Μπορούμε και στο σπίτι μας να απολαύσουμε ζεστή σοκολάτα, το αγαπημένο μας ρόφημα. Με ζωικό ή φυτικό γάλα, με κρέμα γάλακτος

4 συνταγές για αρωματική ζεστή σοκολάτα

Συντάκτης: Epiloges Press

Συντάκτης: Epiloges Press

Μπορούμε και στο σπίτι μας να φτιάξουμε και να απολαύσουμε ζεστή σοκολάτα, το αγαπημένο μας ρόφημα. Με ζωικό ή φυτικό γάλα, με κρέμα γάλακτος ή χωρίς αλλά και με μπαχαρικά…

Advertisement
 

Κλασική σοκολάτα

  • Υλικά για 2 άτομα
  • 100 γρ. κουβερτούρα
  • (2 κουτ. γλυκού ζάχαρη)
  • 2 κουτ. γλυκού κακάο
  • ½ λίτρο γάλα

Διαδικασία

  1. Λιώνουμε την κουβερτούρα σε μπεν μαρί
  2. Ζεσταίνουμε τα υπόλοιπα υλικά σε ένα κατσαρολάκι και αφού πάρουν μια βράση, ρίχνουμε μέσα τη σοκολάτα, ανακατεύοντας καλά, ώστε να σχηματιστεί ένα ομοιόμορφο μείγμα, αρκετά κρεμώδες στην υφή.
  3. Σερβίρουμε σε 2 κούπες και πασπαλίζουμε το περιεχόμενο με λίγο κακάο.

Ζεστή σοκολάτα με κρέμα γάλακτος

Έχει περισσότερες θερμίδες από την προηγούμενη συνταγή καθώς στα υλικά της προστίθεται η κρέμα γάλακτος, που την καθιστά πιο κρεμώδη και απολαστική!

Υλικά για 4 άτομα

  • 150 γρ. κουβερτούρα
  • 20 γρ. κρέμα γάλακτος
  • 500 ml γάλα

Διαδικασία

  1. Σε μια κατσαρόλα ρίχνουμε την κρέμα γάλακτος και το γάλα.
  2. Εν τω μεταξύ σπάμε τη σοκολάτα σε μεγάλα κομμάτια και όταν το μείγμα μας αρχίσει να βράζει τη ρίχνουμε μέσα. Ανακατεύουμε καλά μέχρι να ομογενοποιηθούν τα υλικά και να έχουμε ένα όμορφο πυκνόρρευστο αποτέλεσμα.

Ζεστή σοκολάτα με μπαχαρικά

Μπορούμε να πειραματιστούμε ανάλογα με τις γεύσεις που μας ταιριάζουν και να βρούμε τη χρυσή τομή των ποσοτήτων που μας αρέσουν. Αν δεν το έχετε τολμήσει ποτέ, να ξέρετε ότι η σοκολάτα δένει υπέροχα με το γλυκό πιπέρι, την πάπρικα αλλά και με το καυτερό, το τσίλι και το μαύρο πιπέρι.

Υλικά

  • 30 γρ. κουβερτούρα
  • 1 κουτ. γλυκού ζάχαρη
  • 500 γρ. γάλα
  • 50 γρ. κρέμα γάλακτος
  • 1 πρέζα κανέλα
  • 1 πρέζα μοσχοκάρυδο
  • 1 πρέζα μαύρο πιπέρι

Διαδικασία

Advertisement
  1. Ζεσταίνουμε το γάλα σε μια κατσαρόλα μέχρι να αρχίσει να βράζει. Στο μεταξύ σπάμε τη σοκολάτα σε κομμάτια.
  2. Όταν αρχίσει να βράζει το γάλα, κατεβάζουμε την κατσαρόλα από τη φωτιά, ρίχνουμε τη σοκολάτα και τα μπαχαρικά και ανακατεύουμε καλά με έναν αυγοδάρτη.
  3. Αφού έχει λιώσει καλά η σοκολάτα, ρίχνουμε την κρέμα γάλακτος και ανακατεύουμε καλά με τον αυγοδάρτη.

Vegan ζεστή σοκολάτα

Αν κάνετε μια vegan διατροφή ή νηστεύετε, σας έχουμε την τέλεια πρόταση για να απολαύσετε μια ζεστή σοκολάτα που θα λατρέψετε.

