Όσοι νηστεύετε αλλά δεν θέλετε να στερηθείτε κάτι γλυκό, σας έχουμε την ιδανική συνταγή για νηστίσιμο σοκολατένιο κέικ. Μάλιστα είναι τόσο νόστιμο, που θα το φάνε και όσοι δεν νηστεύουν. ... Περισσότερα

Νηστίσιμο σοκολατένιο κέικ

Συντάκτης: Epiloges Press

Συντάκτης: Epiloges Press

Όσοι νηστεύετε αλλά δεν θέλετε να στερηθείτε κάτι γλυκό, σας έχουμε την ιδανική συνταγή για νηστίσιμο σοκολατένιο κέικ. Μάλιστα είναι τόσο νόστιμο, που θα το φάνε και όσοι δεν νηστεύουν.

Το νηστίσιμο σοκολατένιο κέικ διατηρείται έως και 3 μέρες, τυλιγμένο με διάφανη μεμβράνη.

Υλικά

  • 1 κούπα ζάχαρη
  • 8 κουταλιές σούπας κακάο
  • 1 κουτ. γλυκού μαγειρική σόδα
  • 2 κάψουλες βανίλιας
  • 1/2 κούπα ηλιέλαιο
  • 2 κουτ. σούπας ξίδι
  • 1 φλιτζ. νερό
  • 500 γρ. αλεύρι που φουσκώνει μόνο του, κοσκινισμένο
  • 125 γρ. σοκολάτα κουβερτούρα, σπασμένη σε μικρά κομμάτια (άλλη τόση αν θέλετε να περιχύσετε το κέικ σας με λιωμένη σοκολάτα)

Διαδικασία

  1. Για το ψήσιμο του νηστίσιμου σοκολατένιου κέικ, προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 180° C.
  2. Λαδώνουμε και αλευρώνουμε μια κλασική φόρμα 26 – 28 εκ.
  3. Χτυπάμε στο μίξερ σε μέτρια ταχύτητα, τη ζάχαρη, το κακάο, τη σόδα, τις βανίλιες, το λάδι, το ξίδι και το νερό.
  4. Προσθέτουμε το αλεύρι
  5. Βάζετε το μείγμα στη φόρμα.
  6. Ανακατεύετε τα κομματάκια κουβερτούρας στο μείγμα.
  7. Ψήνουμε το κέικ στον φούρνο για 45 – 50 λεπτά.
  8. Ελέγχουμε αν είναι έτοιμο βυθίζοντας τη λάμα ενός μαχαιριού στο κέντρο του- αν εξέλθει χωρίς υπολείμματα ζύμης, είναι έτοιμο, διαφορετικά συνεχίζουμε για λίγο το ψήσιμο και ξαναδοκιμάζουμε.
  9. Το αφήνουμε να κρυώσει εκτός φούρνου για περίπου 15 λεπτά προτού το ξεφορμάρουμε.
  10. Μπορείτε να λιώσετε κουβερτούρα για να περιχύσετε πάνω από το κέικ σας για έξτρα σοκολατένια γεύση

πηγή enikos.gr

Φωτογραφία: Unsplash.com


ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ
Ιερά Μονή Τιμίου Προδρόμου Σερρών: Ιστορία, Ομορφιά και Πνευματικότητα - Δείτε φωτο & video

27/08/25 10:09 πμ

Ιερά Μονή Τιμίου Προδρόμου Σερρών: Ιστορία, Ομορφιά και Πνευματικότητα – Δείτε φωτο & video

Χαλκιδική: Θείος κατηγορείται για σεξουαλική παρενόχληση της ανήλικης ανιψιάς του

27/08/25 10:01 πμ

Χαλκιδική: Θείος κατηγορείται για σεξουαλική παρενόχληση της ανήλικης ανιψιάς του

Παράνομη η 4ωρη στάση εργασίας της Ένωσης Ελεγκτών Εναέριας Κυκλοφορίας Ελλάδος

27/08/25 9:53 πμ

Παράνομη η 4ωρη στάση εργασίας της Ένωσης Ελεγκτών Εναέριας Κυκλοφορίας Ελλάδος

Αφιέρωμα στο Ευρωμπάσκετ 2025

27/08/25 9:50 πμ

Αφιέρωμα στο Ευρωμπάσκετ 2025

ΔΥΠΑ: Αναρτήθηκαν οι προσωρινοί πίνακες για τα vouchers βιβλίων

27/08/25 9:42 πμ

ΔΥΠΑ: Αναρτήθηκαν οι προσωρινοί πίνακες για τα vouchers βιβλίων

Αρώνια, ένα μικρό φρούτο που κάνει θαύματα - Πού χρησιμοποιείται

27/08/25 9:43 πμ

Αρώνια, ένα μικρό φρούτο που κάνει θαύματα – Πού χρησιμοποιείται

Μονή Σινά: Οι πραξικοπηματίες μοναχοί προσπάθησαν να μπουν ξανά στο μοναστήρι

27/08/25 9:24 πμ

Μονή Σινά: Οι πραξικοπηματίες μοναχοί προσπάθησαν να μπουν ξανά στο μοναστήρι

Ο ΠΑΟΚ ανακοίνωσε και επίσημα την απόκτηση του Χρήστου Ζαφείρη - Δείτε το βίντεο

27/08/25 9:15 πμ

Ο ΠΑΟΚ ανακοίνωσε και επίσημα την απόκτηση του Χρήστου Ζαφείρη – Δείτε το βίντεο

Πέθανε η Μαρία Αριστοτέλους, αθλήτρια του επί κοντώ – Έδινε αγώνα με τον καρκίνο

27/08/25 9:09 πμ

Πέθανε η Μαρία Αριστοτέλους, αθλήτρια του επί κοντώ – Έδινε αγώνα με τον καρκίνο

Σ. Φάμελλος: Ακραία και τοξική η τοποθέτηση του κυβερνητικού εκπροσώπου

26/08/25 11:36 μμ

Σ. Φάμελλος: Ακραία και τοξική η τοποθέτηση του κυβερνητικού εκπροσώπου

Ρένια Λουιζίδου για το “Σόι σου”: Γίνεται κατάχρηση όταν υπάρχουν τρεις επαναλήψεις ημερησίως

26/08/25 11:31 μμ

Ρένια Λουιζίδου για το “Σόι σου”: Γίνεται κατάχρηση όταν υπάρχουν τρεις επαναλήψεις ημερησίως

Νεκρό δέρμα στα πόδια: Πως να το απομακρύνετε με απλούς τρόπους στο σπίτι

26/08/25 11:24 μμ

Νεκρό δέρμα στα πόδια: Πως να το απομακρύνετε με απλούς τρόπους στο σπίτι