18.1 C
Serres

Πώς να φτιάξετε σπιτικό τζατζίκι στο πι και φι

Date:

Το τέλειο συνοδευτικό στα φαγητά, όλο τον χρόνο. Φτιάξτε στο πι και φι σπιτικό τζατζίκι για να συνοδέψετε τα κρεατικά σας και όχι μόνο






Υλικά

  • 1 αγγούρι
  • 2 σκελίδες σκόρδο, λιωμένες
  • ¼ της κούπας ελαιόλαδο
  • 500 γρ. στραγγιστό γιαούρτι
  • 1 κ.σ. ξύδι κόκκινο
  • λίγο αλάτι

Εκτέλεση

  1. Ξεφλουδίζετε το αγγούρι και αφαιρείτε τα σπόρια του. Μετά το τρίβετε στον τρίφτη. Το αλατοπιπερώνετε και το αφήνετε στην άκρη για 10 λεπτά περίπου
  2. Στο multi χτυπάτε το λάδι με το σκόρδο μέχρι να ενωθούν
  3. Μόλις περάσουν τα 10 λεπτά, παίρνετε το αγγούρι, το τυλίγετε με χαρτί κουζίνας και στραγγίζετε καλά να φύγουν εντελώς τα ζουμιά του.
  4. Σε ένα μπολ ρίχνετε το αγγούρι, το σκόρδο με το λάδι που έχετε λιώσει μαζί, το γιαούρτι, το ξύδι και λίγο αλάτι και ανακατεύετε καλά με ένα κουτάλι μέχρι να ενωθούν τα υλικά
  5. Το βάζετε στο ψυγείο και σερβίρετε πάντα κρύο
  6. Αν θέλετε, μπορείτε να προσθέσετε λίγο άνηθο

Πηγή newsbeast.gr


ΜαγειρικήΠώς να φτιάξετε σπιτικό τζατζίκι στο πι και φι

Ειδήσεις
ΣΧΕΤΙΚΕΣ

Κεφτεδάκια μελιτζάνας στον φούρνο

Η συνταγή για κεφτεδάκια μελιτζάνας είναι μια εύκολη και...

Κοτόπουλο με κριθαράκι και λιαστές ντομάτες

Ένα εύκολο και γρήγορο γεύμα ενός πιάτου με κοτόπουλο...

Πανεύκολη και χορταστική κρύα σούπα αβοκάντο

Το εξαιρετικά θρεπτικό αβοκάντο είναι το βασικό υλικό για...

Μαρμελάδα βερίκοκο

Συνταγή για να φτιάξετε πεντανόστιμη σπιτική μαρμελάδα βερίκοκο Υλικά...

Μοίρασε τη δημοσίευση:


Κάνε Εγγραφή!

Τελευταία Νέα