σαρδέλα - Epiloges

06/06/25 9:03 πμ

Ανεβαίνει το κασέ της σαρδέλας: Πάνω από 9 ευρώ το κιλό στη Λαϊκή – video

Η σαρδέλα το ψαράκι του λαού συναγωνίζεται πλέον στην τιμή την τσιπούρα. Σήμερα στη λαϊκή αγορά πωλούνταν πάνω από 9 ευρώ το κιλό. Την ίδια στιγμή που άλλα πιο ακριβά ψάρια ...

15/05/25 2:42 μμ

Το πιο υγιεινό ψάρι, που -κατά τους επιστήμονες- πρέπει να τρώμε δύο φορές την εβδομάδα

Ακόμη και αν κάποιοι το ξεχνάμε, το ψάρι είναι μία τροφή που όχι απλά πρέπει να έχει θέση στο εβδομαδιαίο διατροφικό μενού μας, αλλά πάνω από μία φορά, όπως λένε ...

13/04/25 8:31 μμ

Σαρδέλες γεμιστές με σάλτσα μαραθόριζας και περγαμόντο

Σαρδέλες που ψήνονται στο φούρνο και γεμίζουν υπέροχα αρώματα. Ιδανικές για τραπέζι Κυριακής που θέλεις να φτιάξεις κάτι νόστιμο, εντυπωσιακό και καθόλου μπελαλίδικο. 55΄ προετοιμασία 22΄ μαγείρεμα 1 ώρα και ...

03/08/24 9:03 πμ

Σαρδέλα Καλλονής: Ξεκίνησε χθες η γιορτή του πιο επώνυμου προϊόντος του νησιού

Ξεκίνησε χθες Παρασκευή 2 Αυγούστου η γιορτή του πιο επώνυμου προϊόντος του νησιού. Η γιορτή της σαρδέλας και μάλιστα της σαρδέλας Καλλονής! Η τριήμερη αυτή γιορτή (ολοκληρώνεται αύριο Κυριακή 4 ...

22/10/22 8:36 πμ

Μυτιλήνη: Παπαλίνα (σαρδέλα) και χάβαρα (όστρακα) κάνουν τους νέους να ασχοληθούν με την αλιεία

Ξεπέρασε κάθε προηγούμενο φέτος ο όγκος του πληθυσμού της σαρδέλας του κόλπου της Καλλονής. Της «παπαλίνας» όπως είναι γνωστή και που έχει γίνει συνώνυμο, με όποιο τρόπο κι αν αυτή ...

26/01/22 12:38 μμ

Η αύξηση της θερμοκρασίας στα νερά των θαλασσών απειλεί τον γαύρο

Αποτελεί ένα από τα πιο δημοφιλή ψάρια στο τραπέζι των καταναλωτών, που υπάρχει σε αφθονία στη χώρα μας, ωστόσο ένας μόλις βαθμός αύξησης της θερμοκρασίας του νερού της θάλασσας είναι ...

26/01/20 11:04 μμ

Δείτε για ποιο λόγο η σαρδέλα θεωρείται υπερτροφή

Η σαρδέλα, το φθηνό αφρόψαρο, θεωρείται υπερτροφή, γι’ αυτό κερδίζει επάξια μια καλή… θέση στην εβδομαδιαία λίστα του σούπερ μάρκετ. Η σαρδέλα, ως ζωϊκή τροφή, μας παρέχει πρωτεΐνη υψηλής ...