19/01/26 11:09 μμ

Συνταγή για το τέλειο μοσχαρίσιο συκώτι

Το τηγανιτό συκώτι από μοσχαρίσιο κρέας είναι ένα παραδοσιακό πιάτο που έχει τις ρίζες του στην μικρασιατική κουζίνα και αποτελεί έναν από τους πιο χαρακτηριστικούς γευστικούς θησαυρούς της ελληνικής παράδοσης. ...

15/01/26 11:05 μμ

Συνταγή του Jamie Oliver για κοτόπουλο με λαχανικά

Η συνταγή του Jamie Oliver για το ζουμερό κοτόπουλο και λαχανικά δημιουργεί την τέλεια ισορροπία γεύσεων και υλικών. Ιδανικό για τις κρύες μέρες του χειμώνα, αλλά και για κάθε στιγμή ...

12/01/26 9:48 μμ

Συνταγή για μοσχαράκι στιφάδο που λιώνει στο στόμα

Η τέλεια συνταγή για μοσχαράκι στιφάδο. Ζουμερό και τρυφερό μοσχάρι που λιώνει στο στόμα με μια νόστιμη, ελαφρώς γλυκιά, έντονη σάλτσα με βάση την ντομάτα. Ο μακρύς χρόνος μαγειρέματος και ...

01/01/26 11:11 μμ

9 σημάδια ότι ο οργανισμός σου δεν χωνεύει σωστά το κρέας

Ενώ το κρέας είναι γεμάτο θρεπτικά συστατικά, περιέχει επίσης και άλλα στοιχεία που δυσκολεύουν το χωνέψει σωστά ο οργανισμός μας. ...

29/12/25 11:10 πμ

Carnitas: Μπουκιές χοιρινού με μπαχαρικά τυλιγμένες σε τορτίγια

Οι Carnitas έχουν καταγωγή από το Michoacán του Μεξικού. Το χοιρινό κόβεται σε μέγεθος μπουκιάς, εξ ου και το γλυκούλι όνομα: «μικρά κρεατάκια». Το ψητό χοιρινό μπούτι που ενδεχομένως μας ...

11/12/25 8:29 μμ

Στα ύψη η τιμή του μοσχαριού – Πόσο κοστίζει το κιλό – video

Με αυξήσεις και στις τιμές των κρεάτων φαίνεται πως θα έρθουν αντιμέτωποι οι καταναλωτές. Μέχρι στιγμής, σε ανοδική πορεία βρίσκεται το μοσχάρι, η τιμή του οποίου αγγίζει τα 16€ με ...

02/12/25 10:08 μμ

Μοσχαρίσιο φιλέτο σε σάλτσα κρασιού με σπανάκι

Συνταγή για μοσχαρίσιο φιλέτο με πιπεράτη σάλτσα κρασιού και σπανάκι σοτέ για να εντυπωσιάσετε στο γιορτινό σας τραπέζι ...

30/11/25 9:50 μμ

Κεφτεδάκια κοκκινιστά με ταλιατέλες

Συνταγή για νόστιμα κεφτεδάκια σε κόκκινη σάλτσα με ταλιατέλες ή άλλα πλατιά ζυμαρικά. ...

27/11/25 8:08 μμ

Μοσχάρι βραστό με πατάτες και καρότα (σούπα)

Συνταγή για παραδοσιακό βραστό μοσχάρι με πατάτες, καρότα, σέλινο. Κρεατόσουπα παραδοσιακή. ...

21/11/25 5:25 μμ

Κρέας στην Αρχαία Ελλάδα: Τρόποι προετοιμασίας και μαγειρέματος

Η κατανάλωση κρέατος στην αρχαία Ελλάδα δεν ήταν δεδομένη ούτε καθημερινή. Αντιθέτως, αποτελούσε ένδειξη κοινωνικής και οικονομικής θέσης, αλλά και γεωγραφικού προσδιορισμού ...

17/11/25 9:05 μμ

Χοιρινές μπιζόλες αλά κρεμ

Συνταγή για πανεύκολες χοιρινές μπιζόλες με λευκή σάλτσα από κρέμα γάλακτος. Συνοδεύετε με ρύζι πιλάφι. ...

16/11/25 5:44 μμ

Επτά συμβουλές για υγιεινότερο μαγείρεμα του κρέατος

Το ψήσιμο του κρέατος σε πολύ υψηλές θερμοκρασίες μπορεί να εγκυμονεί κινδύνους για την υγεία καθώς παράγονται ανεπιθύμητες ουσίες όπως οι ετεροκυκλικές αμίνες ...

12/11/25 11:06 πμ

Στα ύψη οι τιμές κρέατος λόγω μειωμένης παραγωγής του μοσχαρίσιου και της ευλογιάς

Μεγάλες είναι οι αυξήσεις στο μοσχαρίσιο κρέας, με την τιμή του να τείνει να προσεγγίσει το επόμενο διάστημα έως και τα 20 ευρώ το κιλό. Ανεβασμένη η τιμή και στα αμνοερίφια ...

11/11/25 9:02 μμ

Αλμυρό κέικ με ζαμπόν, αρακά και καρότα

Συνταγή για αλμυρό κέικ με ζαμπόν, αρακά και καρότα, ένα διαφορετικό αλλά νόστιμο σνακ, για όλη την οικογένεια ...

03/11/25 9:41 μμ

Σουβλάκια με χοιρινό μαριναρισμένο στην μπίρα

Φτιάχνουμε σουβλάκια με χοιρινό μαριναρισμένο στην μπίρα και τα σερβίρουμε με φρέσκια πράσινη σαλάτα και σάλτσα μπάρμπεκιου ...

03/11/25 5:26 μμ

Συνταγή για χοιρινές μπριζόλες κρασάτες με μανιτάρια

Οι χοιρινές μπριζόλες με λιπαρά στοιχεία αλλά και οι λεγόμενες μπριζόλες λαιμού είναι γευστικές και πιο οικονομικές από τις μοσχαρίσιες, γι’ αυτό και επιλέγονται σταθερά. ...