Φτιάξτε φανταστικά μπουρέκια με φέτα και γιαούρτι - Δείτε βήμα βήμα τη διαδικασία

Φτιάξτε φανταστικά μπουρέκια με φέτα και γιαούρτι

Συντάκτης: Epiloges Press

Συντάκτης: Epiloges Press

Φτιάξτε φανταστικά μπουρέκια με φέτα και γιαούρτι – Δείτε βήμα βήμα τη διαδικασία

Advertisement
 

Υλικά

Φύλλο κρούστας ή βηρυτού 500 g

άλλειμα φύλλων

  • 1 αυγό
  • 5 κουταλιές της σούπας φυτικό λάδι
  • 120 γραμμάρια κρέμα γάλακτος
  • 150 γραμμάρια στερεό γιαούρτι (ελληνικό)
  • 1/4 κουταλάκι του γλυκού αλάτι

Για τη γέμιση

  • Φέτα τυρί – 300 g
  • αυγά – 4 τεμάχια
  • Γιαούρτι – 200 g
  • λάδι – 1/2 φλιτζάνι
  • μπέικιν πάουντερ – 10 g
  • αλάτι – κατά βούληση

Εκτέλεση

  1. Σε ένα κατάλληλο μπολ, ετοιμάζετε το μείγμα ανακατεύοντας όλα τα υλικά για την επικάλυψη των φύλλων για την γέμιση
    Πρώτα, θρυμματίστε το τυρί, στη συνέχεια προσθέστε τα αυγά και το γιαούρτι και το μπέικιν πάουντερ. Ρίχνετε το λάδι και προσθέτετε αλάτι ανάλογα με τη γεύση. Ανακατεύετε καλά μέχρι να προκύψει ένα ομοιογενές μείγμα.
  2. Πιάνετε ένα φύλλο το διπλώνετε διαγωνίως για να δημιουργηθεί ένα τρίγωνο και το αλείφετε με 1 κουταλιά της σούπας από το μείγμα της επικάλυψης όλα το φύλλο
  3. Διπλώνετε τις δύο άκρες για να φτιάξετε ένα φάκελο και αλείφετε πάλι,
  4. βάλτε άλλη μια κουταλιά από το μείγμα στην φαρδιά πλευρά και τυλίξτε το σαν πούρο.
  5. Επαναλάβετε μέχρι να σας τελειώσουν τα υλικά. Τοποθετήστε τα μπουρέκια το ένα δίπλα στο άλλο σε ένα προ-βουτυρωμένο ταψί.
    Απλώστε την υπόλοιπη γέμιση στα μπουρέκια και ψήστε τα σε προθερμασμένο φούρνο 200 βαθμούς μέχρι να αποκτήσουν ένα χρυσαφί χρώμα.

Advertisement
MEGA
Φανταστικά μπουρέκια με φέτα και γιαούρτι

Advertisement
Φανταστικά μπουρέκια με φέτα και γιαούρτι

Φανταστικά μπουρέκια με φέτα και γιαούρτι

Φανταστικά μπουρέκια με φέτα και γιαούρτι

πηγή xrysoskoufaki.gr


ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ
Σπανακόπιτα της τεμπέλας

23/10/25 12:20 μμ

Σπανακόπιτα της τεμπέλας χωρίς φύλλο

Κοτόσουπα με λαχανικά

23/10/25 12:20 μμ

Κοτόσουπα με λαχανικά

Δημογλίδου για θάνατο 16χρονης στο Γκάζι: Δεν προκύπτει κλήση στο 100, ούτε τηλεφωνική επικοινωνία με κάποιο ΑΤ

23/10/25 12:05 μμ

Δημογλίδου για θάνατο 16χρονης στο Γκάζι: Δεν προκύπτει κλήση στο 100, ούτε τηλεφωνική επικοινωνία με κάποιο ΑΤ

Σέρρες: «Η Κωπηλασία στις Πλατείες» - Διαδραστική εμπειρία για όλη την οικογένεια στην πλατεία Κρονίου

23/10/25 11:55 πμ

Σέρρες: «Η Κωπηλασία στις Πλατείες» – Διαδραστική εμπειρία για όλη την οικογένεια στην πλατεία Κρονίου

Πώς δρούσε το κύκλωμα με τις παράνομες επιδοτήσεις από τον ΟΠΕΚΕΠΕ

23/10/25 12:22 μμ

Πώς δρούσε το κύκλωμα με τις παράνομες επιδοτήσεις από τον ΟΠΕΚΕΠΕ

H ΜΕΤLEN και η HRE Υπογράφουν Εμβληματική Συμφωνία για Έργα ΑΠΕ στη Νότια Κορέα

23/10/25 11:17 πμ

H ΜΕΤLEN και η HRE Υπογράφουν Εμβληματική Συμφωνία για Έργα ΑΠΕ στη Νότια Κορέα

Θεσσαλονίκη: Νεαροί διέρρηξαν σε έξι μήνες 54 πολυτελή αυτοκίνητα στην Καλαμαριά

23/10/25 11:11 πμ

Θεσσαλονίκη: Νεαροί διέρρηξαν σε έξι μήνες 54 πολυτελή αυτοκίνητα στην Καλαμαριά

Νοσοκομείο Ευαγγελισμός: Τηρήθηκαν όλα τα προβλεπόμενα πρωτόκολλα για τη 16χρονη που δυστυχώς κατέληξε

23/10/25 10:43 πμ

Νοσοκομείο Ευαγγελισμός: Τηρήθηκαν όλα τα προβλεπόμενα πρωτόκολλα για τη 16χρονη που κατέληξε στο Γκάζι

ΓΑΙΑΟΣΕ: Οι σιδηροδρομικοί σταθμοί όχι απλώς υποδομές μετακίνησης αλλά ζωντανά κύτταρα της πόλης - Τα σχέδια για Αθήνα και Θεσσαλονίκη

23/10/25 9:42 πμ

ΓΑΙΑΟΣΕ: Οι σιδηροδρομικοί σταθμοί όχι απλώς υποδομές μετακίνησης αλλά ζωντανά κύτταρα της πόλης – Τα σχέδια για Αθήνα και Θεσσαλονίκη

Ζάχαρη: Η περιορισμένη πρόσληψη στη βρεφική ηλικία προστατεύει την καρδιά στην ενήλικη ζωή

23/10/25 9:37 πμ

Ζάχαρη: Η περιορισμένη πρόσληψη στη βρεφική ηλικία προστατεύει την καρδιά στην ενήλικη ζωή

Ο Γεωργιάδης διαψεύδει την αστυνομία για τον θάνατο της 16χρονης στο Γκάζι: «Το νοσοκομείο είχε ενημερώσει»

23/10/25 10:45 πμ

Ο Γεωργιάδης διαψεύδει την αστυνομία για τον θάνατο της 16χρονης στο Γκάζι: «Το νοσοκομείο είχε ενημερώσει»

Γκάζι: Θρίλερ με τον θάνατο της 16χρονης που διασκέδαζε σε κλαμπ – Ο χαμένος χρόνος και οι τοξικολογικές που θα φωτίσουν την υπόθεση

23/10/25 10:45 πμ

Γκάζι: Θρίλερ με τον θάνατο της 16χρονης που διασκέδαζε σε κλαμπ – Ο χαμένος χρόνος και οι τοξικολογικές που θα φωτίσουν την υπόθεση