Παραμονές Πρωτοχρονιάς και στο προσκήνιο οι βασιλόπιτες. Μαγειρεύουμε με την αγαπημένη μαγείρισσα των Σερρών, την κα Στέλλα, Θρακιώτικη βασιλόπιτα Ραιδεστού & σαλάτα με πένες– Ετοιμάζουμε νόστιμα και υγιεινά γεύματα καθημερινά από την συχνότητα του Επιλογές στις 4.15 μμ
Οι συνταγές που προτείνει η κα Στέλλα για σήμερα- Δείτε τα υλικά που θα χρειαστείτε αλλά και την εκτέλεση στο βίντεο της εκπομπής
ΘΡΑΚΙΩΤΙΚΗ ΒΑΣΙΛΟΠΙΤΑ ΡΑΙΔΕΣΤΟΥ
- 2 πακέτα φύλλα
- 1 λίτρο γάλα
- 2 κούπες ζάχαρη
- 2 βανίλιες
- 1 ½ κούπα νισεστέ
- 6 αβγά
- 1 κούπα λάδι
ΣΑΛΑΤΑ ΜΕ ΠΕΝΕΣ
- πένες βρασμένες με λάδι
- 1 πακέτο γαρίδες βρασμένες
- 1 πορτοκάλι βρασμένο
για το ντρέσινγκ:
- χυμό από 1 πορτοκάλι
- 1 ματσάκι ραπανάκια
- μαγιονέζα
- ξερό δυόσμο