Υλικά για 2 άτομα

  • 100 γρ. κουβερτούρα
  • 250 γρ. γάλα αμυγδάλου
  • 2 κουτ. γλυκού λάδι καρύδας
  • 1 πρέζα κανέλα (προαιρετικά)

Διαδικασία

  1. Ζεσταίνουμε το γάλα αμυγδάλου σε χαμηλή φωτιά για 5-6 λεπτά. Εν τω μεταξύ, σπάμε τη σοκολάτα μας σε κομμάτια.
  2. Αφού ζεσταθεί, προσθέτουμε τη σοκολάτα και ανακατεύουμε συνεχώς, πάντα σε χαμηλή φωτιά.
  3. Στο τέλος ρίχνουμε την κρέμα γάλακτος και ανακατεύουμε με τον αυγοδάρτη το μείγμα μας για λίγα λεπτά ακόμη.
  4. Προτού σερβίρουμε, ρίχνουμε στο μείγμα μας μια πρέζα κανέλα.

πηγή olivemagazine.gr


ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ
Ακρίβεια και παραπλάνηση: Άλλη τιμή στο ράφι, άλλη στο ταμείο - Άλλη η πραγματικότητα για τον καταναλωτή - video

23/10/25 11:53 μμ

Ακρίβεια και παραπλάνηση: Άλλη τιμή στο ράφι, άλλη στο ταμείο – Άλλη η πραγματικότητα για τον καταναλωτή – video

Στη Βουλή η δικογραφία από την Εισαγγελία Σερρών για τον αυτοκινητόδρομο Δερβένι - Προμαχώνας

23/10/25 11:06 μμ

Στη Βουλή η δικογραφία από την Εισαγγελία Σερρών για τον αυτοκινητόδρομο Δερβένι – Προμαχώνας

Ολοκληρώθηκε με ιδιαίτερη επιτυχία ο πρώτος κύκλος του“Piraeus Startup Accelerator”

23/10/25 10:58 μμ

Ολοκληρώθηκε με ιδιαίτερη επιτυχία ο πρώτος κύκλος του“Piraeus Startup Accelerator”

Το 66ο Διεθνές Φεστιβάλ Κινηματογράφου Θεσσαλονίκης με την ενέργεια της ΔΕΗ

23/10/25 10:53 μμ

Το 66ο Διεθνές Φεστιβάλ Κινηματογράφου Θεσσαλονίκης με την ενέργεια της ΔΕΗ

Μυτιληναίος στο BBC: Το Χρηματιστήριο του Λονδίνου ανακάμπτει, λέει ο επικεφαλής της METLEN

23/10/25 10:45 μμ

Μυτιληναίος στο BBC: Το Χρηματιστήριο του Λονδίνου ανακάμπτει, λέει ο επικεφαλής της METLEN

Οι επενδύσεις των VC στην Τεχνητή Νοημοσύνη, οι startups και το Github Copilot

23/10/25 10:19 μμ

Οι επενδύσεις των VC στην Τεχνητή Νοημοσύνη, οι startups και το Github Copilot

Εκτός ο Τάσος Μπακασέτας με ενόχληση στο δικέφαλο μηριαίο μυ

23/10/25 10:13 μμ

Εκτός ο Τάσος Μπακασέτας με ενόχληση στο δικέφαλο μηριαίο μυ

Κίνα: Ετήσια αύξηση 18% στα ταξίδια εσωτερικού τουρισμού την περίοδο Ιανουαρίου-Σεπτεμβρίου 2025

23/10/25 10:10 μμ

Κίνα: Ετήσια αύξηση 18% στα ταξίδια εσωτερικού τουρισμού την περίοδο Ιανουαρίου-Σεπτεμβρίου 2025

Ευρωπαϊκό Συμβούλιο: Με προσέγγιση 360 μοιρών το σχέδιο για την ενίσχυση της αμυντικής ετοιμότητας της Ευρώπης

23/10/25 10:06 μμ

Ευρωπαϊκό Συμβούλιο: Με προσέγγιση 360 μοιρών το σχέδιο για την ενίσχυση της αμυντικής ετοιμότητας της Ευρώπης

Conference League: Στην κορυφή η Φιορεντίνα

23/10/25 10:03 μμ

Conference League: Στην κορυφή η Φιορεντίνα

Έστησε πάρτι η ΑΕΚ

23/10/25 9:55 μμ

Έστησε πάρτι η ΑΕΚ

Ν. Ανδρουλάκης: «Η κυβέρνηση της Νέας Δημοκρατίας έχει χάσει και τη λογική, αλλά και την ντροπή»

23/10/25 9:52 μμ

Ν. Ανδρουλάκης: «Η κυβέρνηση της Νέας Δημοκρατίας έχει χάσει και τη λογική, αλλά και την ντροπή»