Τα τελευταία χρόνια τα superfoods ή υπερτροφές, κερδίζουν έδαφος στη διατροφή μας. Superfoods είναι όρος που χρησιμοποιείται για να προσδιορίσει τροφές ιδιαίτερα πλούσιες σε θρεπτικά συστατικά, πολύ περισσότερο συγκριτικά με ... Περισσότερα

Τα καλύτερα superfoods για να κρατήσετε μακριά τις φθινοπωρινές ιώσεις

Συντάκτης: Epilogestv

Συντάκτης: Epilogestv

Τα τελευταία χρόνια τα superfoods ή υπερτροφές, κερδίζουν έδαφος στη διατροφή μας. Superfoods είναι όρος που χρησιμοποιείται για να προσδιορίσει τροφές ιδιαίτερα πλούσιες σε θρεπτικά συστατικά, πολύ περισσότερο συγκριτικά με τις συνηθισμένες τροφές. Τέτοια θρεπτικά συστατικά μπορεί να είναι οι βιταμίνες, τα ω-3 λιπαρά οξέα, τα ιχνοστοιχεία ή οι ουσίες με αντιοξειδωτική δράση.

Και μπορεί το φθινόπωρο η αγορά φρούτων και λαχανικών να μοιάζει λίγο πιο φτωχή, τώρα όμως είναι η κατάλληλη εποχή για να καταναλώσετε μερικά από τα καλύτερα superfoods και να κρατήσετε μακριά τις φθινοπωρινές ιώσεις.

Τα καλύτερα superfoods για να κρατήσετε μακριά τις φθινοπωρινές ιώσεις

Αχλάδια

Τα αχλάδια είναι ένα πλούσιο σε θρεπτικά συστατικά φρούτο, ιδιαίτερα σε φυτικές ίνες (ένα μέτριο αχλάδι έχει περίπου 6 γραμμάρια), καθώς και αντιοξειδωτικά. Τα αχλάδια είναι επίσης μια ιδανική επιλογή φρούτου για όσους παρακολουθούν το σάκχαρο στο αίμα, καθώς θεωρούνται τροφή με χαμηλό γλυκαιμικό δείκτη.

Γκρέιπφρουτ

Όλα τα εσπεριδοειδή είναι εξαιρετικά superfoods, καθώς παρέχουν τεράστιες δόσεις βιταμίνης C, καθιστώντας τα καλές επιλογές για τακτική κατανάλωση τους χειμερινούς μήνες για την υποστήριξη της λειτουργίας του ανοσοποιητικού. Αλλά το γκρέιπφρουτ μπορεί να προσφέρει πρόσθετα οφέλη σε ό,τι αφορά την απώλεια βάρους και την αντίσταση στην ινσουλίνη.

Κολοκύθα

Μία από τις κορυφαίες υπερτροφές της σεζόν. «Οι κολοκύθες είναι γεμάτες με αντιοξειδωτικά που υποστηρίζουν το ανοσοποιητικό, όπως η βιταμίνη Α και η βιταμίνη C. Είναι όμως υψηλότερη σε βιταμίνη Α, με μόλις μισό φλιτζάνι πουρέ κολοκύθας να περιέχει το 104% της συνιστώμενης ημερήσιας αξίας για έναν ενήλικα. Αυτό είναι ένα σημαντικό βοήθημα για την υποστήριξη του ανοσοποιητικού και για την καταπολέμηση των λοιμώξεων», λέει η διαιτολόγος, Kristen Lorenz.

Απολαύστε τα διατροφικά οφέλη από την εσωτερική υπερτροφή της κολοκύθας: τους σπόρους κολοκύθας. Περίπου 30 γραμμάρια σπόρων κολοκύθας αποδίδει το 25% της ημερήσιας συνιστώμενης ποσότητας ψευδαργύρου. Οι σπόροι κολοκύθας είναι επίσης καλή πηγή σιδήρου. Ένας ενήλικας μπορεί να πάρει σχεδόν το 15% της συνιστώμενης ημερήσιας πρόσληψης από το ένα τέταρτο του φλιτζανιού. Οι σπόροι κολοκύθας είναι επίσης μια θαυμάσια πηγή φυτικών ινών, καθώς και ωμέγα-3 λιπαρών οξέων για την υποστήριξη της λειτουργίας του εντέρου, της υγείας της καρδιάς, ενώ δρουν και ενάντια στις φλεγμονές.

Advertisement
Babis

Μήλα

Κάθε μήλο έχει περίπου 5 γραμμάρια φυτικών ινών, το 20% της συνιστώμενης πρόσληψης φυτικών ινών για την ημέρα, συν βιταμίνη C και κάλιο.

Ρόδι

Το ρόδι είναι η καλύτερη υπερτροφή όταν είναι στην εποχή του. Διαθέτει αντιοξειδωτικά, πρεβιοτικές ίνες, πολυφαινόλες και βιταμίνη C γεγονός που τα καθιστά πολύ καλή τροφή για την εποχή του κρυολογήματος και της γρίπης. Ωφελούν επίσης και την καρδιά καθώς φαίνεται να προστατεύουν τη χοληστερόλη από την οξείδωση και την ανάπτυξη πλακών στις αρτηρίες.

