Τα αυγά είναι, παραδοσιακά, ο σύμμαχός μας στην κουζίνα. Δίνουν πάντα νόστιμο και γρήγορο φαγητό και ανταποκρίνονται στους περισσότερους μάγειρες, ανεξαρτήτως εμπειρίας. Βραστά, μάτια ή στραπατσάδα, τα αυγά, είναι η ... Περισσότερα

Ομελέτα φούρνου: Η εύκολη και νόστιμη λύση για όλες τις ώρες

Συντάκτης: Epilogestv

Συντάκτης: Epilogestv

Τα αυγά είναι, παραδοσιακά, ο σύμμαχός μας στην κουζίνα. Δίνουν πάντα νόστιμο και γρήγορο φαγητό και ανταποκρίνονται στους περισσότερους μάγειρες, ανεξαρτήτως εμπειρίας.

Βραστά, μάτια ή στραπατσάδα, τα αυγά, είναι η ιδανική πρόχειρη λύση, όταν δεν υπάρχει χρόνος ή κουράγιο για κάτι περισσότερο.

Με τη μορφή της ομελέτας και μάλιστα της ομελέτας φούρνου, η διάσωση είναι διπλή, γιατί μπορούμε να συμπεριλάβουν στο φαγητό μας, ότι λαχανικά έχουμε στο ψυγείο μας, σε φρέσκια ή όχι και τόσο φρέσκια κατάσταση, αλλά και γιατί βάζοντας τα όλα στον φούρνο, δεν χρειάζεται να στεκόμαστε πάνω από το τηγάνι και να περιμένουμε να τη γυρίσουμε, για να ψηθεί και από την άλλη μεριά.

Στην ομελέτα φούρνου, μπορείτε να ενσωματώσετε, ό,τι υπολείμματα τυριών υπάρχουν στο ψυγείο, αλλά και αλλαντικών, που θέλετε να αξιοποιήσετε, πριν να είναι αργά.

Tip: μην ψήσετε την ομελέτα σε δυνατό φούρνο, γιατί φουσκώνει άνισα, σε κάποια σημεία.

Ομελέτα φούρνου

Υλικά:

Advertisement
Family Kitchen
  • 3 μεγάλα αυγά
  • 1/4 φλ. ελαιόλαδο
  • 1 κρεμμύδι
  • 1 κόκκινη πιπεριά
  • 6 μεγάλα μανιτάρια
  • 4 πατάτες
  • 1/2 φλ. γάλα
  • Αλάτι-Πιπέρι
  • 200 γρ. φέτα τριμμένη ή ό,τι τυρί έχετε
  • φρυγανιά

Ομελέτα φούρνου: Η εύκολη και νόστιμη λύση για όλες τις ώρες

Εκτέλεση:

  • Ζεσταίνουμε το ελαιόλαδο σε ένα μεγάλο τηγάνι.
  • Καθαρίζουμε και κόβουμε τις πατάτες σε μικρούς κύβους και τις βάζουμε στο τηγάνι σε μέτρια φωτιά να μαλακώσουν για περίπου 10 λεπτά.
  • Προσθέτουμε το κρεμμύδι σε λεπτές φέτες και αφήνουμε για 5 λεπτά να γίνει διάφανο.
  • Ρίχνουμε τα μανιτάρια σε φέτες και την πιπεριά. Δυναμώνουμε τη φωτιά.
  • Λαδώνουμε ένα μικρό ταψί ή κεραμικό σκεύος.
  • Βάζουμε φρυγανιά στο κάτω μέρος και στα πλαϊνά τους σκεύους.
  • Ρίχνουμε τα λαχανικά στο ταψί.
  • Χτυπάμε τα αυγά με το γάλα και το αλατοπίπερο.
  • Το περιχύνουμε πάνω από τα λαχανικά.
  • Ρίχνουμε από πάνω το τυρί.
  • Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 160°C για 30΄ περίπου, μέχρι να φουσκώσει.

Ομελέτα φούρνου: Η εύκολη και νόστιμη λύση για όλες τις ώρες

Σερβίρουμε με δροσερή, πράσινη σαλάτα.

