Γεύμα με τα γιορτινά περισσεύματα: Ριζότο με γαλοπούλα μανιτάρια και κατσικίσιο τυρί

28/12/24 7:30 μμ

Γεύμα με τα γιορτινά περισσεύματα: Ριζότο με γαλοπούλα μανιτάρια και κατσικίσιο τυρί

Ένα γεύμα με τα υπολείμματα γαλοπούλας από το Χριστουγεννιάτικο τραπέζι, μανιτάρια, φασκόμηλο και λίγο φρέσκο ​​κατσικίσιο τυρί, ακούγεται καλή ιδέα. Αυτό το κρεμώδες ριζότο είναι ένας πολύ καλός και νόστιμος ...

Θεϊκοί Κουραμπιέδες

28/12/24 8:43 πμ

Θεϊκοί Κουραμπιέδες

Απολαύστε τους καλύτερους κουραμπιέδες της ζωής σας με αυτήν την απλή και εύκολη συνταγή! Υλικά για κουραμπιέδες 500 γραμμάρια φρέσκο βούτυρο80 γραμμάρια ζάχαρη125 γραμμάρια αμύγδαλα (καβουρδισμένα)3 βανίλιες1 φακελάκι μπέικιν600 γραμμάρια ...

Συνταγή για πατάτες ψητές με παρμεζάνα

27/12/24 11:25 μμ

Συνταγή για πατάτες ψητές με παρμεζάνα

Σ’ αυτή τη νόστιμη συνταγή, οι πατάτες είναι τραγανές εξωτερικά και απαλές και κρεμώδεις εσωτερικά. Ακόμα και αν δεν έχετε μεγάλη εμπειρία στη μαγειρική, μπορείτε να τις φτιάξετε εύκολα. Η ...

Κατσικάκι με πατάτες στη γάστρα

27/12/24 9:13 μμ

Κατσικάκι με πατάτες στη γάστρα

Το κατσικάκι με πατάτες στη γάστρα είναι ένα παραδοσιακό φαγητό που προσφέρει μια εκλεπτυσμένη και γευστική εμπειρία. Ο συνδυασμός του ζουμερού και αρωματικού κρέατος κατσικιού με τις τραγανές πατάτες που ...

Συνταγή για παραδοσιακή βασιλόπιτα

27/12/24 8:23 μμ

Συνταγή για παραδοσιακή βασιλόπιτα

H Πρωτοχρονιά πλησιάζει και η βασιλόπιτα θα έχει την τιμητική της. Είναι το απαραίτητο έδεσμα για το τραπέζι της Πρωτοχρονιάς, γι αυτό και πρέπει να είναι πεντανόστιμη Φτιάξτε την με ...

Γιορτινό κέικ κάστανο από τον Στέλιο Παρλιάρο

27/12/24 11:11 πμ

Γιορτινό κέικ κάστανο από τον Στέλιο Παρλιάρο

Ο Στέλιος Παρλιάρος εμπνέεται ένα λαχταριστό κέικ κάστανο που μπορούμε να απολαύσουμε στις γιορτές και όχι μόνο. Οι γιορτινές συνταγές τιμούν τα κάστανα, τους ξηρούς καρπούς του χειμώνα. Τα κάστανα ...

Πώς θα φτιάξετε κρέπες στο σπίτι: Λεπτές και νόστιμες σαν της κρεπερί

26/12/24 9:31 πμ

Πώς θα φτιάξετε κρέπες στο σπίτι: Λεπτές και νόστιμες σαν της κρεπερί

Τις Κυριακές, το σπίτι μας, γίνεται κρεπερί στην Κηφισίας, χωρίς την ουρά, όπου περιμένουν υπομονετικά, οι ξενύχτηδες. Το μείγμα για τις κρέπες είναι έτοιμο, σκεπασμένο στο ψυγείο, από το βράδυ ...

Γλασαρισμένα καρότα με πορτοκάλι και σιρόπι σφενδάμου

25/12/24 12:06 μμ

Γλασαρισμένα καρότα με πορτοκάλι και σιρόπι σφενδάμου

Τα γλασαρισμένα καρότα είναι ένα πιάτο σκέτο γλύκισμα. Αρωματικό, τρυφερό αλλά και τραγανό, είναι το τέλειο γιορτινό συνοδευτικό για όλα τα «κυρίως», με ζωϊκή πρωτεΐνη. Γλασάρισμα σημαίνει καραμέλωμα και για ...

