Πώς να φτιάξετε σπιτική μαρμελάδα φράουλα
Date:
Εύκολη συνταγή για να γλυκάνετε τα πρωινά σας
Υλικά
2 κιλά φρέσκες φράουλες
4 φλ. τσαγιού ζάχαρη
1/4 φλ. τσαγιού χυμό λεμόνι
-Τοποθετήστε τις φράουλες σε ένα μεγάλο μπολ και πατήστε τες με ένα πιρούνι μέχρι να πολτοποιηθούν (εναλλακτική επιλογή αποτελεί το μπλέντερ).
-Ρίξτε τις φράουλες σε μια μεγάλη κατσαρόλα, προσθέστε τη ζάχαρη και το χυμό λεμόνι.
-Τοποθετήστε σε χαμηλή φωτιά και ανακατέψτε απαλά μέχρι να διαλυθεί η ζάχαρη.
-Αυξήστε τη θερμότητα στο δυνατό και αφήστε το μείγμα να βράσει, ανακατεύοντας συχνά.
-Μεταφέρετε τη μαρμελάδα σε αποστειρωμένα βάζα και σφραγίστε για να την αποθηκεύσετε.
