Η τουλούμπα και το τουλουμπάκι παρασκευάζεται εδώ και 25 χρόνια στην πόλη των Σερρών. Αν και δεν είναι καθαρά παραδοσιακό γλυκό των Σερρών, η γεύση και ο τρόπος παρασκευής του είναι μοναδικός στην Ελλάδα. Η ζύμη ... Περισσότερα

Σέρρες: Το παραδοσιακό τουλουμπάκι της Αλιστράτης έγινε 100 ετών

Συντάκτης: Epiloges Press

Συντάκτης: Epiloges Press

Η τουλούμπα και το τουλουμπάκι παρασκευάζεται εδώ και 25 χρόνια στην πόλη των Σερρών. Αν και δεν είναι καθαρά παραδοσιακό γλυκό των Σερρών, η γεύση και ο τρόπος παρασκευής του είναι μοναδικός στην Ελλάδα.

Advertisement
 

Η ζύμη είναι παραδοσιακή και απλή…χρειάζονται μόνο αλεύρι, αβγά και νερό.

Σύμφωνα με τον κ. Παναγιώτη Μπάλλα, ιδιοκτήτη εργαστηρίου παρασκευής τουλούμπας, τη συνταγή την έφερε ο παππούς του από τη Μικρά Ασία και η τεχνική περιλαμβάνει τηγάνισμα σε βραστό λάδι και αμέσως μετά σιρόπιασμα.

Advertisement
Family Kitchen

Όπως είπε ο κ. Μπάλλας στην ΕΡΤ, το τουλουμπάκι τρωγόταν ως απογευματινό γλυκό και προσφερόταν ως κέρασμα μαζί με τον καφέ.

Advertisement
Babis

Το περίφημο τουλουμπάκι Αλιστράτης κυκλοφορεί σε διάφορες γεύσεις, με διαφορετικές επικαλύψεις (σοκολάτα, αμύγδαλα, κ.ά.) σε όλα τα ζαχαροπλαστεία της πόλης.


ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ
ΠΟΥ: Η παράδοση ιατρικής βοήθειας στη Γάζα εξακολουθεί να καθυστερεί

24/10/25 6:44 μμ

ΠΟΥ: Η παράδοση ιατρικής βοήθειας στη Γάζα εξακολουθεί να καθυστερεί

Υπ. Εργασίας: Ο «χάρτης» των πληρωμών από τον e-ΕΦΚΑ και τη ΔΥΠΑ έως τις 31/10

24/10/25 6:42 μμ

Υπ. Εργασίας: Ο «χάρτης» των πληρωμών από τον e-ΕΦΚΑ και τη ΔΥΠΑ έως τις 31/10

Οι Έλληνες φοιτητές σημαντικό τμήμα του διεθνούς φοιτητικού πληθυσμού στη Γερμανία- Η DAAD γιόρτασε 100 χρόνια

24/10/25 6:38 μμ

Οι Έλληνες φοιτητές σημαντικό τμήμα του διεθνούς φοιτητικού πληθυσμού στη Γερμανία- Η DAAD γιόρτασε 100 χρόνια

O «2ος Αγώνας Δρόμου Υγείας "Άγιος Δημήτριος" διεξάγεται στις 2 Νοεμβρίου στη Νέα Παραλία

24/10/25 6:33 μμ

O «2ος Αγώνας Δρόμου Υγείας “Άγιος Δημήτριος” διεξάγεται στις 2 Νοεμβρίου στη Νέα Παραλία

Η DEMO υποδέχθηκε νέους επιστήμονες στο πλαίσιο του θεσμού Business Days 2025

24/10/25 5:00 μμ

Η DEMO υποδέχθηκε νέους επιστήμονες στο πλαίσιο του θεσμού Business Days 2025

Βρετανία; Ο πρωθυπουργός Στάρμερ καλεί για ενίσχυση του Κιέβου με όπλα μεγάλης εμβέλειας, σε συνάντηση με τον Ουκρανό πρόεδρο Ζελένσκι

24/10/25 4:55 μμ

Βρετανία – Ο πρωθυπουργός Στάρμερ καλεί για ενίσχυση του Κιέβου με όπλα μεγάλης εμβέλειας, σε συνάντηση με τον Ουκρανό πρόεδρο Ζελένσκι

Χ. Δούκας: «Από σήμερα η ευθύνη της φροντίδας του Μνημείου ανήκει αποκλειστικά στην κυβέρνηση»

24/10/25 4:51 μμ

Χ. Δούκας: «Από σήμερα η ευθύνη της φροντίδας του Μνημείου ανήκει αποκλειστικά στην κυβέρνηση»

Ο καιρός σε Μακεδονία και Θράκη

24/10/25 4:46 μμ

Ο καιρός σε Μακεδονία και Θράκη

Ο Γκιγιέρμο Ντελ Τόρο θέλει να μεταφέρει στον κινηματογράφο το έργο «Το Φάντασμα της Όπερας»

24/10/25 4:41 μμ

Ο Γκιγιέρμο Ντελ Τόρο θέλει να μεταφέρει στον κινηματογράφο το έργο «Το Φάντασμα της Όπερας»

Δόμνα Μιχαηλίδου: «Στο επίκεντρο της πολιτικής μας η στήριξη των γυναικών σε όλη την Ελλάδα – Μητέρες, πολύτεκνες, εργαζόμενες, επιχειρηματίες, αγρότισσες»

24/10/25 4:35 μμ

Δόμνα Μιχαηλίδου: «Στο επίκεντρο της πολιτικής μας η στήριξη των γυναικών σε όλη την Ελλάδα – Μητέρες, πολύτεκνες, εργαζόμενες, επιχειρηματίες, αγρότισσες»

Στις 2-3-4 Οκτωβρίου 2026 το επόμενο Διεθνές Φεστιβάλ Αναρρίχησης Καλύμνου

24/10/25 4:32 μμ

Στις 2-3-4 Οκτωβρίου 2026 το επόμενο Διεθνές Φεστιβάλ Αναρρίχησης Καλύμνου

Κίνα-Περού: Ένα ρομπότ σερβιρίσματος καφέ, αποτελεί το πιο πρακτικό έκθεμα εξέλιξης των διμερών εμπορικών σχέσεων

24/10/25 4:26 μμ

Κίνα-Περού: Ένα ρομπότ σερβιρίσματος καφέ, αποτελεί το πιο πρακτικό έκθεμα εξέλιξης των διμερών εμπορικών σχέσεων