06/03/24 3:48 μμ
Το μυστικό για να μη λασπώνουν τα μακαρόνια
Ακόμη και η καλύτερη μαγείρισσα να είσαι, έχεις έρθει κι εσύ αντιμέτωπη με ένα πρόβλημα, που μοιάζει με άλυτο… το λάσπωμα των μακαρονιών. Θα έχεις ακούσει πολλές και πολλούς να ...
μακαρόνια
15/12/23 8:09 μμ
Ιστορικός της γαστρονομίας πυροδοτεί διαμάχη για την καρμπονάρα
Το φαγητό αποτελεί σίγουρα σοβαρή υπόθεση στην Ιταλία, αφού είναι κομμάτι της εθνικής ταυτότητάς της και αυτό αποδεικνύεται από το εύρος που έχει λάβει μια διαμάχη, η οποία ξέσπασε για ...
27/05/23 1:32 μμ
Τελικά πρέπει να σπάμε τα μακαρόνια πριν τα βράσουμε;
Οι Ιταλοί μάγειρες είναι οι ειδικοί και όταν μαγειρεύουν σπαγγέτι αφού ποτέ δεν σπάνε τα μακαρόνια. Το τρικ είναι καθαρά πρακτικό και οι Ιταλοί το έχουν φιλοσοφήσει ως εκεί που ...
26/07/20 7:50 πμ
Πώς να φτιάξεις μακαρόνια χωρίς να βράσεις… νερό
Η μαγειρική βασίζεται εν πολλοίς στη σταθερότητα, σε πράγματα που έχουμε μάθει και επιστρατεύουμε χωρίς να το πολυσκεφτούμε. Κι έτσι για να φτιάξεις μακαρονάδα, ξεκινάς απλά-απλά βράζοντας νερό. Αυτό ...
12/02/20 2:04 μμ
Μωρό με σύνδρομο Down «παίζει» με τα μακαρόνια του και ρίχνει το Ίντερνετ (video)
Μια μητέρα της οποίας το μωρό έγινε star στα social media αφού αποφάσισε να φάει τα μακαρόνια του με έναν διαφορετικό τρόπο, εκφράστηκε θετικά για όσους δεν έκριναν το παιδί ...
30/01/20 1:22 μμ
Αυτό είναι το κόλπο για να μη χύνεται το νερό όταν βράζεις μακαρόνια
Πόσες φορές δεν έχεις ξεκινήσει να βράζεις μακαρόνια και μόλις απομακρύνεσαι ένα λεπτό από την κουζίνα, ξαφνικά ακούς τον ήχο από το νερό που χύνεται απ’ έξω; Είναι ένα από ...
04/09/19 11:03 πμ
Μακαρόνια στον φούρνο με αλλαντικά
Συστατικά 1 πακέτο μακαρόνια250 γρ. φέτες NIKAS FUEGO μπέικον ρολό250 γρ. NIKAS λουκάνικα cocktail4 φέτες NIKAS FUEGO μπριζόλα χοιρινή καπνιστή300 γρ. κίτρινο τυρί τριμμένο (ρεγκάτο ή γκούντα)250 γρ. κρέμα γάλακτος120 ...
02/09/19 7:04 πμ
Το μυστικό για να τρως μακαρόνια χωρίς να πάρεις γραμμάριο
1. Συνόδεψέ τα μακαρόνια με μία σαλάτα Η κατανάλωση ωμών καρότων με ένα αμυλούχο γεύμα, όπως τα ζυμαρικά, μπορεί να μειώσει τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα μετά το γεύμα και ...
