Είναι μια σούπα που τρώμε πολύ στην Ελλάδα. Ο τρόπος που την φτιάχνετε, βέβαια, παίζει πολύ μεγάλο ρόλο και μπορεί να την απογειώσει ή και το αντίθετο. Εμείς σας έχουμε ... Περισσότερα

Συντάκτης: Epiloges Press

Συντάκτης: Epiloges Press

Είναι μια σούπα που τρώμε πολύ στην Ελλάδα. Ο τρόπος που την φτιάχνετε, βέβαια, παίζει πολύ μεγάλο ρόλο και μπορεί να την απογειώσει ή και το αντίθετο.

Εμείς σας έχουμε μια υπέροχη, απλή συνταγή την οποία θα θέλετε να φτιάχνετε όλο το χειμώνα.

Advertisement
 

Για να την φτιάξετε θα χρειαστείτε:

2 κ.σ ελαιόλαδο
2 κρεμμύδια κομμενα σε λεπτές ροδέλες
1 κ.σ. καστανή ζάχαρη
2 σκελίδες σκόρδο λιωμένες
1 κ.σ. ξίδι μπαλσάμικο
1 φλ. κόκκινο κρασί
2-3 φλ. ζωμό λαχανικών
1 φλ. φακές
2 φύλλα δάφνης
λίγο θυμάρι
αλάτι και πιπέρι
1 κ.σ. βούτυρο
4 φέτες ψωμί
1 φλ. τριμμένο τυρί της επιλογής σας

Ξεκινήστε βάζοντας ένα κατσαρολάκι σε μέτρια προς δυνατή φωτιά και προσθέστε το ελαιόλαδο. Ρίξτε μέσα το κρεμμύδι και την καστανή ζάχαρη και μαγειρέψτε για 10 λεπτά ανακατεύοντας τακτικά. Συνεχίστε για ακόμα 10 λεπτά μέχρι να γίνουν καφέ τα κρεμμύδια.

Ρίξτε μέσα το σκόρδο και μαγειρέψτε για 30 δευτερόλεπτα. Προσθέστε το ξίδι, το κρασί και 2 φλ. ζωμό λαχανικών. Μόλις βράσει το μείγμα ρίξτε μέσα τις φακές, τα φύλλα δάφνης, το θυμάρι, αλάτι και πιπέρι.

Advertisement
MEGA

Μαγειρέψτε για 20-25 λεπτά ή μέχρι να μαλακώσουν οι φακές σας. Προσθέστε περισσότερο ζωμό λαχανικών αν θέλετε τις φακές σας πιο νερουλές. Μόλις μαλακώσουν αφαιρέστε τα φύλλα δάφνης.

Ανάψτε τον φούρνο σας. Απλώστε λίγο βούτυρο πάνω σε κάθε φέτα ψωμιού και από πάνω τυρί τριμμένο. Βάλτε το ψωμί πάνω σε ένα κομμάτι λαδόκολας και βάλτε το μέσα στον φούρνο. Αφήστε το για 1 λεπτό ή μέχρι να λιώσει το τυρί.

Advertisement

Ο συνδυασμός θα σας ξετρελάνει!

Πηγή spirossoulis.com


ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ
Conference League: Στην κορυφή η Φιορεντίνα

23/10/25 10:03 μμ

Conference League: Στην κορυφή η Φιορεντίνα

Έστησε πάρτι η ΑΕΚ

23/10/25 9:55 μμ

Έστησε πάρτι η ΑΕΚ

Ν. Ανδρουλάκης: «Η κυβέρνηση της Νέας Δημοκρατίας έχει χάσει και τη λογική, αλλά και την ντροπή»

23/10/25 9:52 μμ

Ν. Ανδρουλάκης: «Η κυβέρνηση της Νέας Δημοκρατίας έχει χάσει και τη λογική, αλλά και την ντροπή»

Βουλή - Εξεταστική ΟΠΕΚΕΠΕ - Παρασκευή Τυχεροπούλου - Ειλικρινής προσπάθεια Γ. Γεωργαντά για κάθαρση

23/10/25 9:47 μμ

Βουλή – Εξεταστική ΟΠΕΚΕΠΕ – Παρασκευή Τυχεροπούλου – Ειλικρινής προσπάθεια Γ. Γεωργαντά για κάθαρση

Πηγές ΣΥΡΙΖΑ «Γαλάζιες υπογραφές, γαλάζιες ευθύνες, γαλάζιο σκάνδαλο: Ας μην παριστάνουν τους κατήγορους!»

23/10/25 9:43 μμ

Πηγές ΣΥΡΙΖΑ «Γαλάζιες υπογραφές, γαλάζιες ευθύνες, γαλάζιο σκάνδαλο: Ας μην παριστάνουν τους κατήγορους!»

Κυρ. Πιερρακάκης στο Berlin Global Dialogue 2025: «Χρειαζόμαστε μία ενιαία και αποτελεσματική αγορά»

23/10/25 9:40 μμ

Κυρ. Πιερρακάκης στο Berlin Global Dialogue 2025: «Χρειαζόμαστε μία ενιαία και αποτελεσματική αγορά»

Άρης: Μπήκε κανονικά ο Ράτσιτς ενόψει Λεβαδειακού

23/10/25 9:35 μμ

Άρης: Μπήκε κανονικά ο Ράτσιτς ενόψει Λεβαδειακού

Αρχίζει το Παγκόσμιο Πρωτάθλημα Ταεκβοντό Ανδρών/Γυναικών

23/10/25 9:32 μμ

Αρχίζει το Παγκόσμιο Πρωτάθλημα Ταεκβοντό Ανδρών/Γυναικών

Γαλλία: Μονοχρωματικός πίνακας του Υβ Κλάιν πουλήθηκε έναντι 18,4 εκατ. ευρώ

23/10/25 9:27 μμ

Γαλλία: Μονοχρωματικός πίνακας του Υβ Κλάιν πουλήθηκε έναντι 18,4 εκατ. ευρώ

ΔΕΑΒ: Μία αγωνιστική στην Κ19 της ΑΕΛ για επεισόδια στο ματς με τον Ολυμπιακό

23/10/25 9:22 μμ

ΔΕΑΒ: Μία αγωνιστική στην Κ19 της ΑΕΛ για επεισόδια στο ματς με τον Ολυμπιακό

Ημερίδα στο Σουφλί του υπ. Πολιτισμού και τριών Πανεπιστημίων για την τέχνη της Υφαντικής στην Παραμεθόριο

23/10/25 9:00 μμ

Ημερίδα στο Σουφλί του υπ. Πολιτισμού και τριών Πανεπιστημίων για την τέχνη της Υφαντικής στην Παραμεθόριο

Σ. Παπασταύρου: Η Ελλάδα πύλη εισόδου για το αμερικανικό Υγροποιημένο Φυσικό Αέριο

23/10/25 8:57 μμ

Σ. Παπασταύρου: Η Ελλάδα πύλη εισόδου για το αμερικανικό Υγροποιημένο Φυσικό Αέριο