Ένας απόλυτα υγιεινός και γευστικός τρόπος να ξεκινήσει η μέρα μας. Αυτή η γκρανόλα παρασκευάζεται με ελαιόλαδο, που της χαρίζει μια πλούσια και μοναδική γεύση, ενώ οι σπόροι και οι ... Περισσότερα

Σπιτική γκρανόλα με ελαιόλαδο, σπόρους και ξηρούς καρπούς

Συντάκτης: Epilogestv

Συντάκτης: Epilogestv

Ένας απόλυτα υγιεινός και γευστικός τρόπος να ξεκινήσει η μέρα μας. Αυτή η γκρανόλα παρασκευάζεται με ελαιόλαδο, που της χαρίζει μια πλούσια και μοναδική γεύση, ενώ οι σπόροι και οι ξηροί καρποί την κάνουν θρεπτική και γεμάτη ενέργεια. Ιδανική για πρωινό με γιαούρτι και φρούτα ή ακόμα και ως σνακ κατά τη διάρκεια της ημέρας.

10′ προετοιμασία 30′ μαγείρεμα 40′ σύνολο

Υλικά

για ένα μεγάλο βάζο

Advertisement
Family Kitchen
  • 250 γρ. βρώμη
  • 150 γρ. ξηροί καρποί της επιλογής μας
  • 100 γρ. σπόροι ανάμεικτοι (σουσάμι, λιναρόσπορος, κολοκυθόσπορος κλπ.)
  • 2 κ.γ. κανέλα σε σκόνη
  • 1 κ.γ. τζίντζερ, τριμμένο
  • ½ κ.γ. κάρδαμο φρεσκοτριμμένο
  • ½ κ.γ. μοσχοκάρυδο τριμμένο
  • 4 κ.σ. ελαιόλαδο
  • 4 κ.σ. μέλι
  • 2 κ.γ. εκχύλισμα βανίλιας
  • 30 γρ. φρούτα αποξηραμένα της επιλογής μας
  • 1 κ.γ. αλάτι

Διαδικασία

  1. Για τη σπιτική γκρανόλα με ελαιόλαδο, σπόρους και ξηρούς καρπούς προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 160°C και στρώνουμε ένα μεγάλο ταψί με αντικολλητικό χαρτί ψησίματος.
  2. Σε ένα μεγάλο μπολ ανακατεύουμε τη βρώμη, τους ξηρούς καρπούς, τους σπόρους, τα μπαχαρικά, και το αλάτι.
  3. Σε μικρότερο μπολ ανακατεύουμε το λάδι με το μέλι και το εκχύλισμα βανίλιας και τα ρίχνουμε στο μείγμα της βρώμης. Ανακατεύουμε καλά και στη συνέχεια απλώνουμε ομοιόμορφα στο ταψί.
  4. Ψήνουμε στον φούρνο για περίπου 30 λεπτά ή μέχρι η γκρανόλα να δείχνει πιο τραγανή και να πάρει χρυσαφένιο χρώμα. Περίπου στη μέση του ψησίματος ανοίγουμε το φούρνο, φέρνουμε προς τα έξω το ταψί και ανακατεύουμε καλά την γκρανόλα μας, ώστε να ψηθεί ομοιόμορφα.
  5. Βγάζουμε την γκρανόλα από το φούρνο, προσθέτουμε τα αποξηραμένα φρούτα και την αφήνουμε στο ταψί να κρυώσει.
  6. Χρησιμοποιώντας το αντικολλητικό χαρτί ψησίματος ως χωνί, τη μεταφέρουμε σε βάζο. Φυλάμε την γκρανόλα σε θερμοκρασία δωματίου μέχρι και 1 εβδομάδα.

TIPS:

  • Για vegan εκδοχή, μπορούμε να αντικαταστήσουμε το μέλι με σιρόπι σφενδάμου.

πηγή skai.gr

Φωτογραφία | Αμαρυλλίς Τσέγκου


ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ
Μελιτζανάκι γλυκό του κουταλιού

23/08/25 9:31 μμ

Μελιτζανάκι γλυκό του κουταλιού

Λουκουμάδες στο σπίτι με 2 υλικά

23/08/25 9:29 μμ

Λουκουμάδες στο σπίτι με 2 υλικά

Ψώρα: Τι είναι και πώς μεταδίδεται – Τα πιο συχνά συμπτώματα και η αντιμετώπιση

23/08/25 9:27 μμ

Ψώρα: Τι είναι και πώς μεταδίδεται – Τα πιο συχνά συμπτώματα και η αντιμετώπιση

Άδεια μπουκάλια κρασιού: χρήσεις που δεν είχατε σκεφτεί μέχρι σήμερα

23/08/25 9:24 μμ

Άδεια μπουκάλια κρασιού: χρήσεις που δεν είχατε σκεφτεί μέχρι σήμερα

Εορτολόγιο: Ποιοι γιορτάζουν στις 24 Αυγούστου

23/08/25 9:21 μμ

Εορτολόγιο: Ποιοι γιορτάζουν στις 24 Αυγούστου

Παναγία η Ελεούσα: Το «κρυμμένο» παρεκκλήσι στον πιο κεντρικό δρόμο της Θεσσαλονίκης

23/08/25 8:24 μμ

Παναγία η Ελεούσα: Το «κρυμμένο» παρεκκλήσι στον πιο κεντρικό δρόμο της Θεσσαλονίκης

Σύκα: Πώς ωφελούν την υγεία, πόσες θερμίδες έχουν αλλά και τι να προσέχετε

23/08/25 8:20 μμ

Σύκα: Πώς ωφελούν την υγεία, πόσες θερμίδες έχουν αλλά και τι να προσέχετε

Θεσσαλονίκη: Συνελήφθη ένας άνδρας για τη φωτιά στον Χορτιάτη - Του επιβλήθηκε πρόστιμο 4.331 ευρώ

23/08/25 8:16 μμ

Θεσσαλονίκη: Συνελήφθη ένας άνδρας για τη φωτιά στον Χορτιάτη – Του επιβλήθηκε πρόστιμο 4.331 ευρώ

Γιώργος Μαζωνάκης: “Σαββατογενική, Σαββατογεννημένος, Σαββατοκύριακο” – Νέο μήνυμα μέσα από το σπίτι του

23/08/25 8:09 μμ

Το νέο μήνυμα του Γιώργου Μαζωνάκη μέσα από το σπίτι του: «Σαββατογενική, Σαββατογεννημένος, Σαββατοκύριακο» 

Βόλος: “Καλά της έκανα, αυτό της άξιζε” – Συγκλονίζουν τα πρώτα λόγια του 40χρονου συζυγοκτόνου

23/08/25 8:02 μμ

Βόλος: “Καλά της έκανα, αυτό της άξιζε” – Συγκλονίζουν τα πρώτα λόγια του 40χρονου συζυγοκτόνου

Παξοί: Προθεσμία για να απολογηθούν τη Δευτέρα πήραν οι συγγενείς της 4χρονης που πνίγηκε σε πισίνα

23/08/25 7:07 μμ

Παξοί: Προθεσμία για να απολογηθούν τη Δευτέρα πήραν οι συγγενείς της 4χρονης που πνίγηκε σε πισίνα

Βόλος: Συνελήφθη ο 40χρονος που σκότωσε τη σύζυγό του

23/08/25 7:23 μμ

Βόλος: Συνελήφθη ο 40χρονος που σκότωσε τη σύζυγό του – video