Πίτα γίγας στα Ιωάννινα -Με 90 χειροποίητα φύλλα και 15 κιλά φέτα [εικόνες]
Date:
Μια πίτα γίγας έφτιαξαν με τη μοναδική παραδοσιακή τους συνταγή γυναίκες στη Ζωοδόχο Ιωαννίνων.
Οι νοικοκυρές της περιοχής χρησιμοποιησαν για την πίτα τους 25 κιλά χόρτα, 15 κιλά φρέσκο κρεμμύδι, 5 κιλά πράσα, 1 κιλό άνιθο, 15 κιλά ελαιόλαδο και 15 κιλά τυρί φέτα!
Πίτα τριών τετραγωνικών μέτρων
Οπως αναφέρει το epirus-tv-news.gr το απόγευμα της Πέμπτης, στην κεντρική πλατεία του χωριού, 30 γυναίκες έδωσαν τον καλύτερό τους εαυτό και έβαλαν όλη τους τη μαεστρία ώστε να κατασκευαστεί η ξεχωριστή αυτή παραδοσιακή λαχανόπιτα μεγέθους τριών τετραγωνικών μέτρων.
Οι μεγαλύτερες σε ηλικία γυναίκες ανέλαβαν να ανοίξουν περισσότερα από 90 φύλλα και μαζί με τις υπόλοιπες της ομάδας ξεκίνησαν το στήσιμο της πίτας. Το ένα φύλλο δίπλα και πάνω στο άλλο και μέσα η γέμιση.
Αυτή ήταν η δεύτερη φορά που οι γυναίκες του χωριού κατασκεύασαν μια τεράστια πίτα. Το πρώτο τους εγχείρημα έγινε πέρυσι στη Γιορτή Πίτας στη Ζωοδόχο στο Μοναστήρι της Παναγιάς. Η πίτα θα ψηθεί σήμερα σε επαγγελματικό φούρνο.
