Εύκολα, γρήγορα, με απλά υλικά, χωρίς αυγά και φυσικά χωρίς παγωτομηχανή, αυτό το παγωτό θα γίνει το αγαπημένο σου. Αρκετά πιο ελαφρύ και υγιεινό από τα αγοραστά, με πλούσια γεύση ... Περισσότερα

Παγωτό cookies στο ξυλάκι

Συντάκτης: Epilogestv

Συντάκτης: Epilogestv

Εύκολα, γρήγορα, με απλά υλικά, χωρίς αυγά και φυσικά χωρίς παγωτομηχανή, αυτό το παγωτό θα γίνει το αγαπημένο σου. Αρκετά πιο ελαφρύ και υγιεινό από τα αγοραστά, με πλούσια γεύση βανίλιας και τραγανά κομμάτια μπισκότου.

15΄ προετοιμασία 6 ώρες αναμονή 15΄ σύνολο

Θήκες για παγωτό ξυλάκι θα βρούμε εύκολα, αλλά ακόμα κι αν δεν έχουμε μπορούμε να βάλουμε το μείγμα σε ένα σκεύος, κατάλληλο για κατάψυξη. Στη συνέχεια να προσθέσουμε τα μπισκότα, να ανακατέψουμε ελαφρά και να το βάλουμε να παγώσει. Μετά από λίγες ώρες θα έχουμε το πιο νόστιμο, σπιτικό παγωτάκι στο μπολ μας. Αν τελικά, αποφασίσουμε να αγοράσουμε θήκες για παγωτό ξυλάκι, προτιμούμε τις θήκες σιλικόνης.

Παγωτό cookies στο ξυλάκι

Παγωτό cookies στο ξυλάκι

Υλικά

για 8 ξυλάκια

  • 200 γρ. γιαούρτι στραγγιστό
  • 100 γρ. τυρί κρέμα
  • 150 γρ. κρέμα γάλακτος, 35 % λιπαρά
  • 50 γρ. ζάχαρη άχνη
  • 1 κ.γ. εκχύλισμα βανίλιας ή 1 βανιλίνη
  • 100 γρ. μπισκότα, τύπου oreo

Διαδικασία

  1. Για το παγωτό ξυλάκι cookies, πρώτα ετοιμάζουμε το μείγμα μας. Με το μίξερ χειρός χτυπάμε την κρέμα γάλακτος μέχρι να έχουμε μία ελαφριά σαντιγί.
  2. Έπειτα σε ένα βαθύ μπολ βάζουμε το γιαούρτι, το τυρί κρέμα, τη ζάχαρη και τη βανίλια και τα χτυπάμε για λίγο μέχρι να ενωθούν.
  3. Σπάμε τα μπισκότα σε κομμάτια και τα προσθέτουμε στο μείγμα.
  4. Ρίχνουμε και τη σαντιγί ενώ ανακατεύουμε για λίγο, με ξύλινη κουτάλα ή μαρίζ με πολύ απαλές κινήσεις.
  5. Στη συνέχεια γεμίζουμε τις θήκες και τις τοποθετούμε στην κατάψυξη για τουλάχιστον 6 ώρες. Αφού ξεφορμάρουμε, σερβίρουμε και απολαμβάνουμε.

TIPS:

  • Πριν ξεφορμάρουμε αφήνουμε για μερικά λεπτά σε θερμοκρασία περιβάλλοντος ή αν βιαζόμαστε βυθίζουμε τις θήκες σε ζεστό νερό για 1-2 λεπτά.
  • Το παγωτό δεν είναι πολύ γλυκό. Αφού το δοκιμάσουμε, αν θέλουμε, μπορούμε να προσθέσουμε λίγη παραπάνω ζάχαρη.
  • Αφού παγώσουμε καλά τα παγωτάκια, μπορούμε να τα βουτήξουμε σε λιωμένη σοκολάτα και να τα ξαναβάλουμε στην κατάψυξη.

