Σοκολατένιες καρδιές με γιαούρτι και φράουλες

Σοκολατένιες καρδιές με γιαούρτι και φράουλες– Φτιάξτε ένα νόστιμο γλυκό με αφορμή την Ημέρα του Αγίου Βαλεντίνου.

Για αυτή τη συνταγή θα χρειαστείτε μόνο 5 απλά υλικά, που ίσως να έχετε ήδη στο σπίτι σας.

Υλικά:

• 350 γραμμάρια φράουλες ψιλοκομμένες
• 220 γραμμάρια γιαούρτι
• 1 κ.τ.γ. μέλι
• 200 γραμμάρια κουβερτούρα
• 1 κ.τ.σ. λάδι καρύδας ή σπορέλαιο
• μια πρέζα άνθος αλατιού

Πώς θα τις φτιάξετε:

1. Σε ένα μεγάλο ρηχό ταψί βάλτε λαδόκολλα και αφήστε το στην άκρη.
2. Σε ένα μπολ βάλτε τις ψιλοκομμένες φράουλες, το γιαούρτι και το μέλι.
3. Ανακατέψτε καλά και έπειτα βάλτε κουταλιές, κουταλιές στη λαδόκολλά σχηματίζοντας προσεκτικά καρδιές.
4. Βάλτε στην κατάψυξη για τουλάχιστον 2-3 ώρες.
5. Λιώστε σε μπεν μαρί τη σοκολάτα με το σπορέλαιο. Ανακατέψτε καλά.
6. Βγάλτε τις παγωμένες καρδιές και βουτήξτε τις στη σοκολάτα. Καλύψτε τις καλά και βάλτε τις στη λαδόκολλα.
7. Τοποθετήστε ξανά στην κατάψυξη μέχρι να παγώσει η σοκολάτα και οι καρδιές σας είναι έτοιμες για κατανάλωση ή για να γίνουν δώρο.
8. Μπορείτε να τις φυλάξετε και στο ψυγείο. Με αυτόν τον τρόπο η σοκολάτα θα είναι σκληρή απ’ έξω και μέσα θα έχετε μια κρέμα γιαουρτιού με φράουλες.

Advertisement

Δείτε αυτή τη δημοσίευση στο Instagram.

Η δημοσίευση κοινοποιήθηκε από το χρήστη Holly Jade (@thelittleblogofvegan)

πηγή mothersblog.gr/