Είναι δροσερή, γλυκιά και η μοναδική επιλογή για τα πρωινά του καλοκαιριού. Ο λόγος φυσικά για την μαρμελάδα καρπούζι που θα ετοιμάσεις εύκολα και γρήγορα.
Συστατικά
1 μικρό καρπούζι
4 ποτήρια ζάχαρη
Το χυμό μισού λεμονιού
2-3 γαρίφαλα
1 βανίλια
Τρόπος μαγειρέματος
Advertisement
Αφαίρεσε τη σάρκα και τη φλούδα αφήνοντας μόνο το άσπρο μέρος του καρπουζιού
Κόψε σε κομματάκια και βάλε στην κατσαρόλα μαζί με 2 ποτήρια νερό σε δυνατή φωτιά, γίνουν κάπως διάφανα
Λιώσε τα κομμάτια στο μπλέντερ
Ξαναβάλε στη κατσαρόλα σε μέτρια φωτιά μαζί με τη ζάχαρη, το χυμό λεμονιού, τα γαρίφαλα και τη βανίλια
Ανακάτεψε μέχρι να δέσει η μαρμελάδα
* TIP ΣΥΝΤΑΓΗΣ
Μόλις κρυώσει καλά η μαρμελάδα αποθήκευσέ την σε γυάλινα βαζάκια που κλείνουν καλά!
