Απολαυστική πορτοκαλόπιτα με σιμιγδάλι που δεν θα αφήσει κανέναν ασυγκίνητο με την υπέροχη γεύση της και το θαυμάσιο άρωμα της!

Πορτοκαλόπιτα με σιμιγδάλι

Συντάκτης: Epiloges Press

Συντάκτης: Epiloges Press

Απολαυστική πορτοκαλόπιτα με σιμιγδάλι που δεν θα αφήσει κανέναν ασυγκίνητο με την υπέροχη γεύση της και το θαυμάσιο άρωμα της! Θα μοσχομυρίσει το σπίτι μας και θα ενθουσιάσει όσους την δοκιμάσουν

Την πεντανόστιμη συνταγή προτείνει η Νικόλ Μαρίνου στο nicolscooking

Υλικά

  • 1 φλ.τσαγιού αλεύρι που φουσκώνει μόνο του
  • 1 φλ.τσαγιού σιμιγδάλι ψιλό
  • 1 φλ.τσαγιού σιμιγδάλι χοντρό
  • 1 φλ.τσ. ζάχαρη κρυσταλλική
  • 3 τεμ. αυγά
  • 1 φλ. γιαούρτι στραγγιστό
  • 1/2 φλ.τσαγιού ηλιέλαιο
  • 1/2 φλ.τσαγιού χυμό πορτοκαλιού
  • 2 τεμ. ξύσμα πορτοκαλιού
  • 1 κουτ.γλ.κοφτό μπέικιν πάουντερ
  • 1/2 κουτ.γλ.κοφτό σόδα μαγειρική
  • 2 καψουλάκια βανιλίνη
  • 1 πρέζα αλάτι

Για το σιρόπι:

  • 2 φλ.τσαγιού χυμό πορτοκαλιού
  • 2 φλ.τσαγιού νερό
  • 2 – 1/2 φλ.τσαγιού ζάχαρη κρυσταλλική
  • 1 τεμ. αστεροειδή γλυκάνισο
  • 1 τεμ. ξυλάκι κανέλας

Οδηγίες

  1. Ετοιμάζουμε πρώτα το σιρόπι βράζοντας για 8 λεπτά περίπου όλα τα υλικά μαζί και στη συνέχεια αφαιρούμε το ξυλάκι κανέλας και τον αστεροειδή γλυκάνισο και αφήνουμε το σιρόπι να κρυώσει πολύ καλά.
  2. Χτυπάμε στο μίξερ με τον γάντζο τα αυγά με την ζάχαρη για 5 λεπτά να αφρατέψουν πολύ καλά και στη συνέχεια προσθέτουμε το γιαούρτι , το ηλιέλαιο και το χυμό πορτοκαλιού.
  3. Σε ένα μπολ ρίχνουμε όλα τα στερεά υλικά και και ανακατεύουμε να ενωθούν μεταξύ τους.
  4. Προσθέτουμε το μείγμα των στερεών υλικών μέσα στο μείγμα των υγρών υλικών και ανακατεύουμε απαλά με μια σπάτουλα μέχρι να ομογενοποιηθούν τα υλικά και να γίνουν πηχτός χυλός.
  5. Λαδώνουμε ένα ταψί αντικολλητικό ή πυρέξ 25 Χ 35 εκ. στον πάτο και τα τοιχώματα.
  6. Ψήνουμε για 30 λεπτά στις αντιστάσεις μέχρι να ροδίσει το γλυκό και να ψηθεί.
  7. Όταν είναι έτοιμο περιχύνουμε σιγά σιγά με το μισό κρύο σιρόπι και όταν απορροφηθεί ρίχνουμε και το υπόλοιπο σιρόπι.
  8. Αφήνουμε να κρυώσει πολύ καλά και σερβίρουμε κόβοντας σε κομμάτια.

