Τα αυγά είναι, παραδοσιακά, ο σύμμαχός μας στην κουζίνα. Δίνουν πάντα νόστιμο και γρήγορο φαγητό και ανταποκρίνονται στους περισσότερους μάγειρες, ανεξαρτήτως εμπειρίας.Advertisement   Βραστά, μάτια ή στραπατσάδα, τα αυγά, είναι ... Περισσότερα

Ομελέτα φούρνου: Η εύκολη και νόστιμη λύση για όλες τις ώρες

Συντάκτης: Epilogestv

Συντάκτης: Epilogestv

Τελευταία Νέα
Advertisement
ΣΧΕΤΙΚΑ Νέα

Τα αυγά είναι, παραδοσιακά, ο σύμμαχός μας στην κουζίνα. Δίνουν πάντα νόστιμο και γρήγορο φαγητό και ανταποκρίνονται στους περισσότερους μάγειρες, ανεξαρτήτως εμπειρίας.

Advertisement
 

Βραστά, μάτια ή στραπατσάδα, τα αυγά, είναι η ιδανική πρόχειρη λύση, όταν δεν υπάρχει χρόνος ή κουράγιο για κάτι περισσότερο.

Με τη μορφή της ομελέτας και μάλιστα της ομελέτας φούρνου, η διάσωση είναι διπλή, γιατί μπορούμε να συμπεριλάβουν στο φαγητό μας, ότι λαχανικά έχουμε στο ψυγείο μας, σε φρέσκια ή όχι και τόσο φρέσκια κατάσταση, αλλά και γιατί βάζοντας τα όλα στον φούρνο, δεν χρειάζεται να στεκόμαστε πάνω από το τηγάνι και να περιμένουμε να τη γυρίσουμε, για να ψηθεί και από την άλλη μεριά.

Στην ομελέτα φούρνου, μπορείτε να ενσωματώσετε, ό,τι υπολείμματα τυριών υπάρχουν στο ψυγείο, αλλά και αλλαντικών, που θέλετε να αξιοποιήσετε, πριν να είναι αργά.

Tip: μην ψήσετε την ομελέτα σε δυνατό φούρνο, γιατί φουσκώνει άνισα, σε κάποια σημεία.

Ομελέτα φούρνου

Υλικά:

  • 3 μεγάλα αυγά
  • 1/4 φλ. ελαιόλαδο
  • 1 κρεμμύδι
  • 1 κόκκινη πιπεριά
  • 6 μεγάλα μανιτάρια
  • 4 πατάτες
  • 1/2 φλ. γάλα
  • Αλάτι-Πιπέρι
  • 200 γρ. φέτα τριμμένη ή ό,τι τυρί έχετε
  • φρυγανιά

Ομελέτα φούρνου: Η εύκολη και νόστιμη λύση για όλες τις ώρες

Advertisement

Εκτέλεση:

  • Ζεσταίνουμε το ελαιόλαδο σε ένα μεγάλο τηγάνι.
  • Καθαρίζουμε και κόβουμε τις πατάτες σε μικρούς κύβους και τις βάζουμε στο τηγάνι σε μέτρια φωτιά να μαλακώσουν για περίπου 10 λεπτά.
  • Προσθέτουμε το κρεμμύδι σε λεπτές φέτες και αφήνουμε για 5 λεπτά να γίνει διάφανο.
  • Ρίχνουμε τα μανιτάρια σε φέτες και την πιπεριά. Δυναμώνουμε τη φωτιά.
  • Λαδώνουμε ένα μικρό ταψί ή κεραμικό σκεύος.
  • Βάζουμε φρυγανιά στο κάτω μέρος και στα πλαϊνά τους σκεύους.
  • Ρίχνουμε τα λαχανικά στο ταψί.
  • Χτυπάμε τα αυγά με το γάλα και το αλατοπίπερο.
  • Το περιχύνουμε πάνω από τα λαχανικά.
  • Ρίχνουμε από πάνω το τυρί.
  • Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 160°C για 30΄ περίπου, μέχρι να φουσκώσει.