πηγή newsit.gr


ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ
Παξοί: 4χρονο κοριτσάκι βρέθηκε πνιγμένο σε πισίνα - Διέφυγε από την προσοχή των γονιών του

23/08/25 1:28 μμ

Παξοί: 4χρονο κοριτσάκι βρέθηκε πνιγμένο σε πισίνα διπλανού σπιτιού

Θρίαμβος για τα ελληνικά πανιά στο Παγκόσμιο Techno: Κατέκτησαν 5 μετάλλια, 3 ασημένια και 2 χάλκινα

23/08/25 1:19 μμ

Θρίαμβος για τα ελληνικά πανιά στο Παγκόσμιο Techno: Κατέκτησαν 5 μετάλλια, 3 ασημένια και 2 χάλκινα

Γιορτή Αμπέλου και Κρασιού "ΚΟΥΡΗΤΟΣ" στο Ροδολίβος Σερρών

23/08/25 1:10 μμ

Γιορτή Αμπέλου και Κρασιού “ΚΟΥΡΗΤΟΣ” στο Ροδολίβος Σερρών

Διεθνής Αμνηστία κατά Πλεύρη: Ανησυχητικές οι δηλώσεις για έλεγχο των ΜΚΟ που αμφισβητούν τη μεταναστευτική πολιτική

23/08/25 12:50 μμ

Διεθνής Αμνηστία κατά Πλεύρη: Ανησυχητικές οι δηλώσεις για έλεγχο των ΜΚΟ που αμφισβητούν τη μεταναστευτική πολιτική

Μαύρο Φεγγάρι: Σήμερα το σπάνιο φαινόμενο με το απόλυτο σκοτάδι – Πότε θα φανεί το μαγικό “χαμόγελο” της σελήνης

23/08/25 12:44 μμ

Μαύρο Φεγγάρι: Σήμερα το σπάνιο φαινόμενο με το απόλυτο σκοτάδι – Πότε θα φανεί το μαγικό “χαμόγελο” της σελήνης

“Παραδώσου, μην ντροπιάζεις τα παιδιά σου” καλεί τον συζυγοκτόνο στον Βόλο ο θείος του από την Αλβανία

23/08/25 12:39 μμ

“Παραδώσου, μην ντροπιάζεις τα παιδιά σου” καλεί τον συζυγοκτόνο στον Βόλο ο θείος του από την Αλβανία

Απόστολος Βεσυρόπουλος: Πλήθος κόσμου στην κηδεία του – Τυλιγμένο με την ελληνική σημαία το φέρετρό του

23/08/25 1:13 μμ

Απόστολος Βεσυρόπουλος: Πλήθος κόσμου στην κηδεία του – Τυλιγμένο με την ελληνική σημαία το φέρετρό του

ΟΡΦΕΑΣ Νέου Σκοπού: Πολιτιστικές εκδηλώσεις από 24 έως 28 Αυγούστου

23/08/25 12:07 μμ

ΟΡΦΕΑΣ Νέου Σκοπού: Πολιτιστικές εκδηλώσεις από 24 έως 28 Αυγούστου

Καβάλα: Τραυματίστηκε 9χρονος σε θαλάσσιο πάρκο στη Νέα Πέραμο

23/08/25 11:30 πμ

Ν. Πέραμος: 9χρονος έπεσε από φουσκωτή τσουλήθρα και τραυματίστηκε

Όταν οι ακρίδες σκίασαν τον Αττικό ουρανό και ανάγκασαν τον δήμαρχο Πετράκη να τις επικηρύξει

23/08/25 11:24 πμ

Όταν οι ακρίδες σκίασαν τον Αττικό ουρανό και ανάγκασαν τον δήμαρχο Πετράκη να τις επικηρύξει

Σαντορίνη το Φθινόπωρο: Η εποχή που το νησί αποκαλύπτει το πιο γοητευτικό του πρόσωπο

23/08/25 10:28 πμ

Σαντορίνη το φθινόπωρο: Η εποχή που το νησί αποκαλύπτει το πιο γοητευτικό του πρόσωπο

Θεσσαλονίκη: Θείος πρόσβαλε τη γενετήσια αξιοπρέπεια, έπιασε από τον λαιμό την ανιψιά του και την γρονθοκόπησε

23/08/25 10:01 πμ

Θεσσαλονίκη: Θείος πρόσβαλε τη γενετήσια αξιοπρέπεια, έπιασε από τον λαιμό την ανιψιά του και την γρονθοκόπησε