Μαγειρεύουμε με την κα Στέλλα: Κοτόπουλο γεμιστό & μπακλαβά καχραμάνι- video

Παραμονές Χριστουγέννων και στο προσκήνιο παραδοσιακά αλλά πεντανόστιμα φαγητά και γλυκά. Μαγειρεύουμε με την αγαπημένη μαγείρισσα των Σερρών, την κα Στέλλα, Κοτόπουλο γεμιστό & μπακλαβά καχραμάνι – Ετοιμάζουμε νόστιμα και υγιεινά γεύματα καθημερινά από την συχνότητα του Επιλογές στις 4.15 μμ

Οι συνταγές που προτείνει η κα Στέλλα για σήμερα- Δείτε τα υλικά που θα χρειαστείτε αλλά και την εκτέλεση στο βίντεο της εκπομπής

ΚΟΤΟΠΟΥΛΟ ΓΕΜΙΣΤΟ

• 1 κοτόπουλο
• 1 κ. σ. κουκουνάρι
• 1 κρεμμύδι
• 3 κ. σ. ρύζι
• 50γρ. κασέρι 
• 50γρ. σταφίδες 
• 1 πρέζα αλάτι, πιπέρι, ρίγανη 
• ελαιόλαδο

ΜΠΑΚΛΑΒΑΣ ΚΑΧΡΑΜΑΝΙ  

• 1 πακέτο φύλλα
• 2 κούπες φιστίκι Αιγίνης 
• 1 κούπα ζάχαρη 
• 1 κ. γλ. κανέλα 
• 1 κούπα ηλιέλαιο

Για το σιρόπι

• 3 κούπες νερό 
• 3 κούπες ζάχαρη
• 2 κ. σ.  μέλι

Ψέκασμα με ροδόνερο