16/08/25 6:54 μμ

10 μυστικά για τέλεια σάλτσα ντομάτας

Αν θέλεις να φτιάξεις την τέλεια σάλτσα ντομάτας ιδού τα δέκα πιο σημαντικά μυστικά που πρέπει να γνωρίζεις ...

10/08/25 2:07 μμ

Καλοκαιρινή ντοματόπιτα με φέτα και μυρωδικά

Ντοματόπιτα τυλιγμένη σε τραγανό, χωριάτικο φύλλο και πασπαλισμένη με σουσάμι, είναι ιδανική για ένα ελαφρύ μεσημεριανό, για πικνίκ ...

04/08/25 10:22 μμ

Το μυστικό γεύσης της σάλτσας ντομάτας

Οι συντάκτες της ιστοσελίδας Taste of Home αποφάσισαν να μοιραστούν με τον κόσμο τα μυστικά που έμαθαν σε σχολές μαγειρικής. Και η Emily Racette Parulski θυμάται ακόμα τη δασκάλα της ...

04/08/25 8:23 μμ

Η ντομάτα της Σπηλιάς Κισσάβου

Παραγόμενη σε μικρές ποσότητες, η ντομάτα της Όσσας είναι περιζήτητη στην αγορά και συχνά οι καταναλωτές πέφτουν θύματα επιτηδείων μεταπωλητών. Από ένα μικρό χωριό, μόλις 30 χλμ. από την Λάρισα, ...

Ντιπ οσπριάδας με φρέσκια ντομάτα, ελαιόλαδο και ξίδι βαλσαμικό

03/08/25 11:11 μμ

Ντιπ οσπριάδας με φρέσκια ντομάτα, ελαιόλαδο και ξίδι βαλσάμικο

Το ντιπ οσπριάδας είναι ό,τι πρέπει για υγιεινό τσιμπολόγημα συνοδεύοντας μπαστουνάκια ωμών λαχανικών ή για να απλωθεί σε σάντουιτς ...

31/07/25 10:57 μμ

ΗΠΑ: Η ντομάτα ήταν η γιαγιά της… πατάτας, σύμφωνα με μια διεθνή μελέτη

Η διασταύρωση της ντομάτας με είδη αγριοπατάτας γέννησε τις σύγχρονες πατάτες, αποκαλύπτει μια νέα μελέτη που δημοσιεύτηκε σήμερα στην επιστημονική επιθεώρηση Cell.Η προέλευση της πατάτας, ενός από τα σημαντικότερα αγροτικά ...

30/07/25 5:35 μμ

Πίτσα με κασέρι, ντοματίνια και ελιές στα γρήγορα

Δεν είναι ακριβώς πίτσα με την έννοια της λεπτής ή αφράτης ζύμης που έχουμε κατά νου. Είναι όμως μια γρήγορη λιχουδιά που θυμίζει την αγαπημένη πίτσα ως προς τη γέμιση. ...

28/07/25 3:43 μμ

Ψάρι με πιπεριές

Συνταγές για το καθημερινό τραπέζι. Φτιάχνουμε ψάρι φέτα με ντομάτες και πιπεριές. Νόστιμο, καλοκαιρινό και ελαφρύ το ψάρι στο φούρνο με ελαιόλαδο και λαχανικά είναι επιλογή από τις πιο συμβατές ...

23/07/25 2:07 μμ

Χίος: Πως καλλιεργείται το παραδοσιακό άνυδρο ντοματάκι- Φημίζεται για τη γεύση και την ανθεκτικότητα σε υψηλές θερμοκρασίες

Η Χίος φημίζεται για τα προϊόντα της και μεταξύ άλλων ξεχωρίζει για τη γεύση του το άνυδρο “Ντοματάκι Χίου”, μια παραδοσιακή ποικιλία ντομάτας από το νησί, που αντέχει στις υψηλές ...