Παραμονές Χριστουγέννων και στο προσκήνιο παραδοσιακά αλλά πεντανόστιμα φαγητά και γλυκά. Μαγειρεύουμε με την αγαπημένη μαγείρισσα των Σερρών, την κα Στέλλα, Κοτόπουλο γεμιστό & μπακλαβά καχραμάνι – Ετοιμάζουμε νόστιμα και υγιεινά γεύματα καθημερινά από την συχνότητα του Επιλογές στις 4.15 μμ
Οι συνταγές που προτείνει η κα Στέλλα για σήμερα- Δείτε τα υλικά που θα χρειαστείτε αλλά και την εκτέλεση στο βίντεο της εκπομπής
ΚΟΤΟΠΟΥΛΟ ΓΕΜΙΣΤΟ
- 1 κοτόπουλο
- 1 κ. σ. κουκουνάρι
- 1 κρεμμύδι
- 3 κ. σ. ρύζι
- 50γρ. κασέρι
- 50γρ. σταφίδες
- 1 πρέζα αλάτι, πιπέρι, ρίγανη
- ελαιόλαδο
ΜΠΑΚΛΑΒΑΣ ΚΑΧΡΑΜΑΝΙ
- 1 πακέτο φύλλα
- 2 κούπες φιστίκι Αιγίνης
- 1 κούπα ζάχαρη
- 1 κ. γλ. κανέλα
- 1 κούπα ηλιέλαιο
Για το σιρόπι
- 3 κούπες νερό
- 3 κούπες ζάχαρη
- 2 κ. σ. μέλι
Ψέκασμα με ροδόνερο
