Το σαγανάκι με φέτα και πιπεριά είναι ένα εύκολο και γρήγορο ορεκτικό με γεύση από Ελλάδα. Νόστιμος μεζές χειμώνα και καλοκαίρι με απλά υλικά που έχουμε σχεδόν πάντα στο σπίτι
Την συνταγή προτείνει η σελίδα xrysoskoufaki.gr
Υλικά
- 1 κομμάτι φέτα (σκληρή) πάχους 1,5 εκατοστού
- 1 κοφτό κουταλάκι του γλυκού ρίγανη (προαιρετικά)
- 1 μεγάλη ντομάτα
- 2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο
- 1 πιπεριά (Πράσινη, κόκκινη ή κίτρινη ανάλογα με το τι σας αρέσει)
- Λίγη πάπρικα ή λίγο μπουκοβο (προαιρετικά)
- 2 1/2 κ.γ. HEINZ | Σάλτσα Worcester.
Εκτέλεση
- Βάζετε την φέτα στο πήλινο
- Περιχύνετε με το ελαιόλαδο και πασπαλίζετε με ρίγανη και την πάπρικα ή το μπούκοβο.
- Βάζετε από πάνω ροδέλες ντομάτας ώστε να καλύψετε την επιφάνεια της φέτας.
- Συμπληρώνετε από πάνω πιπεριά και ρίχνετε ξανά λίγο ελαιόλαδο και αρκετη ρίγανη.
- Τέλος ρίχνετε από πάνω και την σάλτσα Worcester
- Ψήνετε στο μπάρμπεκιου για 20 περίπου λεπτά ή σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 με 200 βαθμούς για περίπου 20 με 25 λεπτά.
Extra Tip
Την υπόλοιπη ντομάτα και την πιπεριά την αλέθω στο multi και την ρίχνω στο πήλινο γύρω από την φέτα, όχι από πάνω της
