Πώς θα ετοιμάσετε πεντανόστιμα μπουτάκια κοτόπουλου με σκόρδο και μανιτάρια -Η τέλεια επιλογή όταν έχετε ελάχιστες πρώτες ύλες και χρόνο Την συνταγή προτείνει το newsbeast.grAdvertisement Υλικά Για τη σάλτσα: 1 ... Περισσότερα

Μπουτάκια κοτόπουλου με σκόρδο και μανιτάρια

Συντάκτης: Epiloges Press

Συντάκτης: Epiloges Press

Πώς θα ετοιμάσετε πεντανόστιμα μπουτάκια κοτόπουλου με σκόρδο και μανιτάρια -Η τέλεια επιλογή όταν έχετε ελάχιστες πρώτες ύλες και χρόνο

Advertisement
 

Την συνταγή προτείνει το newsbeast.gr

Advertisement
MEGA

Υλικά

  • 700 γρ. μπούτια κοτόπουλου
  • 1 κ. γλ. κρεμμύδι σε σκόνη
  • 1 κ. γλ. σκόνη σκόρδου
  • 1/2 κ. γλ. αποξηραμένο θυμάρι και δεντρολίβανο
  • 1/2 κ. γλ. αλάτι
  • 1/4 κ. γλ. μαύρο πιπέρι
  • 2 κ. σ. ελαιόλαδο

Για τη σάλτσα: 1 κ. σ. βούτυρο, 250 γρ. μανιτάρια σε φέτες, 4 σκελίδες σκόρδο, ψιλοκομμένες, 1 κ. σ. φρέσκο μαϊντανό ψιλοκομμένο, 1/2 – 1 κ. γλ. αποξηραμένο θυμάρι και αποξηραμένο δεντρολίβανο (αναλόγως με το γούστο σας)

Εκτέλεση

Βήμα 1. Σκουπίστε τα μπούτια του κοτόπουλου με χαρτοπετσέτα και αφαιρέστε το περιττό λίπος. Ανακατέψτε το κρεμμύδι σε σκόνη, το σκόρδο σε σκόνη, τα μυρωδικά, το αλάτι και πιπέρι και αλείψτε το κοτόπουλο ομοιόμορφα.
Βήμα 2. Ζεστάνετε 1 κουταλιά της σούπας λάδι σε ένα μεγάλο τηγάνι σε μέτρια προς δυνατή φωτιά και σοτάρετε τα μπούτια κοτόπουλου σε παρτίδες μέχρι να ροδίσουν από κάθε πλευρά, περίπου 8 λεπτά από κάθε πλευρά, ανάλογα με το πάχος. Προσθέστε το υπόλοιπο λάδι εάν χρειάζεται για τη δεύτερη παρτίδα. Μεταφέρετε σε ένα πιάτο και αφήστε στην άκρη, διατηρώντας τα ζεστά.
Βήμα 3. Στο ίδιο σκεύος λιώστε το βούτυρο και προσθέστε τα μανιτάρια. Αλατοπιπερώστε και σοτάρετε μέχρι να μαλακώσουν (περίπου για 3 λεπτά). Προσθέστε το σκόρδο, το μαϊντανό, το θυμάρι και το δεντρολίβανο και σοτάρετε για περίπου 1 λεπτό.
Βήμα 4. Επιστρέψτε το κοτόπουλο στο τηγάνι, δοκιμάστε σε γεύση και αλατοπιπερώστε σύμφωνα με το γούστο σας. Γαρνίρετε με φρέσκο μαϊντανό και σερβίρετε αμέσως.


ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ
Εορτολόγιο: Ποιοι γιορτάζουν στις 24 Οκτωβρίου

24/10/25 12:16 πμ

Εορτολόγιο: Ποιοι γιορτάζουν στις 24 Οκτωβρίου

Δήμος Σερρών: Εξοπλισμό για την Κοινωνική κουζίνα δώρισε ο Σύλλογος Σερραίων Θεσσαλονίκης

24/10/25 12:02 πμ

Δήμος Σερρών: Εξοπλισμό για την Κοινωνική κουζίνα δώρισε ο Σύλλογος Σερραίων Θεσσαλονίκης

Ακρίβεια και παραπλάνηση: Άλλη τιμή στο ράφι, άλλη στο ταμείο - Άλλη η πραγματικότητα για τον καταναλωτή - video

23/10/25 11:53 μμ

Ακρίβεια και παραπλάνηση: Άλλη τιμή στο ράφι, άλλη στο ταμείο – Άλλη η πραγματικότητα για τον καταναλωτή – video

Στη Βουλή η δικογραφία από την Εισαγγελία Σερρών για τον αυτοκινητόδρομο Δερβένι - Προμαχώνας

23/10/25 11:06 μμ

Στη Βουλή η δικογραφία από την Εισαγγελία Σερρών για τον αυτοκινητόδρομο Δερβένι – Προμαχώνας

Ολοκληρώθηκε με ιδιαίτερη επιτυχία ο πρώτος κύκλος του“Piraeus Startup Accelerator”

23/10/25 10:58 μμ

Ολοκληρώθηκε με ιδιαίτερη επιτυχία ο πρώτος κύκλος του“Piraeus Startup Accelerator”

Το 66ο Διεθνές Φεστιβάλ Κινηματογράφου Θεσσαλονίκης με την ενέργεια της ΔΕΗ

23/10/25 10:53 μμ

Το 66ο Διεθνές Φεστιβάλ Κινηματογράφου Θεσσαλονίκης με την ενέργεια της ΔΕΗ

Μυτιληναίος στο BBC: Το Χρηματιστήριο του Λονδίνου ανακάμπτει, λέει ο επικεφαλής της METLEN

23/10/25 10:45 μμ

Μυτιληναίος στο BBC: Το Χρηματιστήριο του Λονδίνου ανακάμπτει, λέει ο επικεφαλής της METLEN

Οι επενδύσεις των VC στην Τεχνητή Νοημοσύνη, οι startups και το Github Copilot

23/10/25 10:19 μμ

Οι επενδύσεις των VC στην Τεχνητή Νοημοσύνη, οι startups και το Github Copilot

Εκτός ο Τάσος Μπακασέτας με ενόχληση στο δικέφαλο μηριαίο μυ

23/10/25 10:13 μμ

Εκτός ο Τάσος Μπακασέτας με ενόχληση στο δικέφαλο μηριαίο μυ

Κίνα: Ετήσια αύξηση 18% στα ταξίδια εσωτερικού τουρισμού την περίοδο Ιανουαρίου-Σεπτεμβρίου 2025

23/10/25 10:10 μμ

Κίνα: Ετήσια αύξηση 18% στα ταξίδια εσωτερικού τουρισμού την περίοδο Ιανουαρίου-Σεπτεμβρίου 2025

Ευρωπαϊκό Συμβούλιο: Με προσέγγιση 360 μοιρών το σχέδιο για την ενίσχυση της αμυντικής ετοιμότητας της Ευρώπης

23/10/25 10:06 μμ

Ευρωπαϊκό Συμβούλιο: Με προσέγγιση 360 μοιρών το σχέδιο για την ενίσχυση της αμυντικής ετοιμότητας της Ευρώπης

Conference League: Στην κορυφή η Φιορεντίνα

23/10/25 10:03 μμ

Conference League: Στην κορυφή η Φιορεντίνα