Φτιάξτε φανταστικά μπουρέκια με φέτα και γιαούρτι - Δείτε βήμα βήμα τη διαδικασία

Φτιάξτε φανταστικά μπουρέκια με φέτα και γιαούρτι

Συντάκτης: Epiloges Press

Συντάκτης: Epiloges Press

Φτιάξτε φανταστικά μπουρέκια με φέτα και γιαούρτι – Δείτε βήμα βήμα τη διαδικασία

Advertisement
 

Υλικά

Φύλλο κρούστας ή βηρυτού 500 g

άλλειμα φύλλων

  • 1 αυγό
  • 5 κουταλιές της σούπας φυτικό λάδι
  • 120 γραμμάρια κρέμα γάλακτος
  • 150 γραμμάρια στερεό γιαούρτι (ελληνικό)
  • 1/4 κουταλάκι του γλυκού αλάτι

Για τη γέμιση

  • Φέτα τυρί – 300 g
  • αυγά – 4 τεμάχια
  • Γιαούρτι – 200 g
  • λάδι – 1/2 φλιτζάνι
  • μπέικιν πάουντερ – 10 g
  • αλάτι – κατά βούληση

Εκτέλεση

  1. Σε ένα κατάλληλο μπολ, ετοιμάζετε το μείγμα ανακατεύοντας όλα τα υλικά για την επικάλυψη των φύλλων για την γέμιση
    Πρώτα, θρυμματίστε το τυρί, στη συνέχεια προσθέστε τα αυγά και το γιαούρτι και το μπέικιν πάουντερ. Ρίχνετε το λάδι και προσθέτετε αλάτι ανάλογα με τη γεύση. Ανακατεύετε καλά μέχρι να προκύψει ένα ομοιογενές μείγμα.
  2. Πιάνετε ένα φύλλο το διπλώνετε διαγωνίως για να δημιουργηθεί ένα τρίγωνο και το αλείφετε με 1 κουταλιά της σούπας από το μείγμα της επικάλυψης όλα το φύλλο
  3. Διπλώνετε τις δύο άκρες για να φτιάξετε ένα φάκελο και αλείφετε πάλι,
  4. βάλτε άλλη μια κουταλιά από το μείγμα στην φαρδιά πλευρά και τυλίξτε το σαν πούρο.
  5. Επαναλάβετε μέχρι να σας τελειώσουν τα υλικά. Τοποθετήστε τα μπουρέκια το ένα δίπλα στο άλλο σε ένα προ-βουτυρωμένο ταψί.
    Απλώστε την υπόλοιπη γέμιση στα μπουρέκια και ψήστε τα σε προθερμασμένο φούρνο 200 βαθμούς μέχρι να αποκτήσουν ένα χρυσαφί χρώμα.

Advertisement
ΔΕΗ
Φανταστικά μπουρέκια με φέτα και γιαούρτι

Advertisement
Φανταστικά μπουρέκια με φέτα και γιαούρτι

Φανταστικά μπουρέκια με φέτα και γιαούρτι

Φανταστικά μπουρέκια με φέτα και γιαούρτι

πηγή xrysoskoufaki.gr


ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ
Εκτός ο Τάσος Μπακασέτας με ενόχληση στο δικέφαλο μηριαίο μυ

23/10/25 10:13 μμ

Εκτός ο Τάσος Μπακασέτας με ενόχληση στο δικέφαλο μηριαίο μυ

Κίνα: Ετήσια αύξηση 18% στα ταξίδια εσωτερικού τουρισμού την περίοδο Ιανουαρίου-Σεπτεμβρίου 2025

23/10/25 10:10 μμ

Κίνα: Ετήσια αύξηση 18% στα ταξίδια εσωτερικού τουρισμού την περίοδο Ιανουαρίου-Σεπτεμβρίου 2025

Ευρωπαϊκό Συμβούλιο: Με προσέγγιση 360 μοιρών το σχέδιο για την ενίσχυση της αμυντικής ετοιμότητας της Ευρώπης

23/10/25 10:06 μμ

Ευρωπαϊκό Συμβούλιο: Με προσέγγιση 360 μοιρών το σχέδιο για την ενίσχυση της αμυντικής ετοιμότητας της Ευρώπης

Conference League: Στην κορυφή η Φιορεντίνα

23/10/25 10:03 μμ

Conference League: Στην κορυφή η Φιορεντίνα

Έστησε πάρτι η ΑΕΚ

23/10/25 9:55 μμ

Έστησε πάρτι η ΑΕΚ

Ν. Ανδρουλάκης: «Η κυβέρνηση της Νέας Δημοκρατίας έχει χάσει και τη λογική, αλλά και την ντροπή»

23/10/25 9:52 μμ

Ν. Ανδρουλάκης: «Η κυβέρνηση της Νέας Δημοκρατίας έχει χάσει και τη λογική, αλλά και την ντροπή»

Βουλή - Εξεταστική ΟΠΕΚΕΠΕ - Παρασκευή Τυχεροπούλου - Ειλικρινής προσπάθεια Γ. Γεωργαντά για κάθαρση

23/10/25 9:47 μμ

Βουλή – Εξεταστική ΟΠΕΚΕΠΕ – Παρασκευή Τυχεροπούλου – Ειλικρινής προσπάθεια Γ. Γεωργαντά για κάθαρση

Πηγές ΣΥΡΙΖΑ «Γαλάζιες υπογραφές, γαλάζιες ευθύνες, γαλάζιο σκάνδαλο: Ας μην παριστάνουν τους κατήγορους!»

23/10/25 9:43 μμ

Πηγές ΣΥΡΙΖΑ «Γαλάζιες υπογραφές, γαλάζιες ευθύνες, γαλάζιο σκάνδαλο: Ας μην παριστάνουν τους κατήγορους!»

Κυρ. Πιερρακάκης στο Berlin Global Dialogue 2025: «Χρειαζόμαστε μία ενιαία και αποτελεσματική αγορά»

23/10/25 9:40 μμ

Κυρ. Πιερρακάκης στο Berlin Global Dialogue 2025: «Χρειαζόμαστε μία ενιαία και αποτελεσματική αγορά»

Άρης: Μπήκε κανονικά ο Ράτσιτς ενόψει Λεβαδειακού

23/10/25 9:35 μμ

Άρης: Μπήκε κανονικά ο Ράτσιτς ενόψει Λεβαδειακού

Αρχίζει το Παγκόσμιο Πρωτάθλημα Ταεκβοντό Ανδρών/Γυναικών

23/10/25 9:32 μμ

Αρχίζει το Παγκόσμιο Πρωτάθλημα Ταεκβοντό Ανδρών/Γυναικών

Γαλλία: Μονοχρωματικός πίνακας του Υβ Κλάιν πουλήθηκε έναντι 18,4 εκατ. ευρώ

23/10/25 9:27 μμ

Γαλλία: Μονοχρωματικός πίνακας του Υβ Κλάιν πουλήθηκε έναντι 18,4 εκατ. ευρώ