Ομελέτα φούρνου: Η εύκολη και νόστιμη λύση για όλες τις ώρες

Σερβίρουμε με δροσερή, πράσινη σαλάτα.

πηγή newsit.gr


ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ
Οι επενδύσεις των VC στην Τεχνητή Νοημοσύνη, οι startups και το Github Copilot

23/10/25 10:19 μμ

Οι επενδύσεις των VC στην Τεχνητή Νοημοσύνη, οι startups και το Github Copilot

Εκτός ο Τάσος Μπακασέτας με ενόχληση στο δικέφαλο μηριαίο μυ

23/10/25 10:13 μμ

Εκτός ο Τάσος Μπακασέτας με ενόχληση στο δικέφαλο μηριαίο μυ

Κίνα: Ετήσια αύξηση 18% στα ταξίδια εσωτερικού τουρισμού την περίοδο Ιανουαρίου-Σεπτεμβρίου 2025

23/10/25 10:10 μμ

Κίνα: Ετήσια αύξηση 18% στα ταξίδια εσωτερικού τουρισμού την περίοδο Ιανουαρίου-Σεπτεμβρίου 2025

Ευρωπαϊκό Συμβούλιο: Με προσέγγιση 360 μοιρών το σχέδιο για την ενίσχυση της αμυντικής ετοιμότητας της Ευρώπης

23/10/25 10:06 μμ

Ευρωπαϊκό Συμβούλιο: Με προσέγγιση 360 μοιρών το σχέδιο για την ενίσχυση της αμυντικής ετοιμότητας της Ευρώπης

Conference League: Στην κορυφή η Φιορεντίνα

23/10/25 10:03 μμ

Conference League: Στην κορυφή η Φιορεντίνα

Έστησε πάρτι η ΑΕΚ

23/10/25 9:55 μμ

Έστησε πάρτι η ΑΕΚ

Ν. Ανδρουλάκης: «Η κυβέρνηση της Νέας Δημοκρατίας έχει χάσει και τη λογική, αλλά και την ντροπή»

23/10/25 9:52 μμ

Ν. Ανδρουλάκης: «Η κυβέρνηση της Νέας Δημοκρατίας έχει χάσει και τη λογική, αλλά και την ντροπή»

Βουλή - Εξεταστική ΟΠΕΚΕΠΕ - Παρασκευή Τυχεροπούλου - Ειλικρινής προσπάθεια Γ. Γεωργαντά για κάθαρση

23/10/25 9:47 μμ

Βουλή – Εξεταστική ΟΠΕΚΕΠΕ – Παρασκευή Τυχεροπούλου – Ειλικρινής προσπάθεια Γ. Γεωργαντά για κάθαρση

Πηγές ΣΥΡΙΖΑ «Γαλάζιες υπογραφές, γαλάζιες ευθύνες, γαλάζιο σκάνδαλο: Ας μην παριστάνουν τους κατήγορους!»

23/10/25 9:43 μμ

Πηγές ΣΥΡΙΖΑ «Γαλάζιες υπογραφές, γαλάζιες ευθύνες, γαλάζιο σκάνδαλο: Ας μην παριστάνουν τους κατήγορους!»

Κυρ. Πιερρακάκης στο Berlin Global Dialogue 2025: «Χρειαζόμαστε μία ενιαία και αποτελεσματική αγορά»

23/10/25 9:40 μμ

Κυρ. Πιερρακάκης στο Berlin Global Dialogue 2025: «Χρειαζόμαστε μία ενιαία και αποτελεσματική αγορά»

Άρης: Μπήκε κανονικά ο Ράτσιτς ενόψει Λεβαδειακού

23/10/25 9:35 μμ

Άρης: Μπήκε κανονικά ο Ράτσιτς ενόψει Λεβαδειακού

Αρχίζει το Παγκόσμιο Πρωτάθλημα Ταεκβοντό Ανδρών/Γυναικών

23/10/25 9:32 μμ

Αρχίζει το Παγκόσμιο Πρωτάθλημα Ταεκβοντό Ανδρών/Γυναικών