Σημειώσεις

Tipς: Ένα φλυτζάνι τσαγιού είναι 250 ml για τα στερεά υλικά ( αλεύρι , σιμιγδάλι χοντρό ,σιμιγδάλι χοντρό)
Μπορείτε με την ίδια συνταγή να φτιάξετε και μανταρινόπιτα αν αντικαταστήσετε τον χυμό πορτοκαλιού και το ξύσμα πορτοκαλιού με χυμό μανταρινιού και ξύσμα μανταρινιού στην ίδια ποσότητα.

Η Νικόλ Μαρίνου είναι Food blogger & Private Chef

πηγή nicolscooking.gr


ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ
Μαρμελάδα σύκο

26/08/25 12:02 πμ

Μαρμελάδα σύκο

Οικουμενικός Πατριάρχης: Συναντήθηκε με τον πρωθυπουργό της Σουηδίας στη Στοκχόλμη

25/08/25 11:57 μμ

Οικουμενικός Πατριάρχης: Συναντήθηκε με τον πρωθυπουργό της Σουηδίας στη Στοκχόλμη

Φορολογικές ελαφρύνσεις στη ΔΕΘ: Αυξήσεις σε μισθούς και συντάξεις από τον Ιανουάριο 2026

25/08/25 11:50 μμ

Φορολογικές ελαφρύνσεις στη ΔΕΘ: Αυξήσεις σε μισθούς και συντάξεις από τον Ιανουάριο 2026

Δοκιμασμένοι τρόποι να αφαιρέσετε  τις γρατζουνιές από τα γυαλιά σας

25/08/25 11:30 μμ

Δοκιμασμένοι τρόποι να αφαιρέσετε  τις γρατζουνιές από τα γυαλιά σας

25/08/25 11:29 μμ

Ειρήνη Μουρτζούκου: Νέα τροπή στην υπόθεση – Θα κατονομάσει τον δολοφόνο του Παναγιώτη

25/08/25 11:24 μμ

Βόλος: Ο 13χρονος γιος πάλεψε με τον πατέρα του για να σώσει τη μητέρα του

Φώτης Σπύρος: Το μήνυμα ζωής μετά τη μάχη με τον καρκίνο του παχέος εντέρου

25/08/25 11:12 μμ

Φώτης Σπύρος: Το μήνυμα ζωής μετά τη μάχη με τον καρκίνο του παχέος εντέρου

Εορτολόγιο: Ποιοι γιορτάζουν στις 26 Αυγούστου

25/08/25 11:03 μμ

Εορτολόγιο: Ποιοι γιορτάζουν στις 26 Αυγούστου

Προφυλακίστηκαν οι 5 Τούρκοι μαφιόζοι: Αρνούνται ότι διακινούσαν ναρκωτικά - Τι υποστήριξαν

25/08/25 11:00 μμ

Προφυλακίστηκαν οι 5 Τούρκοι μαφιόζοι: Αρνούνται ότι διακινούσαν ναρκωτικά – Τι υποστήριξαν

Κούραση: Με ποιες αλλαγές στη διατροφή θα την αντιμετωπίσετε

25/08/25 10:55 μμ

Κούραση: Με ποιες αλλαγές στη διατροφή θα την αντιμετωπίσετε

Ξέφυγες το σαββατοκύριακο με το φαγητό; Δες τι συμβουλεύει μια διαιτολόγος

25/08/25 10:47 μμ

Ξέφυγες το σαββατοκύριακο με το φαγητό; Δες τι συμβουλεύει μια διαιτολόγος

Γεραπετρίτης: Υπό οποιαδήποτε συνθήκη, η Ελλάδα δεν πρόκειται να δεχθεί παραβίαση κυριαρχικών δικαιωμάτων

25/08/25 10:38 μμ

Γεραπετρίτης: Υπό οποιαδήποτε συνθήκη, η Ελλάδα δεν πρόκειται να δεχθεί παραβίαση κυριαρχικών δικαιωμάτων