Είναι δροσερή, γλυκιά και η μοναδική επιλογή για τα πρωινά του καλοκαιριού. Ο λόγος φυσικά για την μαρμελάδα καρπούζι που θα ετοιμάσεις εύκολα και γρήγορα.
Advertisement
Συστατικά
1 μικρό καρπούζι
4 ποτήρια ζάχαρη
Το χυμό μισού λεμονιού
2-3 γαρίφαλα
1 βανίλια
Τρόπος μαγειρέματος
Αφαίρεσε τη σάρκα και τη φλούδα αφήνοντας μόνο το άσπρο μέρος του καρπουζιού
Κόψε σε κομματάκια και βάλε στην κατσαρόλα μαζί με 2 ποτήρια νερό σε δυνατή φωτιά, γίνουν κάπως διάφανα
Advertisement
Λιώσε τα κομμάτια στο μπλέντερ
Ξαναβάλε στη κατσαρόλα σε μέτρια φωτιά μαζί με τη ζάχαρη, το χυμό λεμονιού, τα γαρίφαλα και τη βανίλια
Ανακάτεψε μέχρι να δέσει η μαρμελάδα
* TIP ΣΥΝΤΑΓΗΣ
Μόλις κρυώσει καλά η μαρμελάδα αποθήκευσέ την σε γυάλινα βαζάκια που κλείνουν καλά!
