H αλλεργία στους ξηρούς καρπούς δύσκολα υποχωρεί – συνήθως παραμένει δια βίου. Tα φιστίκια και τα φουντούκια είναι οι ξηροί καρποί που προκαλούν συχνότερα αλλεργικές αντιδράσεις. Ακολουθούν τα καρύδια, τα αμύγδαλα, τα κάστανα, ακόμη και ... Περισσότερα

Συντάκτης: Epiloges Press

Συντάκτης: Epiloges Press

H αλλεργία στους ξηρούς καρπούς δύσκολα υποχωρεί – συνήθως παραμένει δια βίου.

Advertisement
 

Tα φιστίκια και τα φουντούκια είναι οι ξηροί καρποί που προκαλούν συχνότερα αλλεργικές αντιδράσεις. Ακολουθούν τα καρύδια, τα αμύγδαλα, τα κάστανα, ακόμη και τα κάσιους.

Η αλλεργία στους ξηρούς καρπούς αποτελεί σημαντικό πρόβλημα στις ανεπτυγμένες κοινωνίες, με συχνότητα που αυξάνεται τις τελευταίες δεκαετίες, ιδιαίτερα στα παιδιά.

Υπολογίζεται δε ότι το 25-30% του πληθυσμού παγκόσμια υποφέρει από αλλεργίες.

Ενώ τα αιματολογικά τεστ μπορούν να βοηθήσουν τους γιατρούς να εντοπίζουν τις δυνάμει επικίνδυνες τροφές, δεν είναι πάντα αξιόπιστα. Από έρευνες διαπιστώθηκε ότι τα αιματολογικά τεστ για αλλεργίες μπορεί εξίσου καλά να υποτιμήσουν και να υπερεκτιμήσουν την ανοσολογική αντίδραση του οργανισμού. 

«Το μόνο αληθινό τεστ για το αν είσαι αλλεργικός σε μια τροφή ή όχι είναι το αν μπορείς να φας τη συγκεκριμένη τροφή και να μην εμφανίσεις αντίδραση» τονίζουν οι ειδικοί.

Αυτό συνέβη στην φοιτήτρια Nicole Hagel, η οποία πήγε στον γιατρό για να δει αν είναι αλλεργική στους ξηρούς καρπούς.

Ενώ οι αιματολογικές εξετάσεις έδειξαν ότι δεν ήταν αλλεργική στα καρύδια, ο γιατρός της έδωσε να δοκιμάσει κάσιους.

Μέσα σε λίγα λεπτά ο λαιμός και το μάτι της πρήστηκαν και η φωτογραφία της κοπέλας έγινε viral στο διαδίκτυο.

Σημειώνεται ότι οι αλλεργικές αντιδράσεις μπορεί να συμβούν από λίγα λεπτά μετά την κατανάλωση, μέχρι και έξι ώρες αργότερα.

Η Nicole Hagel θέλησε να μοιραστεί την εμπειρία της στο twitter για να παρακινήσει όλους να ζητούν συμβουλή από έναν πεπειραμένο αλλεργιολόγο που πραγματοποιεί τεστ τροφικής πρόκλησης με ιατρική επίβλεψη.

 

 

 

Γιατροί λένε πως έχουν αυξηθεί πολύ οι εσφαλμένες διαγνώσεις για τροφικές αλλεργίες.

Τα αιματολογικά τεστ μπορεί να είναι αναξιόπιστα επειδή δεν καταφέρνουν να διακρίνουν ανάμεσα σε παρόμοιες πρωτεΐνες που υπάρχουν σε διαφορετικές τροφές. Ένα παιδί που είναι αλλεργικό στα φιστίκια, για παράδειγμα, μπορεί να φανεί στο τεστ αλλεργικό και στη σόγια, τα πράσινα φασολάκια, τον αρακά και τα κουκιά. Τα παιδιά με αλλεργίες στο γάλα μπορεί να φανούν αλλεργικά και στο βοδινό.

 

Advertisement

bovary.gr

 

 

 


ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ
Ο Ορφέας Γεωργίου επανεκλέγεται πρόεδρος της ΟΝΝΕΔ

04/10/25 9:20 μμ

Ο Ορφέας Γεωργίου επανεκλέγεται πρόεδρος της ΟΝΝΕΔ

Επεισοδιακή σύλληψη 44χρονου - Δάγκωσε αστυνομικό στο πόδι

04/10/25 8:29 μμ

Επεισοδιακή σύλληψη 44χρονου – Δάγκωσε αστυνομικό στο πόδι

Εορτολόγιο: Ποιοι γιορτάζουν στις 5 Οκτωβρίου

04/10/25 8:25 μμ

Εορτολόγιο: Ποιοι γιορτάζουν στις 5 Οκτωβρίου

Κ.Μητσοτάκης: Η Ελλάδα στην πρώτη γραμμή των ευρωπαϊκών χωρών στα πλαίσια της προστασίας του θαλάσσιου περιβάλλοντος

04/10/25 8:23 μμ

Κ.Μητσοτάκης: Η Ελλάδα στην πρώτη γραμμή των ευρωπαϊκών χωρών στα πλαίσια της προστασίας του θαλάσσιου περιβάλλοντος

Πρώτη νίκη για τον Πανσερραϊκό

04/10/25 8:14 μμ

Πρώτη νίκη για τον Πανσερραϊκό

Τέλος στο ράβε-ξήλωνε στους δρόμους βάζει ο δήμος Αλεξανδρούπολης - video

04/10/25 6:53 μμ

Τέλος στο ράβε-ξήλωνε στους δρόμους βάζει ο δήμος Αλεξανδρούπολης – video

Μάχη ιδιοκτησίας για τα στρατόπεδα Παπαλουκά και Εμμ.Παππά - Στα δικαστήρια δήμος Σερρών και ΤΕΘΑ - video

04/10/25 6:40 μμ

Μάχη ιδιοκτησίας για τα στρατόπεδα Παπαλουκά και Εμμ.Παππά – Στα δικαστήρια δήμος Σερρών και ΤΕΘΑ – video

Εκδήλωση του Δήμου Σερρών για την Παγκόσμια Ημέρα Ζώων

04/10/25 6:15 μμ

Εκδήλωση του Δήμου Σερρών για την Παγκόσμια Ημέρα Ζώων

3 Οκτώβρη: Γιορτάζει ο προστάτης της Δικαιοσύνης, άγιος Διονύσιος ο Αρεοπαγίτης - video

04/10/25 6:17 μμ

3 Οκτώβρη: Γιορτάζει ο προστάτης της Δικαιοσύνης, άγιος Διονύσιος ο Αρεοπαγίτης – video

Γ. Λάτσιος: Χίλιοι θάνατοι από ανακοπή ετησίως στην Ελλάδα - Γιατί πρέπει όλοι να μάθουμε ΚΑΡΠΑ

04/10/25 2:03 μμ

Γ. Λάτσιος: Χίλιοι θάνατοι από ανακοπή ετησίως στην Ελλάδα – Γιατί πρέπει όλοι να μάθουμε ΚΑΡΠΑ

ΣΔΙΤ: Παραμένουν ένα σύγχρονο και αποδοτικό εργαλείο στην υλοποίηση έργων

04/10/25 1:55 μμ

ΣΔΙΤ: Παραμένουν ένα σύγχρονο και αποδοτικό εργαλείο στην υλοποίηση έργων

Παγκόσμιος (ξανά) στα 100μ. Τ11 ο Γκαβέλας

04/10/25 1:50 μμ

Παγκόσμιος (ξανά) στα 100μ. Τ11 ο Γκαβέλας