17/08/25 12:40 μμ
Πέστο μάραθου
Το Πέστο μάραθου είναι μια δροσερή και αρωματική παραλλαγή του κλασικού πέστο βασιλικού αλλά με πρωταγωνιστή τον φρέσκο μάραθο. ...
17/08/25 12:40 μμ
Το Πέστο μάραθου είναι μια δροσερή και αρωματική παραλλαγή του κλασικού πέστο βασιλικού αλλά με πρωταγωνιστή τον φρέσκο μάραθο. ...
01/05/24 12:23 πμ
Ο μάραθος αποτελεί ένα από τα λιγότερο γνωστά λαχανικά, ωστόσο αξίζει μια θέση στο πιάτο μας, αν σκεφτούμε τις θεραπευτικές του ιδιότητες, τα θρεπτικά του συστατικά και τα πιθανά οφέλη ...
16/04/21 11:21 μμ
Ο μαραθόσπορος ή Φοινίκουλον το κοινό (Foeniculum vulgare), χρησιμοποιείται από την αρχαιότητα, στη μαγειρική και την παραδοσιακή ιατρική. Οι σπόροι του μάραθου συλλέγονται περίπου στο τέλος του καλοκαιριού (όταν έχουν ...
02/04/20 10:11 μμ
Σίγουρα γνωρίζετε τον μάραθο ή φινόκιο, το ποώδες και αρωματικό φυτό, που τόσο τα φύλλα όσο και οι σπόροι του καταναλώνονται με πολλούς τρόπους και έχουν θεραπευτικές ιδιότητες. Το ...