Φανουρόπιτα χωρίς ζάχαρη που δεν έχει να ζηλέψει σε τίποτα την παραδοσιακή συνταγή - Πώς την ψήνουμε

Φανουρόπιτα χωρίς ζάχαρη

Συντάκτης: Epiloges Press

Συντάκτης: Epiloges Press

Φανουρόπιτα χωρίς ζάχαρη που δεν έχει να ζηλέψει σε τίποτα την παραδοσιακή συνταγή – Πώς την ψήνουμε

Advertisement
 

Η συνταγή είναι της Αργυρώς Μπαρμπαρίγου

Υλικά

  • 1 φλ. λάδι απαλό
  • 1 φλ. χυμός πορτοκαλιού
  • 1 πορτοκάλι ξύσμα
  • 1 κ.σ. κανέλα
  • 1/2 κ.γ. γαρύφαλλο
  • 1/3 φλ. στέβια ή άλλο γλυκαντικό επιλογής σας
  • 4 φλ. αλεύρι ολικής που φουσκώνει μόνο του

Προαιρετικά

Advertisement
MEGA
  • 1/2 φλ. σταφίδες
  • 1/2 φλ. καρύδια

Εκτέλεση

  1. Η φανουρόπιτα χωρίς ζάχαρη έχει τα ίδια υλικά με την παραδοσιακή συνταγή για φανουρόπιτα μόνο που γίνεται χωρίς ζάχαρη.
  2. Μπορείτε να αντικαταστήσετε την ζάχαρη με οποιοδήποτε γλυκαντικό προτιμάτε.
  3. Σε ένα μπολ βάζουμε το λάδι, την στέβια, τον χυμό πορτοκαλιού, το ξύσμα, την κανέλα και το γαρύφαλλο.
  4. Με σύρμα ανακατεύουμε καλά τα υλικά.
  5. Ρίχνουμε τα 3/4 από το συνολικό αλεύρι ολικής άλεσης που φουσκώνει μόνο του.
  6. Αναδιπλώνουμε με μια σπάτουλα το μείγμα φανουρόπιτας.
  7. Όταν πιει το αλεύρι η πίτα, ρίχνουμε και το υπόλοιπο.
  8. Αναδιπλώνουμε να χαθεί το αλεύρι.
  9. Αν θέλουμε σε αυτό το στάδιο προσθέτουμε σταφίδες και καρύδια ψιλοκομμένα.

Πριν βάλουμε τα καρύδια και τις σταφίδες στη φανουρόπιτα τα πασπαλίζουμε με ελάχιστο αλεύρι κι ανακατεύουμε να ντυθούν ολόγυρα.

Advertisement

Ψήσιμο φανουρόπιτας

  1. Αδειάζουμε την φανουρόπιτα σε μικρό λαδωμένο ταψί ή φόρμα 25 εκατοστών.
  2. Ισιώνουμε την επιφάνεια της.
  3. Ψήνουμε σε καλά προθερμασμένο φούρνο στους 170ºC στον αέρα στη μεσαία σχάρα για 45’ περίπου μέχρι να ροδίσει και να σταθεροποιηθεί.
  4. Αφήνουμε την φανουρόπιτα να σταθεί και να κρυώσει μετά το ψήσιμο.
  5. Αν θέλουμε πασπαλίζουμε με στέβια την επιφάνεια δημιουργώντας σχέδια με διάτρητο χαρτί ή ύφασμα.

Για να βγει αφράτη η φανουρόπιτα χωρίς ζάχαρη, μην ανακατεύεις πολύ ώρα το μείγμα από την στιγμή που θα προσθέσεις το αλεύρι.

πηγή argiro.gr


ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ
Ο Φρανκ επαίνεσε το πνεύμα των παικτών του και τις «επιστροφές» τους στα ματς

03/10/25 9:30 μμ

Ο Φρανκ επαίνεσε το πνεύμα των παικτών του και τις «επιστροφές» τους στα ματς

Με έμφαση στο ελληνικό έργο ο καλλιτεχνικός προγραμματισμός του ΚΘΒΕ για τη σεζόν '25- '26

03/10/25 9:26 μμ

Με έμφαση στο ελληνικό έργο ο καλλιτεχνικός προγραμματισμός του ΚΘΒΕ για τη σεζόν ’25- ’26

Πίτες με λαχανικά και μπέικον

03/10/25 9:18 μμ

Πίτες με λαχανικά και μπέικον

Η Γιέλενα Τοντόροβιτς πρωτοπορεί, αναλαμβάνοντας ανδρική ομάδα στην Βραζιλία

03/10/25 9:12 μμ

Η Γιέλενα Τοντόροβιτς πρωτοπορεί, αναλαμβάνοντας ανδρική ομάδα στην Βραζιλία

Βαριά ήττα για τη Νέα Ιωνία

03/10/25 9:09 μμ

Βαριά ήττα για τη Νέα Ιωνία

Άρης: Δίχως Κουλμπόκα, Φόρεστερ απέναντι στην Καρδίτσα

03/10/25 9:02 μμ

Άρης: Δίχως Κουλμπόκα, Φόρεστερ απέναντι στην Καρδίτσα

Έρευνα BBC: Οι ρωσικές απώλειες στον πόλεμο κατά της Ουκρανίας έφθασαν τους 134.125 νεκρούς – καθημερινά σκοτώνονται 50-60

03/10/25 8:58 μμ

Έρευνα BBC: Οι ρωσικές απώλειες στον πόλεμο κατά της Ουκρανίας έφθασαν τους 134.125 νεκρούς – καθημερινά σκοτώνονται 50-60

Βόλος-Η αποστολή για το ματς με την ΑΕΛ

03/10/25 8:56 μμ

Βόλος-Η αποστολή για το ματς με την ΑΕΛ

Κοινή Ανακοίνωση ΠΑΣΟΚ - ΣΥΡΙΖΑ - Νέας Αριστεράς - Πλεύσης Ελευθερίας για το Global Sumud Flotilla

03/10/25 8:45 μμ

Κοινή Ανακοίνωση ΠΑΣΟΚ – ΣΥΡΙΖΑ – Νέας Αριστεράς – Πλεύσης Ελευθερίας για το Global Sumud Flotilla

Πλεόνασμα 2,1 δισ. ευρώ κατέγραψε ο κρατικός προϋπολογισμός το επτάμηνο του 2025

03/10/25 8:39 μμ

Πλεόνασμα 2,1 δισ. ευρώ κατέγραψε ο κρατικός προϋπολογισμός το επτάμηνο του 2025

Αντιπροσωπεία της ελληνικής πρεσβείας στο Ισραήλ επισκέφθηκε τους 27 Έλληνες που μετείχαν στον στολίσκο- Διάβημα διαμαρτυρίας από το ΥΠΕΞ στον πρέσβη του Ισραήλ στην Ελλάδα

03/10/25 8:37 μμ

Αντιπροσωπεία της ελληνικής πρεσβείας στο Ισραήλ επισκέφθηκε τους 27 Έλληνες που μετείχαν στον στολίσκο

Ποδηλασία: Ο σταρ των social media Φοντενουά έσπασε το ρεκόρ ανάβασης στον Πύργο του Άιφελ

03/10/25 8:35 μμ

Ποδηλασία: Ο σταρ των social media Φοντενουά έσπασε το ρεκόρ ανάβασης στον Πύργο του Άιφελ