Πλοκάμια χταποδιού με κοφτό μακαρόνι: Μια κλασική ελληνική συνταγή που αξίζει να δοκιμάσετε
Υλικά
- νερό βρύσης
- 2 κ.σ. αλάτι
- 500 γραμμάρια κοφτό μακαρόνι
- 1νεροπότηρο ζουμί απο τα μακαρόνια
- 2 μεγάλα πλοκάμια χταποδιού (700 γραμμάρια περίπου)
- 2 φύλλα δάφνης
- 1 μέτριο κρεμμύδι
- λάδι
- 1 σφηνάκι βότκα
- 2 μέτρια ψιλοκομμένα ξερά κρεμμύδια
- 1 κ.σ. πελτέ
- 400 γραμμάρια ντοματάκια κον κασέ
- πιπέρι
- 1/2 τ.γ. αλάτι
Δείτε την εκτέλεση της συνταγής από το Homemade
