Οι «θεϊκές» γεύσεις της Σερραϊκής εταιρείας αναψυκτικών «Νέκταρ» απέσπασαν σημαντικές διακρίσεις στα διεθνώς αναγνωρισμένα iTQi Superior Taste Awards.
Τόσο η πορτοκαλάδα, όσο και η λεμονάδα, αλλά και η μηλάδα με το brand Νέκταρ των Αφών Κουρτίδη, διακρίθηκαν στο φετινό διαγωνισμών αποσπώντας χρυσά βραβεία ποιότητας.
Τα iTQi Superior Taste Awards επιβραβεύουν προϊόντα με βάση τα ιδιαίτερα χαρακτηριστικά τους, με τη μέθοδο τυφλής δοκιμής αναδεικνύοντας την ανώτερη ποιότητα και γεύση τους. Η εξέχουσα επιτροπή του διαγωνισμού λοιπόν, η οποία απαρτίζεται από 135 διακεκριμένους σεφ και γευσιγνώστες, χάρισε δύο χρυσά βραβεία στη λεμονάδα και την πορτοκαλάδα Νέκταρ, αλλά και ένα χρυσό βραβείο στη μηλάδα της εταιρείας αφοί Κουρτίδη.
Ο διαγωνισμός υπέβαλε σε διαδικασία γευσιγνωσίας τους διαγωνιζόμενους, χωρίς να παρέχεται κανένα είδος ταυτοποίησης για να εξασφαλίζεται έτσι η συνεχής αμεροληψία. Το iTQi διατηρεί το δικαίωμα να προβεί σε φυσικο-χημικές αναλύσεις με διαπιστευμένα εργαστήρια προκειμένου να ελέγξει ότι τα προϊόντα είναι τεχνικά σωστά και θα είναι στην ίδια υψηλή ποιότητα όταν θα φτάσουν στον τελικό καταναλωτή.
Αξίζει να σημειωθεί ότι ο διαγωνισμός είναι κορυφαίος ανεξάρτητος οργανισμός για την προώθηση και αναγνώριση τροφίμων και ποτών ανώτερης γεύσης από ολόκληρο τον κόσμο. Μέσα από μια αναλυτική διαδικασία αξιολόγησης, με αυστηρούς κανόνες οργανοληπτικής ανάλυσης και κριτήρια όπως η γεύση, όψη, οσμή, επίγευση και υφή, το iTQi ξεχωρίζει τα προϊόντα υψηλής ποιότητας, παραδίδοντας στους συμμετέχοντες τα αναλυτικά αποτελέσματα της αξιολόγησης και της γευσιγνωσίας που πραγματοποιείται.
