Τόπο συνάντησης των παραγωγών γάλακτος της περιοχής αποτέλεσε το περίπτερο του Ινστιτούτου Ελληνικού Γάλακτος (ΙΕΓ) στη Serexpo, καθώς είναι η πρώτη φορά που εκπροσωπούνται από έναν φορέα με στόχο την ανάδειξη της σημαντικότητας του κλάδου της αγελαδοτροφίας.
Οι επισκέπτες είχαν τη δυνατότητα να ενημερωθούν για την αξία του ελληνικού γάλακτος και τη σημασία ανάπτυξης της αγελαδοτροφίας.
Πάνω από 3.000 μαθητές πρωτοβάθμιας και δευτεροβάθμιας εκπαίδευσης από όλο τον νομό επισκέφθηκαν το περίπτερο του ΙΕΓ όπου εκπρόσωπος του Ινστιτούτου τους παρουσίασε τα οφέλη από την κατανάλωση γάλακτος και γαλακτοκομικών προϊόντων.
Στο περίπτερο υπήρχε πλούσιο ενημερωτικό υλικό που μεταξύ άλλων πρόβαλε τις δράσεις του ΙΕΓ για τους παραγωγούς και τους μαθητές.
Ινστιτούτο Ελληνικού Γάλακτος
Το Ινστιτούτο Ελληνικού Γάλακτος είναι μια αστική μη κερδοσκοπική εταιρεία με έδρα τις Σέρρες. Δημιουργήθηκε τον Σεπτέμβριο του 2018 από μια πολυσυλλεκτική ομάδα ανθρώπων, με αγάπη για την ελληνική γη και την πρωτογενή παραγωγή.
Στόχοι του ΙΕΓ είναι η δημιουργία ενός φιλικού περιβάλλοντος για να την περαιτέρω ανάπτυξη της ελληνικής παραγωγής γάλακτος, η στήριξη της ελληνικής γαλακτοπαραγωγής και η ενίσχυση της ανταγωνιστικότητας των Ελλήνων γαλακτοπαραγωγών, η εκπαίδευση των καταναλωτών για την υπεραξία του ελληνικού γάλακτος και των προϊόντων του, καθώς και η ενθάρρυνση των νέων να ασχοληθούν επαγγελματικά με τον πρωτογενή τομέα, την κτηνοτροφία, το γάλα και τη μεταποίησή του.
Η SEREXPO αποτελεί πλέον ένα από τα σημαντικότερα γεγονότα της οικονομικής, πολιτιστικής, κοινωνικής και οικονομικής ζωής όχι μόνο του Ν. Σερρών αλλά και ολόκληρης της Ελλάδας.
Η SEREXPO παρουσιάζει κάθε χρόνο ξεχωριστούς τομείς όπως: Μεταποίηση, Εμπόριο, Υπηρεσίες, Πολιτισμός, Τουρισμός, Τεχνολογία, Γεωργία, Κτηνοτροφία. Με περισσότερους από 75.000 επισκέπτες καταφέρνει να γίνεται το απόλυτο σημείο αναφοράς.
