Φριτάτα με κολοκυθάκια και ντοματίνια
Date:
Φριτάτα με κολοκυθάκια και ντοματίνια-Εύκολη και γρήγορη συνταγή
ΥΛΙΚΑ
- 7 αβγά
- 2 κολοκυθάκια σε φέτες
- 1/2 φλ. ντοματίνια σε φέτες
- 1 φρέσκο κρεμμύδι ψιλοκομμένο
- 1/2 φλ. μανούρι ψιλοκομμένο
- 1 κ.γ. ρίγανη
- 1 κ.γ. ελαιόλαδο
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
- Σε ένα μπολ χτυπάμε τα αβγά.
- Προσθέτουμε αλάτι, πιπέρι, ρίγανη, ελαιόλαδο και πάλι χτυπάμε.
- Τέλος, βάζουμε τα κολοκυθάκια, το κρεμμύδι και το μανούρι και ανακατεύουμε.
- Ρίχνουμε σε ένα λαδωμένο σκεύος -24cm-. Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο 180° για 23-25 λεπτά.
πηγή xrysessyntages.com