πηγή skai.gr

Φωτογραφίες | Γωγώ Ξαγοράρη


ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ
Πρόγραμμα επισκέψεων υπουργών και υφυπουργών στη Βόρεια Ελλάδα, ενόψει της 89ης ΔΕΘ

26/08/25 4:46 μμ

Πρόγραμμα επισκέψεων υπουργών και υφυπουργών στη Βόρεια Ελλάδα, ενόψει της 89ης ΔΕΘ

Αστροβραδιά 2025 στην Άνω Βροντού Σερρών

26/08/25 4:41 μμ

Αστροβραδιά 2025 στην Άνω Βροντού Σερρών, η κορυφαία καλοκαιρινή συνάντηση φίλων της αστρονομίας και της φύσης

Δίκη για Novartis: «Όσα είπα ήταν αλήθεια» απολογήθηκε η «Αικατερίνη Κελέση»

26/08/25 4:34 μμ

Δίκη για Novartis: «Όσα είπα ήταν αλήθεια» απολογήθηκε η «Αικατερίνη Κελέση»

Γερμανία: Το Apple Watch δεν είναι ένα "προϊόν ελεύθερο διοξειδίου του άνθρακα", αποφάνθηκε δικαστήριο

26/08/25 4:28 μμ

Γερμανία: Το Apple Watch δεν είναι ένα “προϊόν ελεύθερο διοξειδίου του άνθρακα”, αποφάνθηκε δικαστήριο

Προσωπικός αριθμός: Παράταση μέχρι τις 5 Νοεμβρίου για έκδοσή του

26/08/25 3:49 μμ

Προσωπικός αριθμός: Παράταση μέχρι τις 5 Νοεμβρίου για έκδοσή του

Ενιαίο Μητρώο Ακινήτων: Η ψηφιακή επανάσταση στη διαχείριση της ακίνητης περιουσίας

26/08/25 3:43 μμ

Ενιαίο Μητρώο Ακινήτων: Η ψηφιακή επανάσταση στη διαχείριση της ακίνητης περιουσίας

Επαναλειτουργεί το σιντριβάνι στην πλατεία Συντάγματος

26/08/25 3:39 μμ

Επαναλειτουργεί το σιντριβάνι στην πλατεία Συντάγματος

Το Ιπποκράτειο Νοσοκομείο Αθηνών επισκέφθηκε ο Κυρ. Μητσοτάκης

26/08/25 3:33 μμ

Το Ιπποκράτειο Νοσοκομείο Αθηνών επισκέφθηκε ο Κυρ. Μητσοτάκης

Χαλκιδική: Εξιχνιάστηκε ληστεία σε βάρος ηλικιωμένης με λεία 165.000 ευρώ

26/08/25 3:30 μμ

Χαλκιδική: Εξιχνιάστηκε ληστεία σε βάρος ηλικιωμένης με λεία 165.000 ευρώ

Πώς να σώσεις τον σκύλο σου και πώς μπορεί να σε σώσει κι εκείνος

26/08/25 3:25 μμ

Πώς να σώσεις τον σκύλο σου και πώς μπορεί να σε σώσει κι εκείνος

ΣΥΡΙΖΑ-ΠΣ: Η χώρα επί κυβέρνησης Μητσοτάκη έχει γίνει ο καλύτερος πελάτης της Ευρωπαϊκής Εισαγγελίας

26/08/25 12:08 μμ

ΣΥΡΙΖΑ-ΠΣ: Η χώρα επί κυβέρνησης Μητσοτάκη έχει γίνει ο καλύτερος πελάτης της Ευρωπαϊκής Εισαγγελίας

Διαγωνισμός Γαστρονομίας στην SEREXPO 2025 - Μεγάλη η συμμετοχή των Συλλόγων

26/08/25 12:03 μμ

Διαγωνισμός Γαστρονομίας στην SEREXPO 2025 – Μεγάλη η συμμετοχή των Συλλόγων