Λαχταριστή, παραδοσιακή λαγάνα. Η ιστοσελίδα μαγειρικές απολαύσεις προτείνει μια απλή και εύκολη συνταγή για λαχταριστή σπιτική λαγάνα χωρίς ζύμωμα, που θα ξετρελάνει τους φίλους και τους συγγενείς σας. Υλικά Πασπάλισμα: ... Περισσότερα

Συνταγή για λαγάνα χωρίς ζύμωμα και χωρίς μίξερ

Συντάκτης: Epiloges Press

Συντάκτης: Epiloges Press

Λαχταριστή, παραδοσιακή λαγάνα. Η ιστοσελίδα μαγειρικές απολαύσεις προτείνει μια απλή και εύκολη συνταγή για λαχταριστή σπιτική λαγάνα χωρίς ζύμωμα, που θα ξετρελάνει τους φίλους και τους συγγενείς σας.

Advertisement
 

Υλικά

  • 700γρ +100 αλεύρι γοχ (ή ό,τι αλεύρι θέλετε)
  • 500γρ νερό (χλιαρό μέχρι 40 βαθμούς)
  • 2 φακελάκια ξερή μαγιά η 50γρ νωπή
  • 40γρ ζάχαρη
  • 15γρ αλάτι

Πασπάλισμα:

  • 300γρ σουσάμι
  • 1κ.σ ζάχαρη
  • 200γρ νερό

Εκτέλεση

  1. Σε ένα μπολ βάζουμε τα 700γρ αλεύρι και όλα τα υπόλοιπα υλικά ανακατεύουμε και αφήνουμε για 45-50 λεπτά να διπλασιαστεί (μπορείτε να το κάνετε από την προηγούμενη μέρα και να το βάλετε ψυγείο).
  2. Μετα τα 50 λεπτά απλώνετε τα 100γρ αλεύρι στον πάγκο και ρίχνετε το ζυμάρι κάνετε διπλώματα μέχρι το ζυμάρι να μην κολλάει στα χέρια (ανάλογα το αλεύρι μπορεί να χρειαστεί και λίγο παραπάνω) χωρίζετε το ζυμάρι στην μέση και δίνετε σχήμα επάνω σε μια λαδόκολλα.
  3. Μεταφέρετε την λαδόκολλα σε ταψί αλείφετε με την ζάχαρη και το νερό και ρίχνετε το σουσάμι να κολλήσει.
  4. Αφήνετε 20 λεπτά και ανάβετε τον φούρνο στους 200-220 βαθμούς αντιστάσεις πριν βάλετε το ταψί στο φούρνο θα πατήσετε με τα δάχτυλα σας το ζυμάρι ώστε να κολλήσει το κάτω με το επάνω μέρος. Ο χρόνος ψησίματος είναι 15-20 λεπτά ανάλογα τον φούρνο.

Δείτε το βίντεο εκτέλεσης της συνταγής:

Advertisement

ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ
ΔΕΑΒ : Πρόστιμο 2.000 ευρώ στον ΑΟ Μελισσίων

07/10/25 4:57 μμ

ΔΕΑΒ : Πρόστιμο 2.000 ευρώ στον ΑΟ Μελισσίων

Γαλλία: Αντιμέτωπη με το ενδεχόμενο μη έγκρισης του κρατικού προϋπολογισμού για το 2026 βρίσκεται η χώρα

07/10/25 4:45 μμ

Γαλλία: Αντιμέτωπη με το ενδεχόμενο μη έγκρισης του κρατικού προϋπολογισμού για το 2026 βρίσκεται η χώρα

Συζήτηση «Στρογγυλής Τραπέζης για την Προστασία του Καταναλωτή» την Παρασκευή, 10 Οκτωβρίου

07/10/25 4:37 μμ

Συζήτηση «Στρογγυλής Τραπέζης για την Προστασία του Καταναλωτή» την Παρασκευή, 10 Οκτωβρίου

Έτοιμη για το World Boccia Challenger στη Σαρδηνία η ελληνική αποστολή

07/10/25 4:28 μμ

Έτοιμη για το World Boccia Challenger στη Σαρδηνία η ελληνική αποστολή

Ερρίκος Ντυνάν: Μέγιστη ακρίβεια στην απεικόνιση PET/CT με χρήση Τεχνητής Νοημοσύνης (ΑΙ)

07/10/25 4:19 μμ

Ερρίκος Ντυνάν: Μέγιστη ακρίβεια στην απεικόνιση PET/CT με χρήση Τεχνητής Νοημοσύνης (ΑΙ)

Θεσσαλονίκη: Δικάζονται οι αδελφοί Ψωμιάδη για τα “45άρια”

07/10/25 4:14 μμ

Θεσσαλονίκη: Δικάζονται οι αδελφοί Ψωμιάδη για τα “45άρια”

«Κάλεσμα για ταξίδι» το ξύλινο ντεκ στην παλιά παραλία

07/10/25 4:13 μμ

«Κάλεσμα για ταξίδι» το ξύλινο ντεκ στην παλιά παραλία

Στόχος διαρρηκτών έγινε Εθνικό Μουσείο της Ουαλίας με κοσμήματα της Εποχής του Χαλκού

07/10/25 4:10 μμ

Στόχος διαρρηκτών έγινε Εθνικό Μουσείο της Ουαλίας με κοσμήματα της Εποχής του Χαλκού

Κατάρρευση κτιρίου στο κέντρο της Μαδρίτης

07/10/25 4:07 μμ

Κατάρρευση κτιρίου στο κέντρο της Μαδρίτης

Γιλέκα με καρφιά για κυνηγόσκυλα για να γλυτώνουν από δαγκώματα λύκων!

07/10/25 3:59 μμ

Γιλέκα με καρφιά για κυνηγόσκυλα για να γλυτώνουν από δαγκώματα λύκων!

Κλήσεις εθνικής γυναικών για τα προκριματικά του ΕURO 2026

07/10/25 4:06 μμ

Χάντμπολ: Κλήσεις εθνικής γυναικών για τα προκριματικά του ΕURO 2026

«Κανένας κίνδυνος για τη δημόσια υγεία από την υγειονομική ταφή αιγοπροβάτων με ευλογιά»

07/10/25 4:04 μμ

«Κανένας κίνδυνος για τη δημόσια υγεία από την υγειονομική ταφή αιγοπροβάτων με ευλογιά»