Τα αυγά είναι, παραδοσιακά, ο σύμμαχός μας στην κουζίνα. Δίνουν πάντα νόστιμο και γρήγορο φαγητό και ανταποκρίνονται στους περισσότερους μάγειρες, ανεξαρτήτως εμπειρίας. Βραστά, μάτια ή στραπατσάδα, τα αυγά, είναι η ... Περισσότερα

Ομελέτα φούρνου: Η εύκολη και νόστιμη λύση για όλες τις ώρες

Συντάκτης: Epilogestv

Συντάκτης: Epilogestv

Τα αυγά είναι, παραδοσιακά, ο σύμμαχός μας στην κουζίνα. Δίνουν πάντα νόστιμο και γρήγορο φαγητό και ανταποκρίνονται στους περισσότερους μάγειρες, ανεξαρτήτως εμπειρίας.

Advertisement
 

Βραστά, μάτια ή στραπατσάδα, τα αυγά, είναι η ιδανική πρόχειρη λύση, όταν δεν υπάρχει χρόνος ή κουράγιο για κάτι περισσότερο.

Με τη μορφή της ομελέτας και μάλιστα της ομελέτας φούρνου, η διάσωση είναι διπλή, γιατί μπορούμε να συμπεριλάβουν στο φαγητό μας, ότι λαχανικά έχουμε στο ψυγείο μας, σε φρέσκια ή όχι και τόσο φρέσκια κατάσταση, αλλά και γιατί βάζοντας τα όλα στον φούρνο, δεν χρειάζεται να στεκόμαστε πάνω από το τηγάνι και να περιμένουμε να τη γυρίσουμε, για να ψηθεί και από την άλλη μεριά.

Στην ομελέτα φούρνου, μπορείτε να ενσωματώσετε, ό,τι υπολείμματα τυριών υπάρχουν στο ψυγείο, αλλά και αλλαντικών, που θέλετε να αξιοποιήσετε, πριν να είναι αργά.

Tip: μην ψήσετε την ομελέτα σε δυνατό φούρνο, γιατί φουσκώνει άνισα, σε κάποια σημεία.

Ομελέτα φούρνου

Υλικά:

Advertisement
ΔΕΗ
  • 3 μεγάλα αυγά
  • 1/4 φλ. ελαιόλαδο
  • 1 κρεμμύδι
  • 1 κόκκινη πιπεριά
  • 6 μεγάλα μανιτάρια
  • 4 πατάτες
  • 1/2 φλ. γάλα
  • Αλάτι-Πιπέρι
  • 200 γρ. φέτα τριμμένη ή ό,τι τυρί έχετε
  • φρυγανιά

Ομελέτα φούρνου: Η εύκολη και νόστιμη λύση για όλες τις ώρες

Advertisement

Εκτέλεση:

  • Ζεσταίνουμε το ελαιόλαδο σε ένα μεγάλο τηγάνι.
  • Καθαρίζουμε και κόβουμε τις πατάτες σε μικρούς κύβους και τις βάζουμε στο τηγάνι σε μέτρια φωτιά να μαλακώσουν για περίπου 10 λεπτά.
  • Προσθέτουμε το κρεμμύδι σε λεπτές φέτες και αφήνουμε για 5 λεπτά να γίνει διάφανο.
  • Ρίχνουμε τα μανιτάρια σε φέτες και την πιπεριά. Δυναμώνουμε τη φωτιά.
  • Λαδώνουμε ένα μικρό ταψί ή κεραμικό σκεύος.
  • Βάζουμε φρυγανιά στο κάτω μέρος και στα πλαϊνά τους σκεύους.
  • Ρίχνουμε τα λαχανικά στο ταψί.
  • Χτυπάμε τα αυγά με το γάλα και το αλατοπίπερο.
  • Το περιχύνουμε πάνω από τα λαχανικά.
  • Ρίχνουμε από πάνω το τυρί.
  • Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 160°C για 30΄ περίπου, μέχρι να φουσκώσει.

Ομελέτα φούρνου: Η εύκολη και νόστιμη λύση για όλες τις ώρες

Σερβίρουμε με δροσερή, πράσινη σαλάτα.

πηγή newsit.gr


ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ
Εορτολόγιο: Ποιος γιορτάζει στις 3 Οκτωβρίου

02/10/25 10:16 μμ

Εορτολόγιο: Ποιος γιορτάζει στις 3 Οκτωβρίου

Οι Spice Girls απέτισαν φόρο τιμής στον χορογράφο Πολ Ρόμπερτς

02/10/25 10:17 μμ

Οι Spice Girls απέτισαν φόρο τιμής στον χορογράφο Πολ Ρόμπερτς

Ήττα-σοκ του Παναθηναϊκού

02/10/25 10:12 μμ

Ήττα-σοκ του Παναθηναϊκού

Μεγάλος πήλινος αμφορέας της Ύστερης Εποχής Χαλκού παρουσιάζεται στο Αρχαιολογικό Μουσείο Θεσσαλονίκης

02/10/25 10:04 μμ

Μεγάλος πήλινος αμφορέας της Ύστερης Εποχής Χαλκού παρουσιάζεται στο Αρχαιολογικό Μουσείο Θεσσαλονίκης

Ελεύθερος αφέθηκε ο τραγουδιστής Βασίλης Παϊτέρης

02/10/25 9:57 μμ

Ελεύθερος αφέθηκε ο τραγουδιστής Βασίλης Παϊτέρης

Κουμαριά: Ο άγριος θησαυρός της ελληνικής φύσης

02/10/25 9:05 μμ

Κουμαριά: Ο άγριος θησαυρός της ελληνικής φύσης

Η Hellenic Cables θα προμηθεύσει καλώδια για το αιολικό πάρκο East Anglia TWO

02/10/25 9:58 μμ

Η Hellenic Cables θα προμηθεύσει καλώδια για το αιολικό πάρκο East Anglia TWO

Τουλάχιστον 52 νεκροί σήμερα κατά τις επιχειρήσεις του ισραηλινού στρατού στη Λωρίδα της Γάζας

02/10/25 9:48 μμ

Τουλάχιστον 52 νεκροί σήμερα κατά τις επιχειρήσεις του ισραηλινού στρατού στη Λωρίδα της Γάζας

Διαθέσιμα τα εισιτήρια για την Τελική Φάση του Παγκοσμίου Κυπέλλου Γυναικών 2026

02/10/25 9:46 μμ

Διαθέσιμα τα εισιτήρια για την Τελική Φάση του Παγκοσμίου Κυπέλλου Γυναικών 2026

Ροζ φωταγωγήθηκαν οι «Ομπρέλες» με πρωτοβουλία του συλλόγου «Άλμα Ζωής»

02/10/25 9:43 μμ

Ροζ φωταγωγήθηκαν οι «Ομπρέλες» με πρωτοβουλία του συλλόγου «Άλμα Ζωής»

Ο Μακρόν ζητεί από το Ισραήλ την "προστασία" των Γάλλων που επέβαιναν στον στολίσκο Global Sumud

02/10/25 9:41 μμ

Ο Μακρόν ζητεί από το Ισραήλ την “προστασία” των Γάλλων που επέβαιναν στον στολίσκο Global Sumud

Εχινάκεια, φασκόμηλο, τίλιο - 3 βότανα του χειμώνα που θωρακίζουν τον οργανισμό

02/10/25 9:01 μμ

Εχινάκεια, φασκόμηλο, τίλιο – 3 βότανα του χειμώνα που θωρακίζουν τον οργανισμό