28/05/25 9:42 μμ

Φέτα μπουγιουρντί: Συνταγή για το πιο απλό και το πιο νόστιμο ορεκτικό

«Ήρθε το μπουγιουρντί», λέμε συχνά εννοώντας μια εγγραφή εντολή, συνήθως για πληρωμή, όπως έστελνε, πριν αιώνες, ο αξιωματούχος της Οθωμανικής Αυτοκρατορίας. Το μπουγιουρντί, όμως μπορεί να έχει και μια πολύ ...

27/05/25 7:15 μμ

Ζακυνθινή φρυγανιά ή αλλιώς το παραδοσιακό γλυκό των Επτανήσων

Ένα νοσταλγικό γλυκό των παιδικών μας χρόνων, που παντρεύει τη φρυγανιά με την αφράτη κρέμα και τη σαντιγί δημιουργώντας το πιο δροσιστικό και νόστιμο αποτέλεσμα. Παραδοσιακό γλύκισμα των Επτανήσων, που ...

27/05/25 4:55 μμ

Υγιεινά στικς κολοκυθιού στο φούρνο

Αυτά τα στικς κολοκυθιού δεν έχουν να ζηλέψουν τίποτα από τα τηγανητά κολοκυθάκια, και παρόλο που γίνονται στο φούρνο είναι το ίδιο τραγανά και νόστιμα. Δες πώς θα τα κάνεις ...

25/05/25 7:56 μμ

Frozen Margarita: Η συνταγή για το δροσιστικό κοκτέιλ

Ωραία η κλασική margarita, αλλά όταν θέλεις ένα κοκτέιλ πραγματικά δροσιστικό η frozen εκδοχή της είναι ιδανική. Το μόνο που χρειάζεσαι είναι τα βασικά υλικά για margarita, μπόλικο πάγο, ένα ...

25/05/25 5:41 μμ

Ροζάδες: Η απαλή, ροδοκόκκινη κρέμα

Οι ροζάδες είναι μια απλή κρέμα με γάλα, αυγά και ζάχαρη. Φτιάχνονται πολύ εύκολα και θα σου θυμίσουν τη διάσημη κρεμ μπρουλέ α λα ελληνικά. 10΄ προετοιμασία 1 ώρα μαγείρεμα ...

25/05/25 4:08 μμ

Η απόλυτη ιταλική καρμπονάρα

Με αυτή τη συνταγή μπορείς να φτιάχνεις ανά πάσα στιγμή την αυθεντική, ιταλική καρμπονάρα εύκολα, γρήγορα και κυρίως νόστιμα. 10′ προετοιμασία 10′ μαγείρεμα 20′ σύνολο 4 μερίδες Η αυθεντική συνταγή ...

23/05/25 6:47 μμ

Μπισκότα marble με ρεβίθια

Αυτά τα μπισκοτάκια marble είναι πανεύκολα, πεντανόστιμα και τόσο, μα τόσο θρεπτικά. Κανείς δεν μπορεί να φανταστεί ότι περιέχουν ρεβίθια! Είναι ένα υπέροχο πρωινό, αλλά και κολατσιό για το σχολείο ...

23/05/25 5:22 μμ

Noodles με μοσχάρι

Συνήθως οι έθνικ συνταγές, μας φαίνονται δύσκολες, όχι μόνο για την παρασκευή τους, αλλά για τα περίεργα υλικά τους. Αυτός είναι ο λόγος που οι περισσότεροι επιλέγουμε μόνο να τις ...

22/05/25 3:36 μμ

Τάρτα σοκολάτας με κρυμμένα ρεβίθια

Αυτή η τάρτα από το βιβλίο «Φάε το γλυκό σου» είναι τόσο λαχταριστή! Το τέλειο κέρασμα μετά από ένα γεύμα, αλλά και για πρωινό αν σκεφτούμε πόσο θρεπτικά συστατικά περιέχει. ...

21/05/25 7:07 μμ

Τυροκροκέτες με Σαν Μιχάλη Σύρου

Τραγανές απ' έξω και μαστιχωτές μέσα τυροκροκέτες με τρία μόλις υλικά, που φτιάχνονται πανεύκολα και σε ελάχιστο χρόνο. ...

21/05/25 3:17 μμ

Διεθνής Ημέρα Τσαγιού: Πώς να φτιάξεις iced tea στο σπίτι

Το παγωμένο τσάι είναι μία γευστική, δροσιστική αλλά και υγιεινή επιλογή, με την οποία μπορείς άνετα να αντικαταστήσεις τα αναψυκτικά, ...

20/05/25 6:21 μμ

Κουνέλι στην κατσαρόλα με σάλτσα λευκού κρασιού και θυμάρι

Το κουνέλι είναι ένα ελαφρύ και νόστιμο κρέας, χαμηλό σε λιπαρά, που μπορούμε να μαγειρέψουμε εύκολα στο σπίτι. ...

20/05/25 2:12 μμ

Παπαρδέλες με μανιτάρια και κρέμα καρύδας

Παπαρδέλες σε κρεμώδη σάλτσα καρύδας, σκόρδο και διάφορα είδη μανιταριών. Υπέροχη λύση όταν θέλουμε κάτι νόστιμο και όχι συνηθισμένο. ...

20/05/25 12:50 πμ

Σπιτικό ζελέ με φρέσκες φράουλες

Μια εύκολη και γρήγορη συνταγή για σπιτικό ζελέ φράουλας, χωρίς έτοιμα φακελάκια, με μυρωδάτες φρέσκες φράουλες. Ένα ελαφρύ, απολαυστικό και χαμηλό σε θερμίδες γλυκό που δροσίζει. 15΄ προετοιμασία 4΄ μαγείρεμα ...

20/05/25 12:45 πμ

Γλυκό του κουταλιού με φλούδα πορτοκάλι!

Γλυκό του κουταλιού με φλούδα πορτοκάλι! Συστατικά Οδηγίες Φυλάσσετε στο ψυγείο πηγή xrysoskoufaki.gr ...

19/05/25 7:40 μμ

Ιταλικό κοτόπουλο του κυνηγού (Cacciatore)

Το πιο διάσημο κοκκινιστό κοτόπουλο της ιταλικής κουζίνας ξεχωρίζει για τα απλά υλικά και την πλούσια μεσογειακή του γεύση. 20′ προετοιμασία 1 ώρα και 20′ μαγείρεμα 1 ώρα και 40′ ...