Οι μπανάνες είναι από τα φρούτα που χαλάνε εύκολα και μαλακώνουν πολύ πράγμα που σημαίνει πως θέλουν ειδική περιποίηση για να διατηρούνται σε καλή κατάσταση για όσο γίνεται περισσότερο.
Έχουν την τάση να μαυρίζουν πριν το πάρετε χαμπάρι με αποτέλεσμα να καταλήγετε να πετάτε το μεγαλύτερο μέρος τους.
Παρακάτω σας έχουμε 3 μοναδικούς τρόπους που αποδεδειγμένα θα διατηρήσουν τις μπανάνες σας φρέσκες, κίτρινες ή πράσινες, για πολύ περισσότερο.
1ος τρόπος: Tυλίξτε με διάφανη μεμβράνη φαγητού το κοτσάνι της μπανάνας ή και ολόκληρο το τσαμπί.
2ος τρόπος: Τυλίξτε κάθε μπανάνα σε σακουλάκι τροφίμων. Μπορεί να είναι λίγο παραπάνω κόπος όλο αυτό αλλά θα γλιτώσει τις μπανάνες σας από το σάπισμα.
3ος τρόπος: Τυλίξτε καλά με αλουμινόχαρτο το κοτσάνι του τσαμπιού.
Αν παρόλα αυτά καταλήξετε με μαυρισμένες μπανάνες μην τις πετάξετε. Μπορεί να μην θέλετε να τις φάτε αλλά μπορείτε να φτιάξετε ένα πεντανόστιμο smoothie με αυτές. Ρίξτε τις στο μπλέντερ μαζί με λίγο γάλα, ένα μήλο, λίγο σπανάκι ή μαρούλι και 1 κ.σ. μέλι και φτιάξτε ένα σούπερ θρεπτικό smoothie μέσα σε λίγα λεπτά.
Εναλλακτικά μπορείτε να φτιάξετε pancakes, παγωτό μπανάνα ή και ψωμί μπανάνας. Οι επιλογές είναι πολλές.
Πηγή spirossoulis.com
