Εάν θέλετε να ξεκινήσετε μια πιο υγιεινή και ισορροπημένη διατροφή αλλά σας λείπει το γλυκό… υπάρχει λύση! Η μαύρη σοκολάτα είναι πλούσια σε αντιοξειδωτικά και γεμάτη θρεπτικά συστατικά, αποτελώντας το ... Περισσότερα

Μαύρη σοκολάτα: Τα οφέλη για καρδιά, εγκέφαλο και εντερικό σύστημα

Συντάκτης: Epilogestv

Συντάκτης: Epilogestv

Εάν θέλετε να ξεκινήσετε μια πιο υγιεινή και ισορροπημένη διατροφή αλλά σας λείπει το γλυκό… υπάρχει λύση! Η μαύρη σοκολάτα είναι πλούσια σε αντιοξειδωτικά και γεμάτη θρεπτικά συστατικά, αποτελώντας το γλυκό superfood που “θωρακίζει” την υγεία, τονώνει την ευεξία και χαρίζει καλή διάθεση.

Advertisement
 

Περιέχει φυτοθρεπτικά συστατικά που ονομάζονται φλαβονοειδή, τα οποία είναι φυτικές χημικές ενώσεις που δρουν ως αντιοξειδωτικά και μπορεί, σύμφωνα με έρευνες, να συμβάλλουν στην υγεία της καρδιάς αλλά και την πρόληψη του καρκίνου.

Όσα κάνει για την υγεία, την ευεξία και την καλή μας διάθεση

Μερικά ακόμα οφέλη της περιλαμβάνουν:

Η μαύρη σοκολάτα μπορεί να βοηθήσει στην πρόληψη των καρδιακών παθήσεων και να μειώσει τον κίνδυνο εγκεφαλικού επεισοδίου

Η μαύρη σοκολάτα φαίνεται να “θωρακίζει” την εύρυθμη λειτουργία της καρδιάς. Οι συμμετέχοντες συστηματικής ανασκόπησης και μετα-ανάλυσης που έτρωγαν μαύρη σοκολάτα μία φορά την εβδομάδα φάνηκαν να έχουν 8% χαμηλότερο κίνδυνο φραγμένων αρτηριών.

Μια άλλη μελέτη ανέλυσε δεδομένα από περισσότερους από 188.000 βετεράνους και κατέληξε στο συμπέρασμα ότι όσοι έτρωγαν τακτικά περίπου 28 γραμμάρια μαύρης σοκολάτας φάνηκαν να έχουν λιγότερες πιθανότητες να αναπτύξουν στεφανιαία νόσο.

Οι ειδικοί αποδίδουν τα οφέλη της στα φλαβονοειδή, τις χημικές ενώσεις που βοηθούν στην παραγωγή μονοξειδίου του αζώτου, το οποίο προκαλεί χαλάρωση των αιμοφόρων αγγείων και την μείωση της αρτηριακής πίεσης, σύμφωνα με επιστημονική ανασκόπηση.

Μπορεί να βελτιώσει την γνωστική λειτουργία, να αποτρέψει την απώλεια μνήμης και να βελτιώσει την διάθεση

Σύμφωνα με μελέτες, η κατανάλωση μαύρης σοκολάτας με υψηλά ποσοστά κακάο, όπως για παράδειγμα 70% μπορεί να ωφελεί τον εγκέφαλο. Έρευνα υποστηρίζει ότι η μνήμη και η μάθηση μπορούν να ενισχυθούν από την κατανάλωση σοκολάτας.

Αυτό οφείλεται πιθανώς στα φλαβονοειδή που υπάρχουν στους κόκκους κακάο, τα οποία τείνουν να συσσωρεύεται στις περιοχές του εγκεφάλου που σχετίζονται με αυτές τις λειτουργίες.

Advertisement
MEGA

Άλλη μελέτη έχει συνδέσει την κατανάλωση μαύρης σοκολάτας με μειωμένο κίνδυνο κλινικής κατάθλιψης.

