Το σουφλέ πατάτας με τυρί είναι μια εξαιρετική επιλογή για ένα κυρίως γεύμα ή ένα πλούσιο συνοδευτικό. Η κρεμώδης υφή από τις πατάτες σε συνδυασμό με την αλμυρή γεύση του ... Περισσότερα

Πανεύκολη συνταγή για σουφλέ πατάτας με τυρί: Ιδανική επιλογή για κυρίως γεύμα ή συνοδευτικό

Συντάκτης: Epilogestv

Συντάκτης: Epilogestv

Το σουφλέ πατάτας με τυρί είναι μια εξαιρετική επιλογή για ένα κυρίως γεύμα ή ένα πλούσιο συνοδευτικό. Η κρεμώδης υφή από τις πατάτες σε συνδυασμό με την αλμυρή γεύση του τυριού δημιουργούν έναν ανεπανάληπτο συνδυασμό. Σερβίρετε το σουφλέ πατάτας με μια πράσινη σαλάτα για να δημιουργήσετε ένα πιο ισορροπημένο γεύμα.

Advertisement
 

Υλικά για τη συνταγή

  • 1 κιλό πατάτες
  • 3 μεσαία αυγά
  • 400 ml κρέμα γάλακτος (35%)
  • 200 γρ. τυρί γραβιέρα, τριμμένο
  • 100 γρ. τυρί τσένταρ, τριμμένο
  • 50 γρ. βούτυρο
  • Αλάτι
  • Πιπέρι
  • Μοσχοκάρυδο

Οδηγίες

  • Καθαρίζουμε και κόβουμε τις πατάτες σε μικρούς κύβους.
  • Βράζουμε τις πατάτες σε αλατισμένο νερό μέχρι να μαλακώσουν.
  • Στραγγίζουμε καλά τις πατάτες και τις αφήνουμε να κρυώσουν ελαφρώς.
  • Σ’ ένα μπολ χτυπάμε τα αυγά με την κρέμα γάλακτος, το αλάτι, το πιπέρι και το μοσχοκάρυδο μέχρι να αφρατέψουν.
  • Προσθέτουμε τις πατάτες, τα τυριά και το βούτυρο και ανακατεύουμε απαλά με μια σπάτουλα μέχρι να ενσωματωθούν όλα τα υλικά.
  • Βουτυρώνουμε ένα πυρέξ ή ένα ταψί. Αδειάζουμε το μείγμα στο πυρέξ.
  • Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180°C για περίπου 30-35 λεπτά ή μέχρι να ροδίσει η επιφάνεια και το σουφλέ να φουσκώσει.
  • Αφήνουμε το σουφλέ να ξεκουραστεί για λίγα λεπτά πριν το σερβίρουμε. Σερβίρουμε ζεστό.

πηγή newsit.gr

Advertisement
MEGA

φωτο: freepik


ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ
Ήττα-σοκ του Παναθηναϊκού

02/10/25 10:05 μμ

Ήττα-σοκ του Παναθηναϊκού

Μεγάλος πήλινος αμφορέας της Ύστερης Εποχής Χαλκού παρουσιάζεται στο Αρχαιολογικό Μουσείο Θεσσαλονίκης

02/10/25 10:04 μμ

Μεγάλος πήλινος αμφορέας της Ύστερης Εποχής Χαλκού παρουσιάζεται στο Αρχαιολογικό Μουσείο Θεσσαλονίκης

Ελεύθερος αφέθηκε ο τραγουδιστής Βασίλης Παϊτέρης

02/10/25 9:57 μμ

Ελεύθερος αφέθηκε ο τραγουδιστής Βασίλης Παϊτέρης

Κουμαριά: Ο άγριος θησαυρός της ελληνικής φύσης

02/10/25 9:05 μμ

Κουμαριά: Ο άγριος θησαυρός της ελληνικής φύσης

Η Hellenic Cables θα προμηθεύσει καλώδια για το αιολικό πάρκο East Anglia TWO

02/10/25 9:58 μμ

Η Hellenic Cables θα προμηθεύσει καλώδια για το αιολικό πάρκο East Anglia TWO

Τουλάχιστον 52 νεκροί σήμερα κατά τις επιχειρήσεις του ισραηλινού στρατού στη Λωρίδα της Γάζας

02/10/25 9:48 μμ

Τουλάχιστον 52 νεκροί σήμερα κατά τις επιχειρήσεις του ισραηλινού στρατού στη Λωρίδα της Γάζας

Διαθέσιμα τα εισιτήρια για την Τελική Φάση του Παγκοσμίου Κυπέλλου Γυναικών 2026

02/10/25 9:46 μμ

Διαθέσιμα τα εισιτήρια για την Τελική Φάση του Παγκοσμίου Κυπέλλου Γυναικών 2026

Ροζ φωταγωγήθηκαν οι «Ομπρέλες» με πρωτοβουλία του συλλόγου «Άλμα Ζωής»

02/10/25 9:43 μμ

Ροζ φωταγωγήθηκαν οι «Ομπρέλες» με πρωτοβουλία του συλλόγου «Άλμα Ζωής»

Ο Μακρόν ζητεί από το Ισραήλ την "προστασία" των Γάλλων που επέβαιναν στον στολίσκο Global Sumud

02/10/25 9:41 μμ

Ο Μακρόν ζητεί από το Ισραήλ την “προστασία” των Γάλλων που επέβαιναν στον στολίσκο Global Sumud

Εχινάκεια, φασκόμηλο, τίλιο - 3 βότανα του χειμώνα που θωρακίζουν τον οργανισμό

02/10/25 9:01 μμ

Εχινάκεια, φασκόμηλο, τίλιο – 3 βότανα του χειμώνα που θωρακίζουν τον οργανισμό

Πως θα προετοιμάσεις το σπίτι σου για τον χειμώνα: Οι 14 φθινοπωρινές δουλειές που πρέπει να γίνουν

02/10/25 8:56 μμ

Πως θα προετοιμάσεις το σπίτι σου για τον χειμώνα: Οι 14 φθινοπωρινές δουλειές που πρέπει να γίνουν

Δύο νέοι απολυμαντικοί σταθμοί στη Χαλκιδική για την προστασία του ζωικού κεφαλαίου

02/10/25 9:17 μμ

Δύο νέοι απολυμαντικοί σταθμοί στη Χαλκιδική για την προστασία του ζωικού κεφαλαίου