Τουρλού κατσαρόλας: Τα αγαπημένα σου λαχανικά σε πυκνή σάλτσα ντομάτας

11/01/25 4:04 μμ

Τουρλού κατσαρόλας: Τα αγαπημένα σου λαχανικά σε πυκνή σάλτσα ντομάτας

Ακούγοντας τουρλού, οι περισσότεροι, φαντάζονται κομμάτια μελιτζάνας και πατάτας να κολυμπούν σε «νερουλή» κόκκινη σάλτσα. Αλλά, δεν είναι αυτό το τουρλού. Είναι ένα μαμαδίστικο φαγητό της «φτωχής» κουζίνας, που είναι ...

Συνταγή για παραδοσιακό μπακλαβά

10/01/25 11:02 μμ

Συνταγή για παραδοσιακό μπακλαβά

Ο μπακλαβάς είναι ένα παραδοσιακό γλυκό που αξίζει τον κόπο να φτιάξετε. Ακόμα κι αν δεν έχετε ξαναφτιάξει, με αυτή τη συνταγή και λίγη υπομονή θα ετοιμάσετε ένα γλυκό που ...

Burger κοτόπουλου από άπαχο κιμά και χωρίς ψωμάκι

09/01/25 5:47 μμ

Burger κοτόπουλου από άπαχο κιμά και χωρίς ψωμάκι

«Να αρνηθείς τα λιπαρά, είναι συμφωνημένο! Να αρνηθείς τη νοστιμιά, που το’χεις δει γραμμένο;» Όπως γνωρίζετε, η λαϊκή ποίηση, βοηθάει πάντα, τη στροφή μας στην υγιεινή διατροφή, μετά την αλόγιστη ...

Λαχανοντολμάδες – Πώς τυλίγονται και πώς στρώνονται για να μην ανοίξουν

08/01/25 12:14 πμ

Λαχανοντολμάδες – Πώς τυλίγονται και πώς στρώνονται για να μην ανοίξουν

Αγαπημένο παραδοσιακό πιάτο του χειμώνα, οι λαχανοντολμάδες έχουν τον τρόπο τους στο δίπλωμα και το μαγείρεμα για να μην ανοίξουν.Αν ψάχνετε την πλήρη συνταγή για κλασικούς λαχανοντολμάδες με κιμά, ρύζι ...

Ο πιο νόστιμος κορμός ψυγείου- Έτοιμος σε 15 λεπτά

05/01/25 8:34 μμ

Ο πιο νόστιμος κορμός ψυγείου- Έτοιμος σε 15 λεπτά

Ένα πεντανόστιμο γλυκό, που μπορείτε να φτιάξετε χωρίς ψήσιμο και χωρίς χρήση φόρμας, με επαγγελματικό αποτέλεσμα σε 15 λεπτά! Είναι μια πρόταση της ομάδας Live Kitchen και του Πάνου Παπαδάκη, για το οικογενειακό σας ...

Πώς να φτιάξετε Μαρμαρίτες- Οι πίτες των Φώτων για να φιλέψετε τους καλικάντζαρους

05/01/25 11:44 πμ

Πώς να φτιάξετε Μαρμαρίτες, τις πίτες των Φώτων για να φιλέψετε τους καλικάντζαρους

Οι πίτες αυτές φτιάχνονταν παραδοσιακά πάνω σε μαρμάρινη πλάκα που πύρωνε πάνω στη φωτιά του τζακιού, γι’ αυτό και ονομάζονται μαρμαρίτες. Φτιάχνονταν την παραμονή των Φώτων (νηστίσιμη εκδοχή χωρίς τυρί ...

Aφράτοι λουκουμάδες της γιαγιάς

05/01/25 11:38 πμ

Aφράτοι λουκουμάδες της γιαγιάς

Δείτε πώς να φτιάξετε αφράτους παραδοσιακούς λουκουμάδες σαν της γιαγιάς! Σερβίρετε με μέλι, κανέλα και καρύδια για να τους απογειώσετε! Υλικά Για το σερβίρισμα Εκτέλεση Δείτε την εκτέλεση της συνταγής ...