02/01/25 2:48 πμ

Συνταγή για πανακότα με βύσσινο – Ένα κλασικό γλυκό, ιδανικό για κάθε περίσταση

Η πανακότα με βύσσινο είναι ένα κλασικό ιταλικό επιδόρπιο που αγαπούν μικροί και μεγάλοι. Η κρεμώδης υφή της πανακότας σε συνδυασμό με τη γλυκόξινη γεύση του βύσσινου δημιουργούν έναν μοναδικό ...

02/01/25 1:55 πμ

New York Cheesecake: Το περιζήτητο επιδόρπιο μπορεί να γίνει στο σπίτι με επιτυχία

Κάθε οικιακός μάγειρας πρέπει να έχει μια κλασική συνταγή για (ψημένο) cheesecake Νέας Υόρκης. Αυτή είναι η δική μου. Με τα χρόνια έχω κάνει κάποιες μικρές αλλαγές και προσθήκες στη ...

01/01/25 12:15 μμ

Eύκολο γκρατέν τριμμένης πατάτας με τη γαλλική συνταγή της Julia Child

Κατευθείαν από τις σελίδες του Mastering the Art of French Cooking, της Julia Child, το πιάτο αυτό, είναι ένας όμορφος συνδυασμός πατάτας au gratin και rösti. Όπως και το rösti, ...

01/01/25 12:02 μμ

Kir Royal: Το πολυτελές ποτό με δύο υλικά που είναι τέλειο για γιορτές

Μια ιδιαίτερη βραδιά, όπως η παραμονή της Πρωτοχρονιάς, θέλει και ένα ιδιαίτερο ποτό για να υποδεχτούμε το νέο έτος, να κάνουμε όνειρα και μελλοντικά σχέδια και να φιληθούμε για καλή ...

31/12/24 2:05 μμ

Καλωσόρισε τη νέα χρονιά με cocktail mimosa με ρόδι και φραμπουάζ

Ετοιμάζουμε μια παραλλαγή του κλασικού cocktail Mimosa και τσουγκρίζουμε για να υποδεχτούμε τη νέα χρονιά! Με αφρώδες κρασί, ρόδι και φραμπουάζ, είναι ιδανικό και για brunch. Η μιμόζα είναι ένα ...

31/12/24 1:36 μμ

Εύκολα τρουφάκια

Εύκολα τρουφάκια, αλλά νόστιμα για να έχετε στο τραπέζι με τα πρωτοχρονιάτικα κεράσματα Υλικά Προτάσεις για γαρνιτούρες: Εκτέλεση πηγή newsbeast.gr ...

31/12/24 1:06 μμ

Συνταγή για τάρτα μπανόφι – Ένα επιδόρπιο με πλούσια γεύση

Η τάρτα μπανόφι (banoffee) είναι ένα γλυκό που θα σας μαγέψει από την πρώτη μπουκιά. Ένα εκρηκτικό μείγμα καραμέλας, μπανάνας και τραγανών μπισκότων που θα λατρέψουν μικροί και μεγάλοι. Ένα ...

31/12/24 11:15 πμ

Βασιλόπιτα μαρεγκάτη από τον Δ. Μακρυνιώτη (video)

Ο Δημήτρης Μακρυνιώτης φτιάχνει στην κουζίνα της εκπομπής «Στούντιο 4» λαχταριστή βασιλόπιτα μαρεγκάτη. Υλικά: 4 μεσαία αυγά 250 γρ. βούτυρο αγελάδος Lurpak 400 γρ. ζάχαρη 300 γρ. αλεύρι που φουσκώνει ...

31/12/24 10:50 πμ

Κλασικό Ιταλικό osso bucco με ένα μυστικό συστατικό: την πανσέτα

Χειμωνιάτικο, γιορτινό, κυριακάτικο, επίσημο ή οικογενειακό, αυτό το πιάτο, είναι η χαρά του τραπεζιού. Πρόκειται για την ιταλική συνταγή για ossο bucco, δηλαδή σιγομαγειρεμένα μοσχαρίσια κότσια με το κόκκαλο και ...

31/12/24 10:38 πμ

Βελουτέ σούπα με λαχανικά και πατάτες: Χορταστική και zero waste συνταγή

Μία πλούσια, βελουτέ σούπα λαχανικών είναι θρεπτική και ιδανική για όλα τα γεύματα της ημέρας. Ακόμη και για πρωινό, μετά το ξενύχτι των γιορτών. Αν λοιπόν, έχεις υπολείμματα λαχανικών από ...

29/12/24 6:12 μμ

Dubai Chocolate: Το πιο viral γλυκό του 2024 και πώς δημιουργήθηκε

Μία γυναίκα σοκολατοποιός, που έχει έδρα το Ντουμπάι, τα τελευταία 9 χρόνια, είναι η δημιουργός της σοκολάτας που έφερε, από το καλοκαίρι, πανικό στα social media, παγκοσμίως. Πρόκειται για την ...

29/12/24 1:03 μμ

Παραδοσιακή βασιλόπιτα

Η βασιλόπιτα είναι μια παραδοσιακή πίτα, σε μορφή κέικ, που παρασκευάζεται την παραμονή της Πρωτοχρονιάς και μοιράζεται μόλις αλλάξει ο χρόνος. Σε όποιον τύχει το κομμάτι της βασιλόπιτας με το ...

29/12/24 11:20 πμ

Mac and cheese με κολοκύθα: Το πιο ανατρεπτικό συνοδευτικό για το ρεβεγιόν

Το Mac and Cheese είναι ξεκάθαρα ένα από τα πιο αγαπημένα comfort food. Η κολοκύθα είναι αναμφίβολα μία από τις αγαπημένες χειμωνιάτικες τροφές. Τι γίνεται όταν συνδυάζονται αυτά τα δύο; ...

28/12/24 11:56 μμ

Η πιο νόστιμη mousse σοκολάτα που έχετε δοκιμάσει ποτέ…

Εύκολα υλικά, λίγο αλκοόλ και ιδιαίτερη διακόσμηση για να φτιάξεις την πιο νόστιμη και εύκολη mousse σοκολάτα. Τι θα χρειαστείς: Πώς θα το φτιάξεις: Πηγή: Savoir Ville ...

28/12/24 11:43 μμ

Galette des Rois (η πίτα των βασιλιάδων)

Υλικά Μερίδες: 8 Διαδικασία Kρέμα αμυγδάλου Πίτα πηγή kathimerini.gr ...

28/12/24 7:36 μμ

Πανεύκολη συνταγή για σουφλέ πατάτας με τυρί: Ιδανική επιλογή για κυρίως γεύμα ή συνοδευτικό

Το σουφλέ πατάτας με τυρί είναι μια εξαιρετική επιλογή για ένα κυρίως γεύμα ή ένα πλούσιο συνοδευτικό. Η κρεμώδης υφή από τις πατάτες σε συνδυασμό με την αλμυρή γεύση του ...