08/03/25 10:45 μμ
Παραδοσιακός τραχανάς με φέτα
Αν έχετε καλό χωριάτικο τραχανά, τότε αυτή η κλασική συνταγή, θα ξυπνήσει όλες τις γευστικές μνήμες της παιδικής σας ηλικίας. Το είδος, ο τρόπος παρασκευής και στεγνώματος και το μέγεθος ...
Συνταγή
⚡ Συνταγή τώρα – δες νέες ιδέες μαγειρικής, οδηγίες βήμα-βήμα και όλες τις τάσεις στη γαστρονομία που αξίζει να δοκιμάσεις.
08/03/25 10:38 μμ
Μους σοκολάτας με 2 υλικά μόνο!
Μπορείτε να τη φτιάξετε πανεύκολα, θα χρειαστείτε μόνο δύο υλικά και μπορείτε να την ενσωματώσετε στη διατροφή σας. Θα είναι η απόλαυση της εβδομάδας! Θα χρειαστείτε μόνο –200 γρ. μαύρη ...
08/03/25 10:30 πμ
Χούμους της Αργυρώς – Αυθεντική συνταγή
Αυθεντική συνταγή για λιβανέζικο χούμους με 3 υλικά. Όλα τα μυστικά για βελούδινο χούμους με κρεμώδη υφή. Σηκώνει πολλές παραλλαγές στα μπαχαρικά. Είναι ιδανικό για νηστεία, vegan διατροφή και ένα ...
08/03/25 8:16 πμ
Κρόκοι αυγών: Γιατί είναι σημαντικό το χρώμα τους
Το χρώμα του κρόκου ενός αυγού μπορεί να είναι διαφορετικό για διάφορους λόγους. Φυσικά, όταν σπάτε ένα αυγό και το χρώμα του κρόκου δεν είναι αυτό που έχετε συνηθίσει, μπορεί ...
08/03/25 6:02 πμ
Νηστίσιμη ζεστή σαλάτα με φασολάκια
Μια πεντανόστιμη νηστίσιμη ζεστή σαλάτα με φασολάκια στρογγυλά και πατάτες baby ...
08/03/25 1:08 πμ
Αγκινάρες αχνιστές με πέστο αβοκάντο
Οι κλασικές αγκινάρες, φαγητό παραδοσιακά λαδερό, εδώ ετοιμάζονται χωρίς λάδι, αλλά με άφθονα μυρωδικά για γεύση και άρωμα, ενώ η λιπαρότητα προέρχεται από το αβοκάντο του πέστο. Υλικά Μερίδες: 4 ...
08/03/25 1:00 πμ
Σπανακόρυζο με μπλε τυρί
Μπορείτε να βάλετε όποιο μπλε τυρί σας αρέσει, όπως ροκφόρ, γκοργκοντζόλα αλλά και το δικό μας μακεδονικό μπλε τυρί. Το κλασικό σπανακόρυζο παίρνει άλλη διάσταση! Υλικά Μερίδες: 4-6 Διαδικασία πηγή ...
08/03/25 12:51 πμ
Παστίτσιο με μπολονέζ μανιταριών και λουκάνικο
Αντί για κιμά έχει μανιτάρια αυτό το πλωθωρικό παστίτσιο. Έχει και ντοματάκια από τη Σαντορίνη, δραμινό τσορίθο και νιώτικο κεφαλοτύρι. Τι άλλο έχει; Μνημειώδη νοστιμιά. Μανιτάρια από τα Γρεβενά, τσορίθο ...
07/03/25 7:34 μμ
Καλαμαράκια στο air fryer – Τραγανά και πεντανόστιμα
Φανταστική συνταγή για καλαμαράκια στο air fryer – Τα πιο τραγανά και νόστιμα καλαμαράκια χωρίς λάδια που θα φτιάχνετε συνέχεια!Αυτά τα καλαμαράκια είναι καλύτερα και από τηγανητά, χωρίς λάδια και ...
07/03/25 12:53 μμ
Πλιγούρι με αρακά
Αυτή η συνταγή για πλιγούρι με αρακά είναι εύκολη στην παρασκευή, πολύ θρεπτική, και χρειάζεσαι υλικά που διαθέτει κάθε κουζίνα. Το ταμπουλέ της μέσης ανατολής είναι μια υπέροχη βάση, την ...
07/03/25 6:25 πμ
Πώς βγαίνει η πίτα τραγανή και από την κάτω μεριά
Δυο συμβουλές και ένα μυστικό για καλοψημένες πίτες και τάρτες Οι σκεπαστές πίτες και οι τάρτες είναι από τους πρακτικότερους τρόπους να αξιοποιήσει κανείς τα περισσεύματα του ψυγείου (λαχανικά, τυριά, ...
07/03/25 6:15 πμ
Αφράτη μακαρονόπιτα
Αφράτη και νόστιμη πίτα με μακαρόνια, τυρί φέτα και αυγά για όλα την οικογένεια που σίγουρα θα κλέψει την παράσταση σε ένα Κυριακάτικο τραπέζι. Την πεντανόστιμη συνταγή προτείνει η Νικόλ ...
07/03/25 12:59 πμ
Εύκολη μηλόπιτα χωρίς μίξερ, χωρίς βούτυρο, σε 10 λεπτά
Εύκολη μηλόπιτα χωρίς μίξερ, χωρίς βούτυρο, xωρίς ζάχαρη αλλά με μέλι και με νιφάδες βρώμης. Υγιεινή και απολαυστική θα την ετοιμάσετε σε 10 λεπτά Τη συνταγή βρήκαμε από το Instagram ...
05/03/25 11:07 μμ
Κέικ μαρμπρέ με ελαιόλαδο, πορτοκάλι, κανέλα και καφέ
Αντί για το κλασικό κέικ βανίλια-σοκολάτα, φτιάχνουμε ένα δίχρωμο κέικ, το μισό με πορτοκάλι και το άλλο μισό με κανέλα, κακάο και καφέ. Τα δύο ξεχωριστά γλασαρίσματα, ένα με σοκολάτα ...
05/03/25 10:55 μμ
Χοιρινό λεμονάτο στη χύτρα και τα μυστικά της νοστιμιάς του
Πώς κάνουμε το λεμονάτο στη χύτρα ταχύτητας χωρίς να του στερήσουμε τίποτα από τη νοστιμιά του; Ο σεφ Γιώργος Φελεμέγκας ταιριάζει το χοιρινό με χόρτα, μέλι και κάππαρη και μας ...
05/03/25 10:46 μμ
Μπουρέκια με μυζήθρα, σιροπιαστά, από την Κρήτη (τζεβρεμέδες)
Οι τζεβρεμέδες ή (τζεβρεμεδάκια) ετοιμάζονται σε διάφορες περιοχές της Κρήτης την Κυριακή της Τυρινής αλλά και το Πάσχα, αφού η μυζήθρα είναι διαθέσιμη όλη την άνοιξη. Σερβίρονται χλιαροί ή σε ...
