20/01/25 4:45 μμ

Επιδόρπιο βρώμης σε βαζάκι με γεύση τιραμισού

Θα είναι σαν να τρώτε τιραμισού, αλλά χωρίς τις θερμίδες. Αυτό το “overnight oat” υγιεινό γλυκάκι, σε βαζάκι, στο οποίο θα δώσουμε, άρωμα και γεύση από το αγαπημένο ιταλικό γλύκισμα, ...

20/01/25 4:37 μμ

Τσαλακωτή τυρόπιτα κρούστας σαν σουφλέ

Οι τυρόπιτες είναι μεγάλο κεφάλαιο στην Ελληνική κουζίνα. Αγαπάμε να τις φτιάχνουμε με κάθε ευκαιρία, σε γιορτές και καθημερινές. Η συγκεκριμένη εύκολη, τυρόπιτα, γίνεται με φύλλο κρούστας και ό,τι τυριά ...

20/01/25 3:20 μμ

Κλασική συνταγή για υγιεινές μπάμιες με ντομάτα

Με αυτή τη συνταγή, μπορείτε να φτιάξετε ένα νόστιμο και θρεπτικό γεύμα για εσάς και την οικογένειά σας. Οι μπάμιες είναι πλούσιες σε φυτικές ίνες, βιταμίνες και μέταλλα. Μπορείτε να ...

20/01/25 2:52 μμ

Συνταγή για απίστευτα νόστιμη coleslaw χωρίς μαγιονέζα

Η κλασική σαλάτα coleslaw γίνεται πιο light αν αντί για μαγιονέζα χρησιμοποιήσουμε γιαούρτι, ενώ μερικές ακόμη γευστικές πινελιές την κάνουν πολύ απολαυστική. Η coleslaw είναι μια σαλάτα με βάση το ...

19/01/25 5:58 μμ

Γιουβέτσι με κοτόπουλο: Το τέλειο οικογενειακό γεύμα

Το φαγητό αυτό είναι παραλλαγή ενός αγαπημένου κλασικού πιάτου, που είναι το γιουβέτσι με μοσχάρι. Οι διαφορές που έχουν, δεν ρίχνουν το επίπεδο της γεύσης, αλλά είναι μειωμένου κόστους και ...

19/01/25 5:49 μμ

Cheesecake Oreo με επικάλυψη γκανάς λευκής σοκολάτας

Δεν είναι το πιο εύκολη συνταγή για cheesecake, αλλά είναι η πιο ore-α. Τα βήματα είναι τα ίδια με το κλασικό cheesecake, όπως και οι κανόνες. Επιλέγουμε, τυρί κρέμα με ...

19/01/25 5:41 μμ

Φέτα σαγανάκι σε φύλλο με μέλι και σουσάμι

Αγαπάμε τη φέτα και την τρώμε με πολλούς τρόπους. Τη χρησιμοποιούμε στη μαγειρική, σε σαλάτες ή ως ορεκτικό. Σε αυτή τη συνταγή, είναι η απόλυτη πρωταγωνίστρια: φέτα σαγανάκι τυλιγμένη σε ...

19/01/25 12:16 πμ

Τυροπιτάκια κουρού με γιαούρτι και ελαιόλαδο

Τα αγαπημένα τυροπιτάκια κουρού σε αυτή τη συνταγή με γιαούρτι και ελαιόλαδο είναι το καλύτερο σνακ για όλες τις ώρες. Την πεντανόστιμη συνταγή προτείνει η Νικόλ Μαρίνου στο στο nicolscooking ...

18/01/25 3:18 μμ

Γλυκό του κουταλιού Φιρίκι

Τα γλυκά του κουταλιού γίνονται πάντα με υλικά εποχής. Το φιρίκι είναι ένα υπέροχο γλυκό κουταλιού που παρασκευάζεται εύκολα, γρήγορα, χωρίς πολύ φασαρία και είναι δυναμίτης αντιοξειδωτικών. Υλικά Εκτέλεση Πηγή ...

17/01/25 6:34 μμ

Πίτα με τραγανά chips τορτίγιας και εύκολο chilly con carne

Μεξικάνικο street food, στο σπίτι; Εύκολα! Και γρήγορα. Το φαγητό για πάρτι, που είναι παιχνιδιάρικο, φέρνει πάντα χαρά στους καλεσμένους και ζεσταίνει τη βραδιά. Φανταστείτε λοιπόν τη γεύση και τη ...

17/01/25 6:27 μμ

Κεφτεδάκια κοτόπουλου ψημένα στον φούρνο

Αυτοί οι κεφτέδες κοτόπουλου, που ψήνονται στον φούρνο, δεν θα μπορούσαν να είναι πιο εύκολοι. Χρειάζονται μόνο κιμά από κοτόπουλο και λίγα ακόμη υλικά, που ίσως υπάρχουν ήδη στο ντουλάπι ...

17/01/25 10:42 πμ

Σπιτική κομπόστα αχλάδι χωρίς ζάχαρη

Αφαιρούμε από την κομπόστα τη ζάχαρη και φτιάχνουμε μια απολαυστική, πιο υγιεινή εκδοχή, με αχλάδια και χυμό μήλου. Οι κομπόστες είναι ένα ελαφρύ και εύπεπτο γεύμα. Κλασικά γίνονται από φρούτα ...

16/01/25 10:04 μμ

Φάβα: Η Ελληνική απάντηση στην πολέντα

Μην βιαστείτε να λογοκρίνετε τον τίτλο: δεν συνηθίζουμε να τρώμε φάβα με κρέας, όπως αντίστοιχα τρώνε οι Ιταλοί την πολέντα. Έχουμε όμως, ως θαλασσινοί, μεγάλη αδυναμία στη φάβα, με χταποδάκι. ...

16/01/25 5:42 μμ

Δες πως θα φτιάξεις το τέλειο ρύζι μπασμάτι

Το ρύζι μπασμάτι είναι από τα πιο δημοφιλή παγκοσμίως. Για να βγει ωραίο και σπυρωτό, θέλει προσοχή στις αναλογίες και το βράσιμο. Μικρή με φωνάζανε «κινεζάκι» γιατί τρεφόμουν σε μεγάλο ...

16/01/25 9:25 πμ

Σαρδέλα παντρεμένη με ψητά ντοματίνια και μυρωδικά

Νόστιμος μεζές, η σαρδέλα παντρεμένη, προσφέρει πλήθος από θρεπτικά στοιχεία αλλά και πλούσια γεύσης Υλικά: 1 κιλό φρέσκιες σαρδέλες400 γρ ντοματίνια2 κρεμμύδια2 σκελίδες σκόρδο1 ματσάκι μαϊντανό1/2 ποτήρι ελαιόλαδοΑλάτι & πιπέρι ...

15/01/25 6:59 μμ

Λαχανοντολμάδες γεμιστοί με πατάτα, πλιγούρι και μυρωδικά (καρτοβί ντολμάδες)

Το όνομα «καρτοβί» σημαίνει «πατάτα» και προέρχεται από το γερμανικό «kartoffeln», που και αυτό προέρχεται από το ιταλικό «tartuffo», την τρούφα δηλαδή, καθώς, όταν έφτασε η πατάτα στην Ευρώπη από ...