Σουφλέ με σπανάκι που θα σας κερδίσει από την πρώτη μπουκιά!
Υλικά
- 1 1/2 κιλό πατάτες
- 1/2 κιλό σπανάκι
- 300 γραμμάρια πράσο
- 1 κρεμμύδι
- 1 φέτα τυρί
- 1/2 ποτήρι γάλα
- 2 αβγά
- 250 γραμμάρια κεφαλοτύρι
- 1/2 ματσάκι άνηθο
- 1/2 κ.γ. μοσχοκάρυδο
- λάδι
- αλάτι
- πιπέρι
