Η παρασκευή του κέικ με αβοκάντο, είναι πανεύκολη και γίνεται απλά με καλό χτύπημα των υλικών στον πολυκόφτη. Είναι χρήσιμο και πρακτικό να χρησιμοποιήσετε το μίξερ με τον μεγάλο κάδο ... Περισσότερα

Κέικ με αβοκάντο

Συντάκτης: Epilogestv

Συντάκτης: Epilogestv

Η παρασκευή του κέικ με αβοκάντο, είναι πανεύκολη και γίνεται απλά με καλό χτύπημα των υλικών στον πολυκόφτη.

Advertisement
 

Είναι χρήσιμο και πρακτικό να χρησιμοποιήσετε το μίξερ με τον μεγάλο κάδο για να χωρέσουν να πολτοποιηθούν όλα τα υλικά.

Κέικ αβοκάντο

Υλικά:

Advertisement
Family Kitchen
  • 250 γρ. σάρκα από αβοκάντο (ώριμα, αλλά όχι λιωμένα)
  • 150 γρ. ζάχαρη
  • 80 γρ. μέλι
  • 100 ml ελαιόλαδο
  • 100 γρ. βούτυρο αγελάδας, μαλακωμένο σε θερμοκρασία δωματίου
  • 4 αυγά
  • 180 γρ. αλεύρι μαλακό
  • 50 γρ. σκόνη κακάο
  • 10 γρ. μπέικιν πάουντερ

Εκτέλεση:

Advertisement
Babis
  • Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 170°C.
  • Βουτυρώνουμε και αλευρώνουμε ένα στρογγυλό ταψί με διάμετρο 22 εκ.
  • Ρίχνουμε στον κάδο του μπλέντερ, τη σάρκα του αβοκάντο, τη ζάχαρη και το μέλι και τα χτυπάμε για περίπου 1 λεπτό, μέχρι να γίνουν μια εντελώς λεία κρέμα.
  • Χωρίς να σταματήσουμε το χτύπημα, ρίχνουμε και εναλλάξ το ελαιόλαδο, το βούτυρο και τα αυγά και χτυπάμε μέχρι να ενσωματωθούν στην κρέμα.
  • Αδειάζουμε το μείγμα σε ένα μπολ και κοσκινίζουμε εκεί το αλεύρι, το κακάο και το μπέικιν πάουντερ.
  • Με σπάτουλα σιλικόνης και διπλωτές κινήσεις, ενώνουμε τα υλικά.
  • Ψήνουμε για περίπου 50 λεπτά, ή μέχρι ένα μαχαίρι από το κέντρο του κέικ, να βγαίνει στεγνό και καθαρό.
  • Ξεφουρνίζουμε, το αφήνουμε να κρυώσει εντελώς και σερβίρουμε.

πηγή newsit.gr


ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ
Εορτολόγιο: Ποιοι γιορτάζουν στις 24 Οκτωβρίου

24/10/25 12:16 πμ

Εορτολόγιο: Ποιοι γιορτάζουν στις 24 Οκτωβρίου

Δήμος Σερρών: Εξοπλισμό για την Κοινωνική κουζίνα δώρισε ο Σύλλογος Σερραίων Θεσσαλονίκης

24/10/25 12:02 πμ

Δήμος Σερρών: Εξοπλισμό για την Κοινωνική κουζίνα δώρισε ο Σύλλογος Σερραίων Θεσσαλονίκης

Ακρίβεια και παραπλάνηση: Άλλη τιμή στο ράφι, άλλη στο ταμείο - Άλλη η πραγματικότητα για τον καταναλωτή - video

23/10/25 11:53 μμ

Ακρίβεια και παραπλάνηση: Άλλη τιμή στο ράφι, άλλη στο ταμείο – Άλλη η πραγματικότητα για τον καταναλωτή – video

Στη Βουλή η δικογραφία από την Εισαγγελία Σερρών για τον αυτοκινητόδρομο Δερβένι - Προμαχώνας

23/10/25 11:06 μμ

Στη Βουλή η δικογραφία από την Εισαγγελία Σερρών για τον αυτοκινητόδρομο Δερβένι – Προμαχώνας

Ολοκληρώθηκε με ιδιαίτερη επιτυχία ο πρώτος κύκλος του“Piraeus Startup Accelerator”

23/10/25 10:58 μμ

Ολοκληρώθηκε με ιδιαίτερη επιτυχία ο πρώτος κύκλος του“Piraeus Startup Accelerator”

Το 66ο Διεθνές Φεστιβάλ Κινηματογράφου Θεσσαλονίκης με την ενέργεια της ΔΕΗ

23/10/25 10:53 μμ

Το 66ο Διεθνές Φεστιβάλ Κινηματογράφου Θεσσαλονίκης με την ενέργεια της ΔΕΗ

Μυτιληναίος στο BBC: Το Χρηματιστήριο του Λονδίνου ανακάμπτει, λέει ο επικεφαλής της METLEN

23/10/25 10:45 μμ

Μυτιληναίος στο BBC: Το Χρηματιστήριο του Λονδίνου ανακάμπτει, λέει ο επικεφαλής της METLEN

Οι επενδύσεις των VC στην Τεχνητή Νοημοσύνη, οι startups και το Github Copilot

23/10/25 10:19 μμ

Οι επενδύσεις των VC στην Τεχνητή Νοημοσύνη, οι startups και το Github Copilot

Εκτός ο Τάσος Μπακασέτας με ενόχληση στο δικέφαλο μηριαίο μυ

23/10/25 10:13 μμ

Εκτός ο Τάσος Μπακασέτας με ενόχληση στο δικέφαλο μηριαίο μυ

Κίνα: Ετήσια αύξηση 18% στα ταξίδια εσωτερικού τουρισμού την περίοδο Ιανουαρίου-Σεπτεμβρίου 2025

23/10/25 10:10 μμ

Κίνα: Ετήσια αύξηση 18% στα ταξίδια εσωτερικού τουρισμού την περίοδο Ιανουαρίου-Σεπτεμβρίου 2025

Ευρωπαϊκό Συμβούλιο: Με προσέγγιση 360 μοιρών το σχέδιο για την ενίσχυση της αμυντικής ετοιμότητας της Ευρώπης

23/10/25 10:06 μμ

Ευρωπαϊκό Συμβούλιο: Με προσέγγιση 360 μοιρών το σχέδιο για την ενίσχυση της αμυντικής ετοιμότητας της Ευρώπης

Conference League: Στην κορυφή η Φιορεντίνα

23/10/25 10:03 μμ

Conference League: Στην κορυφή η Φιορεντίνα