Date:
Η εκπομπή “Νόστιμα Μυστικά” με την Κερασία Κόκκαλη προσφέρει μια ολοκληρωμένη εμπειρία μαγειρικής, ενώ παράλληλα θα εκπαιδεύει τους θεατές σε θέματα υγιεινής διατροφής.
Στην εκπομπή αυτή θα ετοιμάσουμε Μοσχάρι Κοκκινιστό με χοντρό μακαρόνι & Παραδοσιακό μωσαϊκό
Τα υλικά που θα χρειαστείτε για τις σημερινές εκπομπές
Μοσχάρι Κοκκινιστό με χοντρό μακαρόνι
- 1.200 γρ. μοσχάρι (σπάλα)
- Αλάτι
- Πιπέρι
- 4-5 κ.σ. ελαιόλαδο
- 1 μεγάλο ξερό κρεμμύδι (πολύ ψιλοκομμένο)
- 1 κ.σ. πελτέ
- 1 συσκευασία κονκασέ
- 1 φλ. λευκό ξηρό κρασί
- 1 δαφνόφυλλο
- Μπαχάρι
- Κανέλα
- 1 συσκ. χοντρά μακαρόνια
- Μπόλικο κασέρι (ψιλοτριμμένο)
Παραδοσιακό μωσαϊκό
- 250 γρ. Μαργαρίνη
- 200 γρ. ζάχαρη άχνη
- 50 γρ. κακάο
- 1 πρέζα αλάτι
- 250 γρ. μπισκότα τύπου πτι-μπερ
- 50 γρ. κονιάκ
Δείτε την εκτέλεση των συνταγών από το Επιλογές