Κι ενώ αυτά τα ευρήματα είναι ενθαρρυντικά, αξίζει να σημειωθεί ότι πρέπει να διεξαχθούν μελέτες με μεγαλύτερα μεγέθη δείγματος και ότι απαιτείται περαιτέρω έρευνα για τη διερεύνηση των υποκείμενων μηχανισμών.

Εξίσου σημαντικό είναι να έχετε κατά νου ότι η μαύρη σοκολάτα έχει υψηλή θρεπτική αξία αλλά είναι και θερμιδικά πυκνή. Για αυτό και είναι σημαντικό να προσέχετε τις μερίδες που καταναλώνετε ώστε να ανταποκρίνονται στις ανάγκες και τους στόχους σας.

πηγή in.gr


ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ
26 Οκτωβρίου: Ο Άγιος Δημήτριος ο Μυροβλύτης- Ο βίος και το μαρτύριό του

25/10/25 12:03 μμ

26 Οκτωβρίου: Ο Άγιος Δημήτριος ο Μυροβλύτης- Ο βίος και το μαρτύριό του

Κολοκύθια γεμιστά με σάλτσα αυγολέμονο

25/10/25 9:11 μμ

Κολοκύθια γεμιστά με σάλτσα αυγολέμονο

Τι να κάνετε για να μην κολλήσει ξανά το ρύζι και να γίνει αφράτο και σπυρωτό

25/10/25 9:10 μμ

Τι να κάνετε για να μην κολλήσει το ρύζι και να γίνει αφράτο και σπυρωτό

Φυτά: 2 σημεία στο σπίτι που είναι λάθος να τα βάλεις

25/10/25 9:08 μμ

Φυτά: 2 σημεία στο σπίτι που είναι λάθος να τα βάλεις

Μαξιλαροθήκες για πέταμα; Όχι αν ξέρεις πώς θα τις χρησιμοποιήσεις... αλλιώς

25/10/25 9:05 μμ

Μαξιλαροθήκες για πέταμα; Όχι αν ξέρεις πώς θα τις χρησιμοποιήσεις… αλλιώς

Πώς ξεμυρίζουν τα χέρια από κρεμμύδια και σκόρδα;

25/10/25 9:03 μμ

Πώς ξεμυρίζουν τα χέρια από κρεμμύδια και σκόρδα;

Οι τροφές που αυξάνουν την απορρόφηση σιδήρου στον οργανισμό

25/10/25 9:02 μμ

Οι τροφές που αυξάνουν την απορρόφηση σιδήρου στον οργανισμό

Παναθηναϊκός: Νοκ άουτ με θλάση ο Μπακασέτας

25/10/25 8:54 μμ

Παναθηναϊκός: Νοκ άουτ με θλάση ο Μπακασέτας

Από τα Μαθηματικά στο Φως - Ο Αλέκος Παππίας και η τέχνη της ξύλινης γεωμετρίας

25/10/25 8:51 μμ

Από τα Μαθηματικά στο Φως – Ο Αλέκος Παππίας και η τέχνη της ξύλινης γεωμετρίας

Κ. Κυρανάκης: Για το SMS του υπ. Μεταφορών δεν έγινε καμία ανάθεση και δεν δαπανήθηκε από το κράτος ούτε ένα ευρώ

25/10/25 8:42 μμ

Κ. Κυρανάκης: Για το SMS του υπ. Μεταφορών δεν έγινε καμία ανάθεση και δεν δαπανήθηκε από το κράτος ούτε ένα ευρώ

Στη Θεσσαλονίκη ο Σ. Φάμελλος για την επέτειο της απελευθέρωσης της πόλης

25/10/25 8:24 μμ

Στη Θεσσαλονίκη ο Σ. Φάμελλος για την επέτειο της απελευθέρωσης της πόλης

Γιώργος Τσαλίκης: “Ήμουν άρρωστος και δυσκολεύτηκα πολύ – Έκανα μια προσευχή”

25/10/25 8:21 μμ

Γιώργος Τσαλίκης: “Ήμουν άρρωστος και δυσκολεύτηκα πολύ – Έκανα μια προσευχή”