Advertisement

Τελευταία Νέα

Συνταγή για το πιο νόστιμο σκορδόψωμο

Αυτή η συνταγή είναι από τις πιο νόστιμες συνταγές για σκορδόψωμο- Το ψωμί βγαίνει πολύ αφράτο και συνοδεύουμε με μία πολύ νόστιμη επίσης σως !

Υλικά

  • -1 κρεμμύδι
  • -1 σκόρδο
  • -αλάτι-πιπέρι
  • -ελαιόλαδο
  • -8 γρ. ξηρή μαγιά
  • -1 κουταλιά ζάχαρη
  • -400 ml. νερό
  • -50 ml. σπορέλαιο
  • -700 γρ. αλεύρι γοχ.
  • -λίγο αλάτι
  • -15 γρ. άνηθος
  • -15 γρ. μαϊντανός
  • -50 ml. σπορέλαιο
  • -50 γρ. λιωμένο βούτυρο
  • -2-3 σκελίδες σκόρδο
  • -50 γρ. κεφαλοτύρι
  • -200 γρ. τυρί κρέμα
  • -10 γρ. πράσινο κρεμμύδι
  • -10 γρ. μαϊντανός
  • -50 γρ. κεφαλοτύρι
  • -πιπέρι

Advertisement
Συνταγή για το πιο νόστιμο σκορδόψωμο

Advertisement
Family Kitchen

Εκτέλεση

  1. Αρχικά, προετοιμάζουμε την σως για να συνοδέψουμε το σκορδόψωμο μας. Κόβουμε στην μέση το σκόρδο, το κρεμμύδι, τα βάζουμε σε αλουμινόχαρτο με αλάτι, πιπέρι, ελαιόλαδο και ψήνουμε στους 200 βαθμούς Κελσίου, για 30 λεπτά.
  2. Παράλληλα παίρνουμε ένα μπολ και διαλύουμε την μαγιά και την ζάχαρη στο χλιαρό νερό. Προσθέτουμε το λάδι και ανακατεύουμε. Ενσωματώνουμε σιγά σιγά το αλεύρι και το αλάτι.
  3. Στη συνέχεια, τοποθετούμε την ζύμη σε λαδωμένο σκεύος, την σκεπάζουμε και την αφήνουμε για 1 ώρα να φουσκώσει.
  4. Παράλληλα, ετοιμάζουμε μείγμα με τον άνηθο, τον μαϊντανό, το λάδι, το λιωμένο βούτυρο και το πολτοποιημένο σκόρδο.
  5. Όταν είναι έτοιμη η ζύμη μας την πλάθουμε ελαφρώς και την χωρίζουμε σε 14 κομμάτια. Τους δίνουμε στενόμακρο σχήμα και τα βουτάμε στο μείγμα που ετοιμάσαμε στο προηγούμενο βήμα.
  6. Τα τοποθετούμε σε ταψί 28 εκατοστών και πασπαλίζουμε με τριμμένο κεφαλοτύρι. Ψήνουμε στους 180 βαθμούς στις αντιστάσεις μέχρι να ροδίσει.
  7. Στη συνέχεια φτιάχνουμε τη συνοδευτική σως. Σε μπολ βάζουμε το ψημένο κρεμμύδι και τις ψημένες σκελίδες από το σκόρδο. Τις πολτοποιούμε και προσθέτουμε το τυρί κρέμα, το πράσινο κρεμμυδάκι, το μαϊντανό, το κεφαλοτύρι και πιπέρι.
  8. Δουλεύουμε καλά και συνοδεύουμε το σκορδόψωμό μας.

πηγή xrysessyntages.gr


ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ
Η τρίτη μεταμόσχευση ήπατος σε μια εβδομάδα στο «Λαϊκό» νοσοκομείο

03/08/25 1:27 μμ

Η τρίτη μεταμόσχευση ήπατος σε μια εβδομάδα στο «Λαϊκό» νοσοκομείο

Εντατικοποιούνται οι έλεγχοι πυρασφάλειας στα πλοία

03/08/25 1:22 μμ

Εντατικοποιούνται οι έλεγχοι πυρασφάλειας στα πλοία

Πένθος στο Μεσολόγγι: Έφυγε από τη ζωή η γιαγιά αγρότισσα-σύμβολο της ανιδιοτελούς προσφοράς

03/08/25 12:58 μμ

Πένθος στο Μεσολόγγι: Έφυγε από τη ζωή η γιαγιά αγρότισσα-σύμβολο της ανιδιοτελούς προσφοράς

Σίδνεϊ: Χιλιάδες διαδηλωτές υπέρ της ειρήνης και διανομής βοήθειας στη Γάζα

03/08/25 12:58 μμ

Σίδνεϊ: Χιλιάδες διαδηλωτές υπέρ της ειρήνης και διανομής βοήθειας στη Γάζα

Επιδρομή ισραηλινού στρατού κατά στόχων στη Νότια Συρία

03/08/25 12:59 μμ

Επιδρομή ισραηλινού στρατού κατά στόχων στη Νότια Συρία

Μητσοτάκης

03/08/25 11:44 πμ

Κυρ. Μητσοτάκης : «Στην αγορά εργασίας πλέον, κάτι αλλάζει προς όφελος των πολλών»

Πανελλήνιο πρωτάθλημα Στίβου: "Χρυσός" ο Κώστας Γεννίκης του ΟΦΚΑ στη σφαίρα - video

03/08/25 11:14 πμ

Πανελλήνιο πρωτάθλημα Στίβου: “Χρυσός” ο Κώστας Γεννίκης στη σφαίρα – video

Καρδίτσα: Ελληνικά γουρουνοτσάρουχα ταξιδεύουν σε διάφορες χώρες του πλανήτη

03/08/25 10:15 πμ

Καρδίτσα: Ελληνικά γουρουνοτσάρουχα ταξιδεύουν σε διάφορες χώρες του πλανήτη

Εορτολόγιο: Ποιοι γιορτάζουν στις 3 Αυγούστου

03/08/25 10:10 πμ

Εορτολόγιο: Ποιοι γιορτάζουν στις 3 Αυγούστου

Σκοτώθηκε σε τροχαίο συνεργάτης του Κωνσταντίνου Αργυρού – Αναβλήθηκε η συναυλία

03/08/25 9:56 πμ

Σκοτώθηκε σε τροχαίο συνεργάτης του Κωνσταντίνου Αργυρού – Αναβλήθηκε για σήμερα η συναυλία

Θάσος: Το νησί που συνδυάζει ιστορία, φυσική ομορφιά και αυθεντικότητα

03/08/25 11:16 πμ

Θάσος: Το νησί που συνδυάζει ιστορία, φυσική ομορφιά και αυθεντικότητα

Παλαιό Φάληρο: “Το παιδί κακοποιήθηκε, η μάνα δεν πείθει” λέει ο Καλλιακμάνης – Σοβαρά ερωτήματα για τον ρόλο της

03/08/25 9:30 πμ

Παλαιό Φάληρο: “Το παιδί κακοποιήθηκε, η μάνα δεν πείθει” λέει ο Καλλιακμάνης – Σοβαρά ερωτήματα για τον ρόλο της