Αν νομίζετε ότι παγωτό σημαίνει μπελαλίδικη διαδικασία με αρκετά υλικά και αμφίβολα αποτελέσματα, η συνταγή αυτή θα σας κάνει να αναθεωρήσετε

Ονειρεμένο παγωτό βανίλιας, απίστευτα απλό – Χωρίς αυγά

Συντάκτης: Epilogestv

Συντάκτης: Epilogestv

Αν νομίζετε ότι σπιτικό παγωτό σημαίνει μπελαλίδικη διαδικασία με αρκετά υλικά και αμφίβολα αποτελέσματα, η συνταγή αυτή, που δεν θέλει καν παγωτομηχανή, θα σας κάνει να αναθεωρήσετε.

Advertisement
 

Τούτο το λευκό, κρεμώδες, με πλούσια γεύση γάλακτος παγωτό θέλει στην πραγματικότητα τρία υλικά και λίγο αλάτι που οι πάντες έχουμε στην κουζίνα μας. Δεν χρειάζεται παγωτομηχανή ούτε χτύπημα κατά τη διάρκεια της ψύξης -απλώς το αφήνετε από το προηγούμενο βράδυ στην κατάψυξη. Η όλη διαδικασία θα σας πάρει ένα τέταρτο! Καλό είναι το δοχείο στο οποίο θα τοποθετήσετε το παγωτό να είναι μεταλλικό. Η δοσολογία που ακολουθεί, βγάζει περίπου 4-5 φλιτζάνια παγωτού (1l – 1,2l).

Advertisement
MEGA

Συνταγή για εύκολο παγωτό βανίλια χωρίς αυγά και χωρίς παγωτομηχανή

Υλικά

  • 2 φλιτζάνια (480 ml) κρέμα γάλακτος πλήρης
  • 1 κουτί ζαχαρούχο γάλα, αφημένο από το προηγούμενο βράδυ στο ψυγείο
  • 2 κουταλάκια του γλυκού εκχύλισμα βανίλιας
  • λίγο αλάτι (το 1/8 από κουταλάκι του γλυκού)

Εκτέλεση

  1. Απλώνετε στο μεταλλικό δοχείο, όπου σκοπεύετε να ρίξετε το μείγμα του παγωτού, πλαστική μεμβράνη αφήνοντας να εξέχει αρκετή από τα τοιχώματα ώστε να σκεπάσετε καλά το παγωτό. Βάζετε το δοχείο στην κατάψυξη τουλάχιστον 1 ώρα πριν ξεκινήσετε να το φτιάχνετε.
  2. Χτυπάτε την κρέμα γάλακτος με το σύρμα (στο μίξερ, με μίξερ χειρός ή με το χέρι) μέχρι να αρχίσει να πήζει -δεν χρειάζεται να γίνει ιδιαίτερα σφιχτή.
  3. Προσθέτετε το παγωμένο ζαχαρούχο γάλα και χτυπάτε δυνατά μέχρι να αποκτήσετε ένα παχύρρευστο και κρεμώδες μείγμα. Μεταφέρετε το μείγμα στο παγωμένο δοχείο, ισιώνετε την επιφάνεια, σκεπάζετε καλά με την πλαστική μεμβράνη να εφάπτεται στο μείγμα και το αφήνετε στην 6 με 8 ώρες.
  4. Μπορείτε να σερβίρετε το παγωτό με βύσσινο γλυκό του κουταλιού ή σάλτσα καραμέλας ή να συνοδέψετε μαζί του μηλόπιτα και κερασόπιτα.

πηγή icookgreek.com

Εικόνα: Pexels


ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ
Διαφωνίες και προτάσεις των παθολόγων στο υπό διαβούλευση νομοσχέδιο για τη δημόσια υγεία

02/10/25 4:30 μμ

Διαφωνίες και προτάσεις των παθολόγων στο υπό διαβούλευση νομοσχέδιο για τη δημόσια υγεία

Κτηνοτρόφος: "Το μαντρί ήταν το 4ο παιδί μου και το σκότωσαν" - Ξέσπασμα κτηνοτρόφων στις Σέρρες - video

02/10/25 4:29 μμ

Κτηνοτρόφος: “Το μαντρί ήταν το 4ο παιδί μου και το σκότωσαν” – Ξέσπασμα κτηνοτρόφων στις Σέρρες – video

Με ρεκόρ συμμετοχής ολοκληρώθηκαν τα Ανοιχτά Ζυθοποιεία 2025 σε όλη την Ελλάδα

02/10/25 4:39 μμ

Με ρεκόρ συμμετοχής ολοκληρώθηκαν τα Ανοιχτά Ζυθοποιεία 2025 σε όλη την Ελλάδα

Γάζα: Το Ισραήλ θα απελάσει τους επιβάτες του στολίσκου της Γάζας - Διεθνείς αντιδράσεις

02/10/25 4:38 μμ

Γάζα: Το Ισραήλ θα απελάσει τους επιβάτες του στολίσκου της Γάζας – Διεθνείς αντιδράσεις

Προβλήματα στην κυκλοφορία της Γραμμής 7 του Τραμ λόγω συσσώρευσης υδάτων- Ποιες στάσεις είναι εκτός λειτουργίας

02/10/25 4:36 μμ

Προβλήματα στην κυκλοφορία της Γραμμής 7 του Τραμ λόγω συσσώρευσης υδάτων- Ποιες στάσεις είναι εκτός λειτουργίας

Εκδηλώσεις πολιτισμού, επιστήμης και γαστρονομίας υπό την αιγίδα του ΕΟΤ

02/10/25 4:35 μμ

Εκδηλώσεις πολιτισμού, επιστήμης και γαστρονομίας υπό την αιγίδα του ΕΟΤ

Γ. Καραγκούνης: «Η κατάκτηση του EURO δεν ανταλλάσσεται με τίποτα»

02/10/25 4:12 μμ

Γ. Καραγκούνης: «Η κατάκτηση του EURO δεν ανταλλάσσεται με τίποτα»

Πλημμύρισε ξανά το ΣΕΦ

02/10/25 4:33 μμ

Πλημμύρισε ξανά το ΣΕΦ

Το πρώτο τρέιλερ της ταινίας «The Carpenter’s Son» με τον Νίκολας Κέιτζ

02/10/25 4:31 μμ

Το πρώτο τρέιλερ της ταινίας «The Carpenter’s Son» με τον Νίκολας Κέιτζ

Αλ. Τσίπρας: Διεθνής πειρατεία η επίθεση των Ισραηλινών στους ακτιβιστές της ειρήνης για τη Γάζα - Παραβίασαν το Διεθνές Δίκαιο

02/10/25 4:07 μμ

Αλ. Τσίπρας: Διεθνής πειρατεία η επίθεση των Ισραηλινών στους ακτιβιστές της ειρήνης για τη Γάζα – Παραβίασαν το Διεθνές Δίκαιο

«Oasis Live ’25 Opus»: Βιβλίο για την περιοδεία επανασύνδεσης των Oasis

02/10/25 4:06 μμ

«Oasis Live ’25 Opus»: Βιβλίο για την περιοδεία επανασύνδεσης των Oasis

Βουλή-Σ. Φάμελλος: "Άμεση διπλωματική παρέμβαση" προκειμένου να προστατευτούν οι Έλληνες και οι Ελληνίδες που έχουν συλληφθεί

02/10/25 4:04 μμ

Φάμελλος: “Άμεση διπλωματική παρέμβαση” προκειμένου να προστατευτούν οι Έλληνες και οι Ελληνίδες που έχουν συλληφθεί

Σχολιάστε

5 × δυο =