23/12/24 10:40 μμ

Κόκορας γεμιστός

Κόκορας γεμιστός- Απολαύστε τον Κόκορα γεμιστό με την οικογένεια σας με αυτήν την εύκολη συνταγή. Υλικά Για την γέμιση Για την επικάλυψη Υπενθύμιση: τα τελευταία 40 λεπτά πριν κλείσουμε το ...

22/12/24 5:09 μμ

Τούρτα πάβλοβα με γεύση gingerbread και επικάλυψη σάλτσα κράνμπερις

Το πιο εντυπωσιακό και παραμυθένιο γλυκό που μπορείτε να φτιάξετε αυτές τις γιορτές, είναι αυτή η διαφορετική πάβλοβα. Είναι δύσκολο να βελτιώσεις την παραδοσιακή πάβλοβα, με την τραγανή βάση από ...

22/12/24 4:56 μμ

Γιορτινή σαλάτα με μήλα, κράνμπερι και γλασαρισμένα καρύδια

Αυτή η σαλάτα, «φωνάζει» ειδική περίσταση και γιορτή. Και αυτό γιατί, τόσο τα πλούσια υλικά, όσο και το νόστιμο και εντυπωσιακό αποτέλεσμα, την κάνουν να ξεφεύγει από την καθημερινότητα. Οι ...

22/12/24 12:14 μμ

Χοιρινό – Γαλοπούλα: Συνταγές με δαμάσκηνα

Η ιδιαίτερη αγάπη που έχουν τα δαμάσκηνα για το χοιρινό κρέας εκφράζεται νωρίς νωρίς -ήδη από τα πρώτα σνακ ή finger foods του μπουφέ. Ένας από τους πιο συνηθισμένους συνδυασμούς, ...

22/12/24 11:20 πμ

Γέμιση γαλοπούλας με χωριάτικα λουκάνικα, ξινόμηλα και αποξηραμένα βερίκοκα

Απίθανη συνταγή για γέμιση γαλοπούλας με χωριάτικα λουκάνικα ,ξινόμηλα, αποξηραμένα φρούτα και ξηρούς καρπούς που θα νοστιμίσει τη γαλοπούλα ή όποιο άλλο πουλερικό επιθυμείτε να γεμίσετε τις ημέρες των γιορτών ...

22/12/24 11:10 πμ

Χοιρινό κότσι στον φούρνο με πατάτες

Χοιρινό κότσι στο φούρνο με πατάτες- Για το γιορτινό τραπέζι Υλικά Εκτέλεση πηγή newsbeast.gr ...

21/12/24 7:30 μμ

Μπακλαβάς με καρύδια Σερρών, σιροπιαστός με γάλα

Ο Ανδρέας Λαγός υποδέχεται στο στούντιο της «ΠΟΠ Μαγειρικής», την σεφ, Νένα Ισμυρνόγλου. Μαζί δημιουργούν μπακλαβά με καρύδια Σερρών σιροπιαστό με γάλα. Υλικά για 6 άτομα: Δείτε την εκτέλεση της ...

21/12/24 2:35 μμ

Κρεμώδες σπανάκι σοτέ: Η αναβίωση ενός κλασικού συνοδευτικού

Φύλλα φρέσκου σπανακιού, λίγο σοταρισμένο κρεμμύδι, μουστάρδα και κρέμα γάλακτος ενώνονται για να αναβιώσουν, ένα κλασικό συνοδευτικό πιάτο. Αυτό το πολύ comfort, ιδιαίτερο, σοταρισμένο σπανάκι, με πλούσιες προσθήκες βουτύρου και ...

21/12/24 2:26 μμ

Μοσχάρι Wellington: Kλασικό βρετανικό πιάτο με twist από τον Gordon Ramsay

Το Beef Wellington είναι ένας παραδοσιακός αγγλικός τρόπος ψησίματος και παρουσίασης, της ακριβής κοπής μοσχαριού, που είναι το φιλέτο. Πιστεύεται ότι το πιάτο έχει τις ρίζες του το 1800, μετά ...

21/12/24 2:10 μμ

Φοντάν σοκολάτας: πλούσια γεύση με απλά υλικά και ελάχιστη προσπάθεια

Γιορτινό επιδόρπιο σοκολάτας χωρίς μίξερ, έτοιμο σε 5′, μέσα σε ένα μπολ, με 6 υλικά; 6 γράμματα; Φ-Ο-Ν-Τ-Α-Ν σοκολάτας! Kαι η λίστα με τα θετικά του γλυκού, κάθε σοκολατοεθισμένου, ερασιτέχνη ...

20/12/24 5:34 μμ

Τηγανίτες πατάτας: Λάτκες της Εβραϊκής κουζίνας

Πρόκειται για σπεσιαλιτέ της μεγάλης Εβραϊκής γιορτής, Χανουκά. Οι λάτκες είναι λεπτές, δαντελωτές, τηγανίτες από σκέτη πατάτα ή πατάτα σε συνδυασμό με κρεμμύδι ή άλλα τριμμένα λαχανικά. Στην πραγματικότητα, το ...

20/12/24 3:52 μμ

Μοσχαρίσιο στήθος μπρεζέ: Αργοψημένο με τρία υλικά

Ήρθε η ώρα και στην Ελλάδα, να αποθεώσουμε το στήθος του μόσχου. Να το περιμένουμε να σιγοψηθεί και να «ξεκουραστεί» για να φτάσει στο πιάτο μας, τόσο μαλακό και ζουμερό, ...

20/12/24 3:44 μμ

Κάνε τον τραχανά ένα απίθανο τραχανότο με μανιτάρια

Το τραχανότο μανιταριών με γραβιέρα αντικατοπτρίζει τη δημιουργική χρήση παραδοσιακών υλικών σε σύγχρονα πιάτα, τιμώντας τη γευστική και θρεπτική κληρονομιά της Ελλάδας. Το τραχανότο μανιταριών με γραβιέρα αποτελεί μια σύγχρονη ...

20/12/24 3:35 μμ

Φτιάξε για το γιορτινό τραπέζι τρυφερό οσομπούκο με ρόδι

Αν δεν μπορείτε να αποφασίσετε τι να μαγειρέψετε για το τραπέζι των Χριστουγέννων ή της Πρωτοχρονιάς, δοκιμάστε αυτή τη συνταγή με οσομπούκο, ρόδι και κόκκινο κρασί. Είναι νόστιμη, εύκολη και ...

20/12/24 1:05 μμ

Το πιο συχνό λάθος που κάνετε όταν μαγειρεύετε ζυμαρικά

Ένας χρήστης του TikTok αποκάλυψε ότι όλοι φτιάχνουμε τα ζυμαρικά με λάθος τρόπο. Η παραδοσιακή μέθοδος, η οποία περιλαμβάνει το μαγείρεμα των ζυμαρικών ξεχωριστά και στη συνέχεια την προσθήκη τους ...

19/12/24 8:05 μμ

Λευκό τιραμισού με μαρεγκάκια: Μια φινετσάτη παραλλαγή του αγαπημένου ιταλικού επιδόρπιου

Αν ψάχνατε ένα ραφιναρισμένο γλυκό για να σερβίρετε στα γιορτινά τραπέζια σας, μην ψάχνετε άλλο. Έχουμε νικητή. Το λευκό τιραμισού, είναι ένα γλυκό, πρωτότυπο, ντελικάτο στην υφή, με όλη τη ...