Λαχανάκια Βρυξελλών

Ανήκουν στην ίδια οικογένεια με υγιεινά λαχανικά όπως το κουνουπίδι και το μπρόκολο. «Αυτά περιέχουν μια φυσική φυτική ένωση που ονομάζεται σουλφοραφάνη», λέει η Jennifer House, διαιτολόγος. «Πρόκειται για ένα φυτοχημικό που έχει νευροπροστατευτικές και αντικαρκινικές επιδράσεις στην υγεία. Με 0,7 γραμμάρια φυτικών ινών ανά λαχανάκι Βρυξελλών, μπορούν να μας βοηθήσουν να πετύχουμε τον ημερήσιο στόχο μας σε φυτικές ίνες: 25 γραμμάρια την ημέρα για τις γυναίκες και 38 γραμμάρια την ημέρα για τους άνδρες.

Ενώ προάγει την υγεία του εντέρου, η υψηλή πρόσληψη φυτικών ινών μπορεί επίσης να μειώσει τα επίπεδα χοληστερόλης στο αίμα και να προστατεύσει από την ανάπτυξη καρκίνου του παχέος εντέρου και διαβήτη τύπου 2».

πηγή healthstories.gr

Photo Shutterstock


ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ
Έφυγε από τη ζωή η Αλεξάνδρα Νικολαΐδου, σύντροφος του Ντέμη Νικολαΐδη

24/08/25 1:12 πμ

Έφυγε από τη ζωή η Αλεξάνδρα Νικολαΐδου, σύντροφος του Ντέμη Νικολαΐδη

Μελιτζανάκι γλυκό του κουταλιού

23/08/25 9:31 μμ

Μελιτζανάκι γλυκό του κουταλιού

Λουκουμάδες στο σπίτι με 2 υλικά

23/08/25 9:29 μμ

Λουκουμάδες στο σπίτι με 2 υλικά

Ψώρα: Τι είναι και πώς μεταδίδεται – Τα πιο συχνά συμπτώματα και η αντιμετώπιση

23/08/25 9:27 μμ

Ψώρα: Τι είναι και πώς μεταδίδεται – Τα πιο συχνά συμπτώματα και η αντιμετώπιση

Άδεια μπουκάλια κρασιού: χρήσεις που δεν είχατε σκεφτεί μέχρι σήμερα

23/08/25 9:24 μμ

Άδεια μπουκάλια κρασιού: χρήσεις που δεν είχατε σκεφτεί μέχρι σήμερα

Εορτολόγιο: Ποιοι γιορτάζουν στις 24 Αυγούστου

23/08/25 9:21 μμ

Εορτολόγιο: Ποιοι γιορτάζουν στις 24 Αυγούστου

Παναγία η Ελεούσα: Το «κρυμμένο» παρεκκλήσι στον πιο κεντρικό δρόμο της Θεσσαλονίκης

23/08/25 8:24 μμ

Παναγία η Ελεούσα: Το «κρυμμένο» παρεκκλήσι στον πιο κεντρικό δρόμο της Θεσσαλονίκης

Σύκα: Πώς ωφελούν την υγεία, πόσες θερμίδες έχουν αλλά και τι να προσέχετε

23/08/25 8:20 μμ

Σύκα: Πώς ωφελούν την υγεία, πόσες θερμίδες έχουν αλλά και τι να προσέχετε

Θεσσαλονίκη: Συνελήφθη ένας άνδρας για τη φωτιά στον Χορτιάτη - Του επιβλήθηκε πρόστιμο 4.331 ευρώ

23/08/25 8:16 μμ

Θεσσαλονίκη: Συνελήφθη ένας άνδρας για τη φωτιά στον Χορτιάτη – Του επιβλήθηκε πρόστιμο 4.331 ευρώ

Γιώργος Μαζωνάκης: “Σαββατογενική, Σαββατογεννημένος, Σαββατοκύριακο” – Νέο μήνυμα μέσα από το σπίτι του

23/08/25 8:09 μμ

Το νέο μήνυμα του Γιώργου Μαζωνάκη μέσα από το σπίτι του: «Σαββατογενική, Σαββατογεννημένος, Σαββατοκύριακο» 

Βόλος: “Καλά της έκανα, αυτό της άξιζε” – Συγκλονίζουν τα πρώτα λόγια του 40χρονου συζυγοκτόνου

23/08/25 8:02 μμ

Βόλος: “Καλά της έκανα, αυτό της άξιζε” – Συγκλονίζουν τα πρώτα λόγια του 40χρονου συζυγοκτόνου

Παξοί: Προθεσμία για να απολογηθούν τη Δευτέρα πήραν οι συγγενείς της 4χρονης που πνίγηκε σε πισίνα

23/08/25 7:07 μμ

Παξοί: Προθεσμία για να απολογηθούν τη Δευτέρα πήραν οι συγγενείς της 4χρονης που πνίγηκε σε πισίνα