Πόσο καιρό αντέχουν τα πασχαλινά κόκκινα αυγά στη συντήρηση και πόσο εκτός ψυγείου. Σε πόσες μέρες πρέπει να καταναλωθούν και γιατί. Τα βραστά κόκκινα αυγά είχαν την τιμητική τους τις ... Περισσότερα

Συντάκτης: Epiloges Press

Συντάκτης: Epiloges Press

Πόσο καιρό αντέχουν τα πασχαλινά κόκκινα αυγά στη συντήρηση και πόσο εκτός ψυγείου. Σε πόσες μέρες πρέπει να καταναλωθούν και γιατί.

Τα βραστά κόκκινα αυγά είχαν την τιμητική τους τις μέρες του Πάσχα, αφού το βάψιμό τους και το τσούγκρισμά τους στο πασχαλινό τραπέζι αποτελούν κύρια στοιχεία της ελληνικής παράδοσης.

Δεδομένου ότι τα βραστά αυγά είναι μαγειρεμένα, μπορεί να νομίζουμε ότι είναι ασφαλέστερα από τα ωμά, αλλά αυτό δεν ισχύει σε καμία περίπτωση, καθώς στην πραγματικότητα πιο επιρρεπή σε βακτηριακή μόλυνση.

Τα βραστά κόκκινα αυγά μπορούν να διατηρηθούν στο ψυγείο έως και μία βδομάδα, ενώ θα πρέπει να καταναλωθούν στο πλαίσιο αυτών των επτά ημερών.

Advertisement
Family Kitchen

Εκτός ψυγείου

Πολλοί είναι εκείνοι που επιλέγουν να χρησιμοποιήσουν τα βραστά κόκκινα αυγά ως διακοσμητικά στο σπίτι, είτε τις ημέρες του Πάσχα, είτε τις επόμενες, μετά το πέρας της γιορτής.

Ωστόσο, θα πρέπει να ξέρουμε πως τα βραστά αυγά δεν θα πρέπει να καταναλώνονται αν βρίσκονται εκτός ψυγείου πάνω από δύο ώρες, καθώς η θερμοκρασία δωματίου επιτρέπει σε επικίνδυνα βακτήρια, συμπεριλαμβανομένης της σαλμονέλας, να αυξάνονται με ταχύ ρυθμό.

Αυτό ισχύει δεδομένου ότι η μέση θερμοκρασία δωματίου κυμαίνεται στους 20-25 βαθμούς Κελσίου.

Ακόμη και τα αυγά που είχαμε μέσα στο ψυγείο, αλλά τα βγάλαμε από τη συντήρηση για να τα καταναλώσουμε, θα πρέπει να απορρίπτονται αν έχουν ξεπεράσει το όριο των δύο ωρών.

πηγή news247


ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ
ΣΥΡΙΖΑ-ΠΣ: Η χώρα επί κυβέρνησης Μητσοτάκη έχει γίνει ο καλύτερος πελάτης της Ευρωπαϊκής Εισαγγελίας

26/08/25 12:08 μμ

ΣΥΡΙΖΑ-ΠΣ: Η χώρα επί κυβέρνησης Μητσοτάκη έχει γίνει ο καλύτερος πελάτης της Ευρωπαϊκής Εισαγγελίας

Διαγωνισμός Γαστρονομίας στην SEREXPO 2025 - Μεγάλη η συμμετοχή των Συλλόγων

26/08/25 12:03 μμ

Διαγωνισμός Γαστρονομίας στην SEREXPO 2025 – Μεγάλη η συμμετοχή των Συλλόγων

Ι. Μπούγας: Πάνω από 17.000 αποφυλακίσεις με τον νόμο Παρασκευόπουλου

26/08/25 11:29 πμ

Ι. Μπούγας: Πάνω από 17.000 αποφυλακίσεις με τον νόμο Παρασκευόπουλου

Ν. Ευαγγελάτος: Backstage πριν από την πρεμιέρα του «Live News»

26/08/25 11:23 πμ

Ν. Ευαγγελάτος: Backstage πριν από την πρεμιέρα του «Live News»

Αλεξάνδρα Νικολαΐδου: Σήμερα το τελευταίο αντίο στην 41χρονη σύντροφο του Ντέμη Νικολαΐδη

26/08/25 11:18 πμ

Αλεξάνδρα Νικολαΐδου: Σήμερα το τελευταίο αντίο στην 41χρονη σύντροφο του Ντέμη Νικολαΐδη

Μεγαλύτερη κληρονομιά θα παίρνουν οι σύζυγοι – Οι αλλαγές που έρχονται από Σεπτέμβριο στο κληρονομικό δίκαιο

26/08/25 11:12 πμ

Μεγαλύτερη κληρονομιά θα παίρνουν οι σύζυγοι – Οι αλλαγές που έρχονται στο κληρονομικό δίκαιο

Αίγινα: Γυναίκα έχασε την ζωή της γιατί δεν υπήρχε οδηγός ασθενοφόρου στην βάρδια

26/08/25 11:07 πμ

Αίγινα: Γυναίκα έχασε την ζωή της γιατί δεν υπήρχε οδηγός ασθενοφόρου στην βάρδια

Πρόταση γάμου στην… κορυφή του Ολύμπου - Δείτε video

26/08/25 10:55 πμ

Πρόταση γάμου στην κορυφή του Ολύμπου – Δείτε video

Τι προβλέπει το νέο εργασιακό νομοσχέδιο για ευέλικτο ωράριο, προσλήψεις, υπερωρίες, άδειες, τετραήμερη εργασία

26/08/25 10:21 πμ

Νέο εργασιακό νομοσχέδιο: Τι προβλέπει για ευέλικτο ωράριο, προσλήψεις, υπερωρίες, άδειες, τετραήμερη εργασία

Γάζα: Πέντε δημοσιογράφοι ανάμεσα στους νεκρούς αεροπορικών πληγμάτων του Ισραήλ εναντίον νοσοκομείου

26/08/25 10:07 πμ

Γάζα: Πέντε δημοσιογράφοι ανάμεσα στους νεκρούς αεροπορικών πληγμάτων του Ισραήλ εναντίον νοσοκομείου

Π.Μαρινάκης: Το «πακέτο» της ΔΕΘ θα περιλαμβάνει μέτρα στήριξης της οικογένειας

26/08/25 10:00 πμ

Π.Μαρινάκης: Το «πακέτο» της ΔΕΘ θα περιλαμβάνει μέτρα στήριξης της οικογένειας

Ο Χάρισον Φορντ μιλάει για το μυστικό του επιτυχημένου γάμου του

26/08/25 9:55 πμ

Ο Χάρισον Φορντ μιλάει για το μυστικό του επιτυχημένου γάμου του