10.4 C
Serres

Πώς να φτιάξετε σπιτικό τζατζίκι στο πι και φι

Date:

Το τέλειο συνοδευτικό στα φαγητά, όλο τον χρόνο. Φτιάξτε στο πι και φι σπιτικό τζατζίκι για να συνοδέψετε τα κρεατικά σας και όχι μόνο

Υλικά

  • 1 αγγούρι
  • 2 σκελίδες σκόρδο, λιωμένες
  • ¼ της κούπας ελαιόλαδο
  • 500 γρ. στραγγιστό γιαούρτι
  • 1 κ.σ. ξύδι κόκκινο
  • λίγο αλάτι

Εκτέλεση

  1. Ξεφλουδίζετε το αγγούρι και αφαιρείτε τα σπόρια του. Μετά το τρίβετε στον τρίφτη. Το αλατοπιπερώνετε και το αφήνετε στην άκρη για 10 λεπτά περίπου
  2. Στο multi χτυπάτε το λάδι με το σκόρδο μέχρι να ενωθούν
  3. Μόλις περάσουν τα 10 λεπτά, παίρνετε το αγγούρι, το τυλίγετε με χαρτί κουζίνας και στραγγίζετε καλά να φύγουν εντελώς τα ζουμιά του.
  4. Σε ένα μπολ ρίχνετε το αγγούρι, το σκόρδο με το λάδι που έχετε λιώσει μαζί, το γιαούρτι, το ξύδι και λίγο αλάτι και ανακατεύετε καλά με ένα κουτάλι μέχρι να ενωθούν τα υλικά
  5. Το βάζετε στο ψυγείο και σερβίρετε πάντα κρύο
  6. Αν θέλετε, μπορείτε να προσθέσετε λίγο άνηθο

Πηγή newsbeast.gr

Ακολουθήστε το epiloges.tv στο Google News και δείτε όλες τις
τελευταίες Ειδήσεις από τις Σέρρες, την Ελλάδα και τον Κόσμο.










ΜαγειρικήΠώς να φτιάξετε σπιτικό τζατζίκι στο πι και φι

Ειδήσεις
ΣΧΕΤΙΚΕΣ

8 μυστικά για τέλεια μελομακάρονα

Αποφασίσατε να φτιάξετε μελομακάρονα με τα χεράκια σας; Πολύ...

Μελομακάρονα και κουραμπιέδες: Πώς προέκυψαν οι ονομασίες τους

Τα μελομακάρονα και οι κουραμπιέδες, είναι αναμφισβήτητα στο μυαλό...

Μελομακάρονα με σοκολάτα από την Αργυρώ Μπαρμπαρίγου – Η πιο νόστιμη συνταγή

Η αντίστροφη μέτρηση για τα Χριστούγεννα έχει ξεκινήσει και...

“Βαρβάρα”: Συνταγή για το πεντανόστιμο θρακιώτικο γλυκό – Πώς ξεκίνησε το έθιμο

«Βαρβάρα»: Ένα παραδοσιακό γλυκό-φαγητό της Θράκης προς τιμήν της...

Μοίρασε τη δημοσίευση:



Κάνε Εγγραφή!

Τελευταία Νέα