Μια εύκολη συνταγή για να εκμεταλλευτείτε τα αυγά του Πάσχα. Mετά το γιορτινό τραπέζι, είναι σημαντικό να αξιοποιήσουμε όλα τα περισσεύματα. Τα καλά νέα είναι πως υπάρχουν τρόποι να μετατρέψουμε ... Περισσότερα

Συνταγή για εύκολη αυγοσαλάτα με τα πασχαλινά αυγά που περίσσεψαν

Συντάκτης: Epiloges Press

Συντάκτης: Epiloges Press

Μια εύκολη συνταγή για να εκμεταλλευτείτε τα αυγά του Πάσχα. Mετά το γιορτινό τραπέζι, είναι σημαντικό να αξιοποιήσουμε όλα τα περισσεύματα.

Τα καλά νέα είναι πως υπάρχουν τρόποι να μετατρέψουμε τα βραστά αυγά σε ένα νόστιμο πιάτο. Ένας από αυτούς είναι να μαγειρέψουμε μία λαχταριστή αυγοσαλάτα με γιαούρτι η οποία θα είναι έτοιμη σε 5 λεπτά και μπορούμε να την πάρουμε μαζί στο γραφείο για ένα χορταστικό και θρεπτικό μεσημεριανό.

Advertisement
Babis

Υλικά για αυγοσαλάτα

  • 250 γρ. γιαούρτι
  • 3 κ.σ. μαγιονέζα
  • 8 αυγά βρασμένα πολύ καλά
  • 2 κρεμμυδάκια
  • 2 πιπεριές πολύχρωμες
  • 8 ντοματίνια
  • 2 κ.σ. μουστάρδα
  • 1 κ.σ. πάπρικα
  • 1 κ.σ. πιπέρι
  • 2 κ.σ. άνηθο, αποξηραμένο

Εύκολη αυγοσαλάτα για να αξιοποιήσετε τα αυγά του Πάσχα

  • Ψιλοκόβουμε τα αυγά μας και τα βάζουμε σε ένα μεγάλο σκεύος.
  • Ψιλοκόβουμε τα φρέσκα κρεμμυδάκια. Κόβουμε τις πιπεριές σε μικρά κυβάκια. Κόβουμε επίσης τα ντοματίνια σε όσο πιο μικρά κομματάκια μπορούμε. Προσθέτουμε τα λαχανικά μας στο σκεύος με τα αυγά.
  • Προσθέτουμε το γιαούρτι, τη μαγιονέζα, το αλάτι, το πιπέρι και τον άνηθο. Ανακατεύουμε πολύ καλά. Σερβίρουμε κρύα μαζί με ψωμί ή κράκερ.

πηγή iefimerida.gr


ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ
Έφυγε από τη ζωή η Αλεξάνδρα Νικολαΐδου, σύντροφος του Ντέμη Νικολαΐδη

24/08/25 1:12 πμ

Έφυγε από τη ζωή η Αλεξάνδρα Νικολαΐδου, σύντροφος του Ντέμη Νικολαΐδη

Μελιτζανάκι γλυκό του κουταλιού

23/08/25 9:31 μμ

Μελιτζανάκι γλυκό του κουταλιού

Λουκουμάδες στο σπίτι με 2 υλικά

23/08/25 9:29 μμ

Λουκουμάδες στο σπίτι με 2 υλικά

Ψώρα: Τι είναι και πώς μεταδίδεται – Τα πιο συχνά συμπτώματα και η αντιμετώπιση

23/08/25 9:27 μμ

Ψώρα: Τι είναι και πώς μεταδίδεται – Τα πιο συχνά συμπτώματα και η αντιμετώπιση

Άδεια μπουκάλια κρασιού: χρήσεις που δεν είχατε σκεφτεί μέχρι σήμερα

23/08/25 9:24 μμ

Άδεια μπουκάλια κρασιού: χρήσεις που δεν είχατε σκεφτεί μέχρι σήμερα

Εορτολόγιο: Ποιοι γιορτάζουν στις 24 Αυγούστου

23/08/25 9:21 μμ

Εορτολόγιο: Ποιοι γιορτάζουν στις 24 Αυγούστου

Παναγία η Ελεούσα: Το «κρυμμένο» παρεκκλήσι στον πιο κεντρικό δρόμο της Θεσσαλονίκης

23/08/25 8:24 μμ

Παναγία η Ελεούσα: Το «κρυμμένο» παρεκκλήσι στον πιο κεντρικό δρόμο της Θεσσαλονίκης

Σύκα: Πώς ωφελούν την υγεία, πόσες θερμίδες έχουν αλλά και τι να προσέχετε

23/08/25 8:20 μμ

Σύκα: Πώς ωφελούν την υγεία, πόσες θερμίδες έχουν αλλά και τι να προσέχετε

Θεσσαλονίκη: Συνελήφθη ένας άνδρας για τη φωτιά στον Χορτιάτη - Του επιβλήθηκε πρόστιμο 4.331 ευρώ

23/08/25 8:16 μμ

Θεσσαλονίκη: Συνελήφθη ένας άνδρας για τη φωτιά στον Χορτιάτη – Του επιβλήθηκε πρόστιμο 4.331 ευρώ

Γιώργος Μαζωνάκης: “Σαββατογενική, Σαββατογεννημένος, Σαββατοκύριακο” – Νέο μήνυμα μέσα από το σπίτι του

23/08/25 8:09 μμ

Το νέο μήνυμα του Γιώργου Μαζωνάκη μέσα από το σπίτι του: «Σαββατογενική, Σαββατογεννημένος, Σαββατοκύριακο» 

Βόλος: “Καλά της έκανα, αυτό της άξιζε” – Συγκλονίζουν τα πρώτα λόγια του 40χρονου συζυγοκτόνου

23/08/25 8:02 μμ

Βόλος: “Καλά της έκανα, αυτό της άξιζε” – Συγκλονίζουν τα πρώτα λόγια του 40χρονου συζυγοκτόνου

Παξοί: Προθεσμία για να απολογηθούν τη Δευτέρα πήραν οι συγγενείς της 4χρονης που πνίγηκε σε πισίνα

23/08/25 7:07 μμ

Παξοί: Προθεσμία για να απολογηθούν τη Δευτέρα πήραν οι συγγενείς της 4χρονης που πνίγηκε σε πισίνα