13.1 C
Serres

Μαρινάτα για ψητά λαχανικά

Date:

Νοστιμίστε τα λαχανικά που προορίζονται για ψήσιμο μαρινάροντάς τα.

Τα λαχανικά είναι ό,τι καλύτερο για τη διατροφή μας και τώρα που μπαίνουμε στην εποχή της αφθονίας τους μπορούμε να τα απολαμβάνουμε σε μεγάλη ποικιλία.

Εκτός από τις φρέσκες σαλάτες, εξαιρετικά διαδεδομένες είναι πλέον και οι σαλάτες ψητών λαχανικών, που είτε σκέτες είτε με την παρουσία κάποιου τυριού ή ζυμαρικών, μετατρέπονται και σε ελαφρά κυρίως πιάτα.

Δώστε επιπλέον γεύση και μεσογειακό άρωμα στα ψητά λαχανικά, βάζοντάς τα στο παρακάτω μείγμα για μια περίπου ώρα πριν τα ψήσετε στο γκριλ ή τη σχάρα.








ΜΑΡΙΝΑTΑ ΓΙΑ ΛΑΧΑΝΙΚΑ ΜΕ ΛΕΜΟΝΙ, ΣΚΟΡΔΟ ΚΑΙ ΜΥΡΩΔΙΚΑ

Χτυπάτε σε σέικερ ½ του φλιτζανιού του τσαγιού ελαιόλαδο, ¼ του φλιτζανιού του τσαγιού χυμό λεμονιού, ½ φλιτζάνι του τσαγιού φρέσκο βασιλικό ή δυόσμο με μαϊντανό ψιλοκομμένο και 2 λιωμένες σκελίδες σκόρδου.

Περιχύνετε τα λαχανικά, τα οποία έχετε τοποθετήσει σε ρηχή πιατέλα, τα σκεπάζετε με διάφανη μεμβράνη και τα αφήνετε στο ψυγείο για 1 ώρα πριν τα ψήσετε.

Πηγή icookgreek.com

ΜαγειρικήΜαρινάτα για ψητά λαχανικά

Ειδήσεις
ΣΧΕΤΙΚΕΣ

Ζελέ πορτοκάλι με 3 υλικά: Απόλαυση που ετοιμάζεται σε μόλις 5 λεπτά

Ζελέ πορτοκάλι, ένα επιδόρπιο τόσο απλό και εύκολο, που...

Χοιρινές μπριζόλες με πατάτες στο φούρνο

Χοιρινές μπριζόλες με πατάτες στο φούρνο, μια εύκολη και...

Αυγοφέτες με τυρί για να απολαύσετε το πρωινό σας

Οι αυγοφέτες με τυρί είναι μια πολύ νόστιμη και...

Τυρόπιτα με πατάτες και μοτσαρέλα

Μια υπέροχη συνταγή που συνδυάζει την κλασική τυρόπιτα με...

Μοίρασε τη δημοσίευση:



Κάνε Εγγραφή!

Τελευταία Νέα