Κορμός σοκολάτας με 4 υλικά, από τον Στέλιο Παρλιάρο

25/12/24 11:23 πμ

Κορμός σοκολάτας με 4 υλικά, από τον Στέλιο Παρλιάρο

Ένας λαχταριστός κορμός με extra bitter σοκολάτα, από τον Στέλιο Παρλιάρο. Με 4 μόνο υλικά. Τα Χριστούγεννα είναι συνυφασμένα με έναν εντυπωσιακό κορμό και τα χριστουγεννιάτικα γλυκά «φωνάζουν» Στέλιος Παρλιάρος. ...

Φτιάξε απίθανο συνοδευτικό για το γιορτινό τραπέζι, με κόκκινο λάχανο

25/12/24 11:13 πμ

Φτιάξε απίθανο συνοδευτικό για το γιορτινό τραπέζι, με κόκκινο λάχανο

Αν ψάχνετε ένα ιδιαίτερο συνοδευτικό για το γιορτινό τραπέζι, δοκιμάστε κόκκινο λάχανο μαγειρευτό, με κράνμπερι, τζίντζερ και καρύδια. Θα έχετε μια προτώτυπη σαλάτα που σερβίρεται ζεστή αλλά και κρύα, και ...

Φτιάξε μια εντυπωσιακή γιορτινή χορτόπιτα

24/12/24 11:55 μμ

Φτιάξε μια εντυπωσιακή γιορτινή χορτόπιτα

Μια υγιεινή χορτόπιτα με γλυκοπατάτα και φέτα παίρνει γιορτινό σχήμα, για να χαρίσει νοστιμιά αλλά και ομορφιά στο γιορτινό τραπέζι. Τι κάνει ένα πιάτο γιορτινό; Μπορεί να είναι μια συνταγή ...

Δίπλες εύκολες & μελωμένες -video

24/12/24 11:16 μμ

Δίπλες εύκολες & μελωμένες -video

Οι πιο νόστιμες και εύκολες δίπλες για το Χριστουγεννιάτικο τραπέζι σας!! Εύκολη συνταγή για ένα υπέροχο γλυκό που θα αγαπήσετε. Οι καλύτερες δίπλες που μπορείτε να φτιάξετε όλοι σας! Το ...

Κανταΐφι για τους αγαπημένους σας

24/12/24 11:13 μμ

Κανταΐφι για τους αγαπημένους σας

Το Κανταΐφι είναι γλύκισμα κατεξοχήν των ημερών τον Χριστουγέννων και της Πρωτοχρονιάς αλλά δεν “απαγορεύεται” να το παρασκευάσουμε οποιαδήποτε στιγμή θέλουμε. ΥΛΙΚΑ1/2 κ. κανταΐφι250 γρ βούτυρο αγελαδινό1 κούπα καρύδια ή ...

Χριστουγεννιάτικη τούρτα Χιονούλα

24/12/24 11:07 μμ

Χριστουγεννιάτικη τούρτα Χιονούλα

Συνταγή για Χριστουγεννιάτικη τούρτα Χιονούλα. Τα Χριστούγεννα πλησιάζουν, θα μπούμε στο γιορτινό κλίμα φτιάχνοντας μία αφράτη και πανεύκολη τούρτα που ακόμη και οι αρχάριες μπορούν να την φτιάξουν με ινδοκάρυδο. ...

Vegan γεμιστή κολοκύθα με καστανό ρύζι και μανιτάρια

24/12/24 12:40 μμ

Vegan γεμιστή κολοκύθα με καστανό ρύζι και μανιτάρια

Μια χειμωνιάτικη χορταστική και εκλεπτυσμένη επιλογή, για χορτοφάγους αλλά και όχι μόνο. Αυτό το πιάτο μαγειρεύεται σε διάφορα στάδια. Έτσι αναπτύσσεται η γεύση και η υφή, κάθε συστατικού. Αν και ...