08/04/25 12:30 μμ

Καλαμάρια γεμιστά με λαχανικά

Καλαμάρια γεμιστά με λαχανικά, απολαυστική μεσογειακή συνταγή, για ένα πολύ γευστικό και ασυνήθιστο πιάτο. 15΄ προετοιμασία 25΄ μαγείρεμα 40΄ σύνολο 4 μερίδες Υλικά Διαδικασία TIPS: Σερβίρουμε με μια πράσινη σαλάτα ...

08/04/25 10:24 πμ

Νηστίσιμα ντολμαδάκια με φακές

Αυτή τη συνταγή για ντολμαδάκια με φακές και μαυρομάτικα είναι πλούσια σε γεύση είναι και πλήρης και σε θρεπτικά συστατικά. Τη συνταγή για νηστίσιμα ντολμαδάκια με φακές και μαυρομάτικα έδωσε ...

07/04/25 5:07 μμ

Vegan παγωτό φιστικοβούτυρο με σοκολάτα

Αυτό το vegan παγωτό συνδυάζει τη βουτυρένια υφή του φιστικοβούτυρου με την πλούσια γεύση της σοκολάτας, δημιουργώντας ένα απολαυστικό γλυκό, χωρίς γαλακτοκομικά και χωρίς πρόσθετη ζάχαρη. 10′ προετοιμασία4-6 ώρες αναμονή10′ ...

07/04/25 4:57 μμ

Κινόα με τζίντζερ, ξηρούς καρπούς και σως γιαούρτι – ταχίνι

Ο πιο εύκολος και νόστιμος τρόπος να μαγειρέψετε κινόα και μια υπέροχη σως που θα χρησιμοποιείτε όχι μόνο σε αυτή τη συνταγή, αλλά παντού. Η κινόα είναι πολύ νόστιμη και ...

07/04/25 12:50 μμ

Πασχαλινό τσουρέκι, η πιο εύκολη συνταγή

Σιγά σιγά θα ξεκινήσουμε όλοι τις πασχαλινές μας προετοιμασίες αναζητήσαμε μια εύκολη συνταγή για το πιο νόστιμο πασχαλινό τσουρέκι. Αυτή ανήκει στον αγαπημένο μας Άκη Πετρετζίκη. Το πασχαλινό τσουρέκι του ...

07/04/25 12:53 πμ

Κέικ με αβοκάντο

Η παρασκευή του κέικ με αβοκάντο, είναι πανεύκολη και γίνεται απλά με καλό χτύπημα των υλικών στον πολυκόφτη. Είναι χρήσιμο και πρακτικό να χρησιμοποιήσετε το μίξερ με τον μεγάλο κάδο ...

06/04/25 12:39 μμ

Παραδοσιακά κεφτεδάκια αφράτα και αρωματικά

Τα παραδοσιακά κεφτεδάκια είναι από τους κορυφαίους μεζέδες της Ελληνικής Κουζίνας. Επιλέγουμε κιμά από μοσχαρίσια ελιά, που έχει τη σωστή αναλογία λίπους και κρέατος, ζητάμε από τον χασάπη να τον ...

06/04/25 12:32 μμ

Αραντσίνι: Η ιταλική ρυζοκροκέτα με γεύση «γεμιστά»

Οι αγαπημένες λιχουδιές της Ιταλίας, έχουν τις ρίζες τους στην φτωχή κουζίνα, αφού ήταν ένας τρόπος να αξιοποιηθεί το ριζότο που είχε περισσέψει. Τα τελευταία χρόνια, έχουν αγαπηθεί και στην ...

06/04/25 12:28 πμ

Τραγανές πατάτες φούρνου αρωματισμένες με σκόρδο και μυρωδικά

Πώς να φτιάξετε τραγανές πατάτες φούρνου αρωματισμένες με σκόρδο και μυρωδικά- Την συνταγή προτείνει το newsbeast.gr Υλικά (για 5 μερίδες) 13 πατάτες κομμένες στα 8 κομμάτια (με τη φλούδα)1 κ. ...

04/04/25 10:53 μμ

Πώς φτιάχνουμε σάλτσα αυγολέμονο με υφή μπεσαμέλ

Το αυγολέμονο, είναι από τα λίγα πράγματα που δεν υπάρχει στην αγορά με τη μορφή «πρόσθεσε-νερό-ανακάτεψε-και-έτοιμο» Πρέπει να γίνει με τα χεράκια μας και με την απαραίτητη αγάπη, για να ...

04/04/25 10:49 μμ

Πώς να φτιάξετε σοκολατένιο ποπ κορν στο σπίτι

Το ποπ κορν είναι το σνακ της στιγμής, καραμελωμένο, ρίχνοντάς το, σε ζεστή ρευστή καραμέλα. Σοκολατένιο ποπ κορν Υλικά: Εκτέλεση: Ηλιάνα Σκιαδά πηγή newsit.gr ...

04/04/25 10:45 μμ

Παραδοσιακό πρασόρυζο: Ελαφρύ και θρεπτικό

Αυτό το φαγητό είναι άριστο δείγμα της σπουδαίας και πεντανόστιμης «φτωχής κουζίνας». Έχει απλά και οικονομικά υλικά, είναι εύκολο, ακόμη και για μη έμπειρους μάγειρες και πολύ χορταστικό. Τα μυστικά ...

03/04/25 11:05 μμ

Σπετσοφάι στον φούρνο με χρωματιστές πιπεριές και κρεμμύδια

Δεν θα πω ότι τηλεμεταφέρεσαι στο Μέτσοβο, τρώγοντας αυτό το φαγητό. Θα πω ότι σε αυτό το πιάτο, θα βρεις τους βασικούς «παίκτες» από το σπετσοφάι, άρα και τη βασική ...

03/04/25 10:59 μμ

Πουρές φασολιών με σοταρισμένα μανιτάρια

Χορτοφαγική και νηστίσιμη πρόταση, αλλά βασικά, νόστιμη και με ντόπια υλικά, που βρίσκουμε, εύκολα, παντού. Ο πουρές από φασόλια, είναι ένας διαφορετικός πουρές, που συνδυάζεται με πολλά υλικά και πρωτεΐνες. ...

03/04/25 10:52 μμ

Καρδιές αγκινάρας με λεμονάτη σάλτσα σκορδο-βουτύρου

Προσέξτε όχι καρδιά «αγκινάρα», αλλά καρδιές αγκινάρας, σοτέ. Είναι ένα από τα λαχανικά της εποχής, που όμως έχουν δύσκολο και χρονοβόρο, καθάρισμα. Γι’ αυτό τον λόγο, προτιμώ τις κατεψυγμένες καρδιές ...

03/04/25 12:35 πμ

Πόση μαγιά χρειάζεται για κάθε κιλό αλεύρι

Ανάλογα με το αν η μαγιά είναι φρέσκια ή ξερή τροποποιείται η δόση. Η μαγιά είναι ζωντανό κύτταρο, ένας μικροσκοπικός φυσικός μύκητας, που έχει την ιδιότητα να μετατρέπει τα σάκχαρα ...